Problemen oplossen met gele en slappe microgreens:een korte handleiding

Microgreens staan erom bekend dat ze levendig, helder en vol kleur zijn als je ze oogst. Daarom houden we tenslotte van ze. Dus wat gebeurt er als je zelf probeert te kweken en dan teleurstellende gele bladeren en zwakke, slappe stengels tegenkomt? ? Dit probleem komt vaker voor dan u denkt, en het ligt niet alleen aan u.

Gele, slappe microgreens zijn geen teken dat je geen groene vingers hebt. Ik geloof sowieso niet echt in ‘groene’ of ‘zwarte’ duimen. In plaats daarvan zijn deze problemen bijna altijd terug te voeren op gemakkelijke groeiomstandigheden die relatief eenvoudig aan te passen zijn. De meeste telers ervaren deze problemen minstens één keer, en uitzoeken wat er mis is gegaan is slechts een deel van het leerproces.

Microgreens groeien zo snel dat kleine problemen snel duidelijk worden. Gelukkig werkt deze snelle feedback juist in jouw voordeel. Zodra u het probleem heeft geïdentificeerd, kunt u het onmiddellijk corrigeren en betere resultaten zien bij uw volgende microgroenzaaien.

Hier zijn de vijf meest voorkomende oorzaken van gele, slappe microgreens en hoe u deze kunt oplossen.

Ciao Bella Basilicummix Microgreens

Ciao Bella Basilicummix Microgreens Zaden

Umami Asian Blend Microgreens

Umami Asian Blend Microgreens Zaden

Milde Mix Microgreens Zaden

Gebruik een kweeklamp

Winterzonlicht binnenshuis is meestal niet genoeg voor sterke microgroenten.

Onvoldoende licht is de belangrijkste reden waarom microgroenten geel worden en groot en zwak worden in plaats van compact en stevig. Dit gebeurt wanneer planten zich wanhopig naar het licht uitstrekken dat is niet helder genoeg om een goede groei te ondersteunen.

Microgreens hebben sterk licht nodig vanaf het moment dat ze uit de grond komen. Een zonnige vensterbank lijkt misschien voldoende, maar tenzij je een raam op het zuiden hebt met de hele dag onbelemmerde zon, is natuurlijk licht waarschijnlijk niet genoeg. Vooral het winterlicht is ontoereikend. En zelfs dan zullen je microgroenten waarschijnlijk toch zijwaarts naar de zon leunen, in plaats van naar boven te groeien.

Kweeklampen lossen dit probleem op door consistent, helder licht te bieden gedurende zoveel uren als planten nodig hebben (ongeveer 12 uur tot 16 uur per dag ). Dit geeft microgroenten de intensiteit en duur die ze nodig hebben, zonder afhankelijk te zijn van het weer of het seizoen. Microgroenten die onder de juiste verlichting worden gekweekt, hebben dikke stengels, een diepgroene kleur (of welke kleur dan ook die geschikt is voor de variëteit) en staan rechtop in plaats van om te vallen

Als je al kweeklampen gebruikt maar nog steeds een bleke, uitgerekte groei ziet, controleer dan de afstand tussen de lampen en de planten. Te hoog geplaatste lampen bieden mogelijk niet voldoende intensiteit, waardoor gele, slappe microgreens achterblijven, zelfs als ze voldoende uren branden.

Maak uw laden schoon

Vuile trays kunnen ziekten tussen microgroenten overbrengen.

Vuile kweektrays bevatten schimmelsporen en bacteriën die verdamping veroorzaken , een ziekte die ervoor zorgt dat zaailingen plotseling instorten en afsterven. Dit kan ervoor zorgen dat microgroenten geel worden, verzwakken en omvallen op de grondlijn. Het dempen is voor mij een voortdurend gevecht met mijn microgroenten en algemene zaailingentrays.

Demping verspreidt zich snel onder de vochtige omstandigheden die microgroenten nodig hebben voor ontkieming en vroege groei. Als het eenmaal vastzit, kun je die batch niet meer opslaan. En als u uw laden niet goed schoonmaakt voordat u het opnieuw probeert, zult u steeds opnieuw hetzelfde probleem tegenkomen.

Preventie is de enige effectieve aanpak om gele, slappe microgroenten te vermijden, en dat begint met het ontsmetten van uw trays tussen de plantingen door. Spoel ze niet zomaar uit en hergebruik ze niet. Je moet ze desinfecteren om ziekteverwekkers te elimineren van eerdere kweek. Dit is niet altijd nodig als je nog nooit met schimmelproblemen te maken hebt gehad, maar omdat je dat pas echt weet als je gaat groeien, is het minder moeite om de trays vanaf het begin goed schoon te maken dan om later helemaal opnieuw te beginnen.

Was de trays eerst grondig met warm zeepsop om vuil en organisch materiaal te verwijderen. Ontsmet vervolgens met een verdunde bleekoplossing (één deel bleekmiddel op negen delen water) of ontsmettingsalcohol, en laat de trays minimaal 10 minuten weken. Grondig afspoelen en volledig laten drogen voordat u het opnieuw gebruikt.

Als u problemen met de demping heeft gehad, maak dan ook alle gereedschappen, werkoppervlakken en gieters schoon die in contact komen met uw trays. De ziekteverwekkers kunnen op elk oppervlak aanwezig zijn en nieuwe aanplantingen opnieuw infecteren, zelfs als u de trays zelf heeft schoongemaakt.

Verander de bodem

Ontoereikende grond zal microgroene wortels beschadigen.

Het groeimedium dat je gebruikt heeft een grotere impact op de gezondheid van microgroenten dan je misschien denkt. Ook al kweek je maar een korte periode, problemen met de bodem kunnen snel voor problemen zorgen.

De eerste fout is het gebruik van tuingrond. Dit is meestal te zwaar voor microgroenten en bevat vaak ziekteverwekkers die voor demping zorgen. Ook al ziet de bodem er schoon en gezond uit, de bodem in de open lucht herbergt organismen die gedijen wanneer ze in de warme, vochtige omgeving van een microgroenbak worden gebracht. Zelfs commerciële mixen kunnen problematisch zijn als ze te compact zijn.

Schakel in plaats daarvan over op gespecialiseerde microgroene kweekmatten of kokosnootkokos in plaats van op aarde gebaseerde mengsels. Deze alternatieven hebben niet dezelfde ziekterisico’s als bodem en zijn doorgaans ook gemakkelijker te gebruiken. Ze zijn het proberen waard als je terugkerende problemen hebt gehad met kweken op aarde.

Water minder

Te veel water geven is een veel voorkomende fout bij microgroenten die je moet vermijden.

Overwatering veroorzaakt meerdere problemen bij planten, waaronder gele, slappe microgreens. Te veel vocht verdrinkt feitelijk de wortels, waardoor schimmelgroei wordt gestimuleerd en de wortels worden verstikt .

Microgreens hebben constant vocht nodig om te ontkiemen en snel te groeien. Maar vanwege dit feit is het gemakkelijk om per ongeluk te overdrijven, wat resulteert in drassige grond en gele, slappe microgroenten.

Na de eerste watergift wanneer u zaden plant, laat u het grondoppervlak lichtjes drogen voordat u opnieuw water geeft. De bovenkant moet gewoon vochtig aanvoelen in plaats van nat . Voor de meeste microgroenten betekent dit één keer per dag water geven (of zelfs minder vaak, afhankelijk van de groeiomstandigheden en de traygrootte).

Bodembewatering werkt beter dan water van bovenaf zodra de zaden zijn ontkiemd. Plaats uw kweekbak in een ondiepe bak met water en laat de grond het vocht van onderaf opnemen. Dit zorgt ervoor dat de wortels water krijgen zonder dat het grondoppervlak constant nat blijft.

Schimmelmuggen die rond uw microgreens verschijnen, duiden ook op te veel water. Dit ongedierte broedt in vochtige grond, en hun aanwezigheid betekent meestal omstandigheden zijn natter dan ze zouden moeten zijn . Door de grond tussen de gietbeurten meer te laten uitdrogen, wordt hun broedhabitat geëlimineerd.

Oogst eerder

Wacht niet te lang met het snoeien van uw microgroenten.

Soms zijn gele, slappe microgreens niet ziek. Ze zijn net over hun hoogtepunt heen. Microgreens worden met opzet dicht gezaaid om de oogst te maximaliseren, maar zaailingen houden er niet van om voor langere tijd zo dicht op elkaar te staan.

Als je ze te lang laat staan, zul je problemen opmerken zoals gele, slappe microgroenten.

De meeste microgroenten zijn binnen twee weken klaar voor de oogst na het zaaien, afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden. Het ideale stadium is vaak wanneer de eerste echte bladeren (de tweede set die zich ontwikkelt na de eerste zaadlobben) net uitlopen.

Als je consequent vergeling ziet bij volwassen microgroenten in plaats van bij jonge zaailingen, is de oplossing simpel:eerder oogsten. Controleer uw trays dagelijks, aangezien microgroenten het typische oogststadium voor hun variëteit naderen. Als je ziet dat de eerste set echte bladeren zich begint te ontvouwen , snij je oogst af en begin opnieuw.

Eerder oogsten levert je zelfs microgroenten van betere kwaliteit op. Ze zijn malser, hebben een intensere smaak en die levendige kleur waar je naar op zoek bent.