Kweekgids voor Persimmon voor South Carolina:inheemse en oosterse variëteiten

Beknopte handleiding:dadelpruimen uit South Carolina in een oogopslag

Inheemse dadelpruimen (Diospyros virginiana )

• Beter winterhard dan oosterse dadelpruimen
• Overleef –20 °F tot –25 °F
• Fruit:kleiner, zaadiger, samentrekkender tot zacht
• Veel bomen zijn zaailingen; De vruchtkwaliteit varieert
• Meestal tweehuizig (heeft mannelijke + vrouwelijke bomen nodig voor fruit)

Oosterse dadelpruimen (Diospyros kaki)

• ~100 jaar geleden geïntroduceerd in de VS
• Over het algemeen superieure vruchtkwaliteit
• Overleef tot ongeveer 10 °F
• Samentrekkende soorten moeten zacht zijn voordat ze worden gegeten
• Niet-adstringerende soorten kunnen stevig gegeten worden
• Fruitgrootte:Vaak perzikgrootte
• Meestal zelfvruchtbaar; heeft geen kruisbestuiving nodig
• Beste winterharde cultivars voor SC boven de herfstlijn:
  Grote Muur, Koreaans, Sheng

Fruittonen

• Kaki's blijven rijpen na het plukken
• Vorst is niet nodig en kan onrijp fruit bederven

Boomgrootte en verzorging

• Inheemse bomen worden 9 tot 12 meter hoog
• Oosterse variëteiten zijn iets kleiner
• Minimale bemesting nodig
• Minimaal snoeien:verwijder dode, gewonde of kruisende takken

Veel voorkomende plagen

• Schaal
• Persimmon-psyllid
• Bladrollende rupsen
• Rupsen ontbladeren
• Persimmon-boorder (goed in de gaten houden)

Veel voorkomende ziekten

• Schimmelbladvlek
• Twijgsterfte
• Echte meeldauw

Belangrijke opmerking

• Chemische controle op grote bomen is meestal niet haalbaar vanwege de beperkte spuitdekking.

Inheemse versus oosterse dadelpruimen

Dadelpruimen kunnen in twee verschillende groepen worden verdeeld:de inheemse persimmon (Diospyros virginiana ) en de oosterse persimmon (D. kaki ). De vruchten van inheemse variëteiten zijn meestal kleiner, zaadiger en samentrekkender totdat ze rijp zijn.

Veel inheemse dadelpruimen zijn zaailingbomen en als gevolg daarvan kan de kwaliteit van het fruit sterk variëren. Er zijn echter verschillende inheemse dadelpruimen geselecteerd, benoemd en beschikbaar voor aankoop.

Oosterse dadelpruimen werden ongeveer honderd jaar geleden in de Verenigde Staten geïntroduceerd. Over het algemeen is hun fruit qua kwaliteit superieur aan de inheemse dadelpruimen.

Inheemse dadelpruimen zijn winterharder dan oosterse variëteiten. De inheemse variëteiten kunnen temperaturen van 20 tot 25 ° F onder nul overleven. Daarentegen kunnen oosterse variëteiten worden gedood of gewond raken als de temperatuur onder de 10 °F daalt, vooral na een warme periode in de winter.

Telers boven de “herfstlijn” in South Carolina (de grens tussen Piemonte en de Sandhills en Ridge) moeten de variëteiten Great Wall, Korean of Sheng selecteren bij het planten van Oriental dadelpruimen (zie tabel, volgende pagina). Dit zijn de meest koudetolerante van de oosterse variëteiten.

Oosterse kaki (Diospyros kaki ) zijn klaar voor de oogst.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson-extensie

Samentrekkende versus niet-samentrekkende dadelpruimen

Oosterse dadelpruimen zijn onderverdeeld in twee klassen:de adstringerende en de niet-adstringerende. Het samentrekkende type moet volledig zacht zijn voordat het wordt gegeten. De niet-samentrekkende soorten zijn steviger en kunnen vóór het verzachten worden gegeten.

Oosterse persimmonvruchten kunnen de grootte van een perzik bereiken. De inheemse variëteiten produceren vruchten die dichter bij de grootte van een pruim liggen.

De meeste inheemse soorten moeten volledig rijp en zacht zijn voordat ze voldoende adstringentie verliezen om gegeten te worden. Kaki's blijven rijpen nadat ze uit de boom zijn geplukt.

Het is een misvatting dat er vorst nodig is om dadelpruimen eetbaar te maken. In feite zal de vorst de onrijpe vruchten aan de boom vernietigen.

Bestuiving en bloemtypes

Inheemse dadelpruimen zijn doorgaans tweehuizig, wat betekent dat ze mannelijke of vrouwelijke bloemen produceren. Zelden zijn inheemse dadelpruimen zelfbestuivend. Zowel mannelijke als vrouwelijke bomen zijn nodig om een volledige oogst te produceren.

Oosterse dadelpruimen kunnen mannelijke, vrouwelijke en/of perfecte bloemen aan dezelfde boom produceren en hebben geen kruisbestuiving nodig om vrucht te dragen.

Inheemse en Oosterse dadelpruimen zullen geen kruisbestuiving ondergaan.

Persimmonboomgrootte, bemesting en snoei in South Carolina

Boomgrootte

Een volwassen inheemse persimmonboom kan een hoogte bereiken van 30 tot 40 voet. Oosterse variëteiten zullen iets korter zijn.

Bemesting

Er is weinig bemesting nodig. Een normale gazonbemesting is meestal voldoende als de boom in het landschap groeit.

Snoeien

Snoeien is ook minimaal. Verwijder dode of beschadigde takken en takken die kruislings groeien.

Veelvoorkomende plagen en ziekten van persimmon in South Carolina

Veel voorkomende insectenplagen

Insectenplagen van kaki zijn onder meer:

• Schaal
• Persimmon-psyllid
• Bladerende en ontbladerende rupsen
• Persimmon-boorder

Het is belangrijk om de persimmonboorder te controleren. Als boorschade aan de stam of blootliggende wortels wordt opgemerkt, kan behandeling nodig zijn.

Veel voorkomende ziekten

Persimmon-ziekten omvatten:

• Schimmelbladvlek
• Twijgsterfte
• Echte meeldauw

Opmerking: Chemische bestrijding van ziekten en insecten op grote bomen is meestal niet haalbaar, omdat een adequate bedekking van het gebladerte met een pesticide niet kan worden bereikt.

Aanbevolen Persimmon-cultivars voor South Carolina

Inheemse Persimmon-cultivars voor South Carolina

Verscheidenheid Kenmerken Vroeg GoudProductief met middelgrote vruchten met 3 tot 8 zaden. Uitstekende kwaliteit, stevigheid.John RickProductief, uitstekende smaak en stevigheid met 2 tot 8 zaden.KillenGoede smaak en stevig fruit. Middelgroot en matig productief. MillerProductief, goede smaak. Grote, stevige vrucht.GarretsonProductief, gezaaid. Uitstekende kwaliteit.

Oriental1 Persimmon-cultivars voor South Carolina

Verscheidenheid Kenmerken EurekaZware producent met vlak, kwaliteitsvol rood fruit. Zelfvruchtbaar, een kleine boom makend. Samentrekkend tot rijp.FuyuMiddelgrote, rode, enigszins vierkante vrucht. Niet-samentrekkend maar stevig; zelfvruchtbaar. Grote Muur Krachtige bomen met platte, kleine, oranjerode vruchten. Samentrekkend tot rijp.Hana FuyuGrote, ronde, geeloranjerode vruchten. Niet-samentrekkend met goede kwaliteit. Matig krachtige bomen en productief.JiroGrote, ronde, geeloranje vruchten. Niet-samentrekkend met goede kwaliteit. Matig krachtige bomen en productief.KoreanTrees zijn krachtig en matig productief. Samentrekkend tot rijp. Sheng Matig krachtige en productieve bomen met platte, grote, oranje vruchten. Samentrekkend tot rijp.TanenashiGrote, kegelvormige, oranjegele vrucht zonder zaad. Bomen zijn matig krachtig. Het fruit rijpt vroeg en is samentrekkend tot het rijp is.¹Niet-samentrekkende variëteiten kunnen koudeschade oplopen ten noorden van de herfstlijn (de grens tussen Piemonte en de Sandhills en Ridge).

Referenties

1. Overgenomen uit de South Carolina Master Gardener Training Manual , EG 678.
2. https://plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-virginiana/
3. https://plants.ces.ncsu.edu/plants/diospyros-kaki/
4. https://fieldreport.caes.uga.edu/publications/C784/home-garden-persimmons/

Document voor het laatst bijgewerkt op 25/12 door Jordan Franklin.

Oorspronkelijk gepubliceerd in 09/99

Als dit document uw vragen niet beantwoordt, neem dan contact op met HGIC via hgic@clemson.edu of 1-888-656-9988.