Welkom bij
Moderne landbouw
!
De goedkoopste manier om mest te kopen is om het rechtstreeks van de boerderij te kopen, maar dan heb je veel verse mest aan je handen die je nodig hebt om te rijpen en goed op te slaan. Er zijn tal van tegenstrijdige theorieën over veroudering en uitharding van mest. Kun je oude koemest gebruiken die al jaren ligt? Hoe lang moet je het laten rijpen als het nog vers is?
In dit artikel beantwoorden we deze vragen en delen we enkele tips en trucs om je te helpen je mesthoop een beetje beter te begrijpen. Zelfs de mest die je bij tuincentra koopt, kan soms te vers zijn, maar het antwoord, zoals we zullen uitleggen, zit hem in de geur.
Koemest gaat jaren mee en, mits het kan ademen, is het een prima substraat of compost, hoe lang het ook wordt bewaard.
De problemen doen zich voor met mest in zakken wanneer deze in plastic zakken wordt bewaard voor opslag en wordt opgeslagen in vochtige, benauwde omstandigheden waar water mag stagneren. Als de zakken volledig droog worden gehouden, gaat paarden- of koeienmest mee, maar als er vocht in de zakken komt of vocht opbouwt, kunnen ze stagneren, wat zal leiden tot schimmelinfecties . Vooral op jonge planten.
Als koemest op de juiste manier wordt bewaard, is het voor altijd bruikbaar en wordt het uiteindelijk een humusrijke compost als het wordt omgezet en gemengd met ander organisch materiaal.
Als de mest eenmaal voldoende is verrot, of als je grote hoeveelheden mest hebt gekocht en deze veilig wilt bewaren, bewaar je deze in de zakken waarin je hem hebt gekocht om hem te beschermen tegen overtollige regen, of bedek je mesthoop met een zeildoek.
Terwijl mest aan het rotten is, helpen de hoge temperaturen om de waterafvoer te reguleren en overtollig vocht te verminderen, maar wanneer het volledig is verrot en geen warmte meer creëert, moet het worden afgedekt om te voorkomen dat het drassig wordt.
Mest moet eerst rotten voor gebruik in de tuin. Dit vermindert de potentie van de zuren en zouten in de mest, die na verloop van tijd uitlogen, en hebben een minder direct effect op planten.
Maar verwar 'oud' niet met 'goed verrot'. Mest is na 6 maanden op zijn best in de tuin.
Verschillende mest heeft verschillende tijden nodig om af te breken, maar koemest is meestal de snelste 'hete mest' om af te breken.
Koemest rot meestal tot een bruikbaar punt na ongeveer 3-4 maanden, vergelijkbaar met paardenmest, die iets langzamer is en in sommige gevallen meteen kan worden gebruikt.
Varkensmest, waarbij dieren een koolstofrijk dieet hebben gekregen, waaronder houtsnippers of botten, duurt langer om te ontbinden en moet vóór gebruik ten minste 12 maanden worden bewaard.
Denk aan je klassieke compostrecept:50:50 bruin (koolstof) tot groen (stikstof). Hetzelfde geldt voor mest. Hoe meer koolstof in het dieet van het dier, hoe langer de mest nodig heeft om te rotten. Stikstof helpt ook de hoop sneller op te warmen, wat resulteert in een sneller afbraakproces.
Zodra de ammoniakgeur volledig is verdwenen en is vervangen door een ziekelijk zoete geur die meer op rot gras lijkt, is je mest klaar voor gebruik.
Goed verrotte mest mag niet langer de kenmerkende ammoniakgeur hebben die je ogen doet tranen. Ammoniak heeft veel toepassingen in de tuin en kan fungeren als een zeer nuttige stikstofmeststof voor bepaalde hard-war groenten zoals pompoenen, maar over het algemeen is het te zuur en te geconcentreerd voor planten om te hanteren.
Als het gaat om het verouderen van uw mest, moet u maar één keuze maken:heeft u voldoende ruimte?
De gemakkelijkste manier om mest te verouderen is door het te mengen met een bestaande composthoop, wat betekent dat je geen extra compostbak nodig hebt, en de aerobe afbraak van de compost zal de afbraak van de mest versnellen.
Voeg mest toe aan een compostbak van het 2e jaar, zodat u deze het volgende jaar kunt gebruiken.
Dat gezegd hebbende, mest kan het beste op zichzelf worden gerijpt, omdat het hebben van aparte mest en compost betekent dat je meer gevarieerde mulchmaterialen hebt voor je tuin zonder graven.
Plaats mesthopen ver van het huis en uit gebieden waar kinderen of huisdieren spelen, want mest trekt vliegen aan.
Zet mesthopen altijd in de volle zon. Hoe heter ze worden, hoe sneller ze ontbinden. Op onze volkstuin heeft de gemeenschappelijke mesthoop één keer vlam gevat, maar dit gebeurt zelden en vereist temperaturen van meer dan 150 ° C voor zelfontbranding op mesthopen.
Hoewel de verleiding voor een mesthoop is om deze uit het zicht en in een donkere hoek van de tuin te plaatsen, kan dit leiden tot rotte (niet-verrotte) mest, die blijft ruiken, stagneren en niet goed vergaat.
Het is prima dat mest wordt beregend terwijl het aan het rotten is . Het eindproduct moet idealiter droog zijn, maar je krijgt altijd een plas op de bodem van de mesthoop, dus als je aan het einde bent, keer je de hoop om met nieuwe mest om het natte spul sneller uit te drogen.
Na een paar maanden eigen warmte te hebben opgewekt, moet de mest nog wat warmte afgeven. Wanneer het stopt met ontbinden, zul je merken dat de temperatuur daalt. Op dat moment kun je het uitdrogen en inpakken. Die mest in zakken is tot 6 jaar houdbaar, mits droog bewaard.
Rottende mest heeft een goede luchtstroom nodig. Elke ontbinding moet goed worden belucht, omdat verdichting leidt tot anaërobe ontbinding - stagnatie. Al het goede wordt gedood door schimmels, die zich naar planten kunnen verspreiden.
Dit is minder een probleem met koeien- of schapenmest, omdat ze worden gevoerd met gras dat is besproeid met pesticiden, maar mesthopen mogen nooit breder zijn dan 1,5 m omdat zuurstof het midden niet kan bereiken.
Verbeter de beluchting van uw mest door de stapel tijdens het afbraakproces minstens één of twee keer te draaien, om wat warmte te reactiveren en sneller af te breken.
Het uitharden van mest en het verouderen van mest zijn iets verschillende processen. Om mest te genezen, moet het drogen voordat het wordt toegevoegd aan een composthoop. Het proces wordt gedaan om het ergste van de nutteloze ammoniak kwijt te raken, terwijl het nuttige ammoniumnitraat uit de vloeibare ammoniak behouden blijft, die achterblijft als de mest opdroogt.
In sommige gevallen kan mest direct worden gebruikt, waardoor de warmte optimaal wordt benut bij de ontbinding. Je moet de gewassen die je in verse mest zaait zorgvuldig uitkiezen, aangezien sommige planten erop gedijen, maar andere niet zo goed - bekijk dit artikel voor meer informatie.
Toen we voor het eerst naar onze nieuwe volkstuin verhuisden, hebben we het ergste van het meerjarige onkruid uitgegraven, de grond bedekt met nat karton, houtsnipperpaden aangelegd en halfgevulde verhoogde bedden met mest. De bovenste helft van het bed was gevuld met tuincompost en dankzij de mest konden we buiten zaad kweken dat normaal gesproken niet zou ontkiemen dankzij de hitte.
Het jaar daarop verrotte die mest meer, maar leverde nog steeds wat voedingsstoffen op, samen met een betere drainage.
Bonen zijn ongelooflijk stikstofhongerige planten die de hitte waarderen. Een traditionele volkstuintruc voor het verbouwen van bonen is om een greppel te graven en deze te vullen met vers keukenafval en krantenpapier. De stikstof en warmte die vrijkomt bij het rotten zijn geweldig voor bonen.
Als je de greppel vult met mest, werkt het op dezelfde manier, door mest weg te houden van jonge wortels terwijl ze zich vestigen, en de wortels naar de mest te laten groeien als ze rijpen.
Het extra voordeel van koeienmest, dat het in mijn boeken ver boven paardenmest plaatst, is onkruidbestrijding . Paarden hebben maar één maag, en je zult in elke zak paardenmest zien dat er volle strengen onverteerd hooi zullen zijn, en zelfs volle brandnetels die nog intact zijn. Koeien hebben vier magen, wat betekent dat alles wat ze eten volledig wordt verteerd, en dat er veel minder kans is dat onkruid uit koemest in je groentebedden zaait.
Omdat gedroogde koemest iets beter afvoert dan paardenmest, houdt het minder snel water vast bij het rotten in een compostbak of in zakken, en dus ook minder onkruidvriendelijk.
