Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kamille is misschien een bescheiden bloem, maar het is de perfecte metgezel voor je groenten. De antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen worden al eeuwenlang gebruikt in kruidengeneesmiddelen om de gezonde groei van bomen, groenten en andere eenjarige planten te ondersteunen. Kamille gebruiken als gezelschapsplant voor groenten is gemakkelijk, effectief en biedt vele voordelen voor jou en je tuin.
Kamille is er in twee vormen, maar beide hebben dezelfde genezende en preventieve eigenschappen om als gezelschapsplant te worden gebruikt, dus de keuze voor jou gaat meer over verzorging en hoe je je tuin over een paar jaar precies kunt zien.
Duitse kamille (Matricaria recutita) is de meest voorkomende plant die in tuincentra wordt verkocht, voorgepot en klaar om te planten. Door zijn compacte vorm is hij op korte termijn beheersbaar, maar om te voorkomen dat hij zich verspreidt, moet je de bloemen oogsten voordat ze gaan zaaien, omdat ze je tuin ongelooflijk gemakkelijk kunnen overnemen.
Typisch, Duitse kamille vormt hopen bloemen van ongeveer 15 cm hoog en 20 cm breed, met een zoet aroma en een zoetere smaak.
Gazonkamille, of Romeinse kamille, is een laaggelegen bodembedekker die zich via zaad verspreidt, evenals fijne wortelstokken en wordt daarom vaak gebruikt als een alternatieve gazonplant voor gras. Het kan het beste worden vermeerderd vanuit zaad, maar de planten kunnen het beste worden gekocht als graszoden, die over het oppervlak van potten kunnen worden gelegd of direct als gazon kunnen worden gebruikt.
Een van onze plannen voor de nieuwe volkstuin in de komende jaren (nadat het karton en de mulch hun magie op het onkruid hebben gewerkt) is om kamillegazons te laten groeien als paden tussen de verhoogde bedden. Ik hoop dat het de plaagpreventie in het algemeen verbetert en de aandacht afleidt van de geur van de nabijgelegen mesthoop...
Kamille heeft veel eigenschappen die het de perfecte metgezel maken voor je groenten:
Kamillethee is ook een uitstekend gietvoer met milde schimmelwerende eigenschappen die wortelschimmel helpen voorkomen, of een spray die schimmelinfecties op plantenstengels voorkomt.
Aan het einde van het groeiseizoen kan eventueel overgebleven kamille worden ingekort en overgelaten om de grond te mulchen. Het slaat alle voedingsstoffen op die het gebruikt en zal ze het volgende jaar weer in de grond uitzuigen voor wat je daar ook kweekt.
Er zijn maar weinig dingen die je niet kunt planten met kamille, maar dit is waarom kamille de perfecte metgezel is voor je groenten:
Kamille trekt nuttige insecten aan zoals lieveheersbeestjes en wespen, die ouder zijn dan bladluizen, merel en gewone koolplagen. De schimmelwerende eigenschappen helpen ook om meeldauw en andere schimmelaantasting die uw gewassen beschadigen te voorkomen. Gewoon de planten naast elkaar laten groeien is voldoende om preventief te werken, maar als je ooit schimmelproblemen vindt, snij dan wat kamille weg en zet een thee om direct op de bladeren te spuiten.
Verbazingwekkend genoeg verbetert de zwavel in kamille de smaak van alliums. De essentiële oliën die prei, knoflook en uien zoetheid geven, worden versterkt door de combinatie van kamille. De kamille helpt ook alliums door het vocht in de bodem te reguleren. Omdat alliums dieper geworteld zijn dan kamille, wordt hun voedingswaarde niet aangetast, maar kamille zal ook tot op zekere hoogte doorweekte grond voorkomen.
Solanumplanten, maar vooral tomaten, paprika's en aubergines zullen profiteren van de bestuivers die kamille aantrekt. Het bestuiven van solanums is essentieel voor bijna alle variëteiten om betrouwbaar fruit te krijgen, dus het gebruik van kamille om bijen en wespen aan te trekken is een gemakkelijke manier om een goede oogst te garanderen.
De schimmelwerende eigenschappen van kamille zijn ook zeer gunstig voor tomaten en aardappelen, die door een slechte luchtcirculatie en natte bladeren vaak last hebben van bacterievuur en schimmelziekten. Kamillethee, evenals kamille uit de buurt, kunnen schimmelinfecties helpen voorkomen.
Komkommers, Pompoenen, Pompoenen en Courgettes zijn enkele van de gemakkelijkst te telen groenten en produceren over het algemeen redelijk hoge opbrengsten, zolang ze goed bewaterd en in goed licht staan. Ze zijn echter allemaal ongelooflijk vatbaar voor meeldauw, een poederachtige schimmel die zich over de bladeren verspreidt, waardoor ze uiteindelijk stoppen met fotosynthese. Kamille geplant naast klimpompoenen en kalebassen helpt dit te voorkomen en verbetert de smaak van nabijgelegen fruit.
Het is waarschijnlijk niet de moeite waard om ze als metgezel voor pompoenen te kweken, vanwege hun achterblijvende gewoonte, omdat het grootste deel van de plant te ver van de basis zal staan.
Bonen en erwten, de prachtige vrucht, zijn in feite zaden vol met de milde, aardse, plantaardige eiwitten die ze zo heerlijk maken. Om die smaak te versterken, accumuleert kamille zwavel en kalium in de grond, die vervolgens wordt opgenomen door nabijgelegen planten, wat een enorme boost geeft aan hun fruitproductie en hun smaak.
Net als bij alliums en brassica's trekt kamille ook lieveheersbeestjes en wespen aan, die ouder zijn dan bladluizen en zwarte vliegen. Vanwege het lange bloeiseizoen trekt kamille bijen en bestuivers aan die voortdurend bonen en erwtenbloemen zullen bestuiven.
Elk houtachtig mediterraan kruid zal baat hebben bij kamille. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat ze last hebben van ongedierte, is hun smaak afhankelijk van de essentiële oliën die ze produceren. Door zwavel rond de wortels te verzamelen en te verspreiden, ondersteunt kamille de productie van krachtige essentiële oliën die van uw mediterrane kruiden een nuttige toevoeging aan de moestuin maken.
Kamille verbetert de smaak van basilicum en andere kruiden met een zachte steel zoals salie of koriander op dezelfde manier als houtachtige mediterrane kruiden. Het is ook ongelooflijk handig om demping in zaailingen te voorkomen, dus voor kruiden die elk jaar uit zaad worden gekweekt, zoals koriander, salie of basilicum, is een kamilletheespray een geweldige manier om ze in de eerste paar weken te helpen.
Eeuwenlang hebben fruitboeren Romeinse kamillegazons rond hun bomen geplant. Vooral voor appel, kers, perzik, peer of kweepeer, waar schimmelinfecties onder de bast een veel voorkomend risico vormen, is kamille een nuttig multifunctioneel fungicide om bij de hand te hebben.
Het vermogen van kamille om bestuivers van kilometers ver aan te trekken heeft ook duidelijke voordelen voor het bestuiven van fruit, terwijl het vermogen om het zwavel- en kaliumgehalte in de bodem te verbeteren de smaak van fruit verbetert.
Twee essentiële waarschuwingen met kamille zijn schermbloemen en munt.
Kamille trekt wortelvlieg aan, de meest schadelijke wortelplaag die er is. Er zijn genoeg tuiniers die kamille adviseren als een begeleidende plant voor wortelen om de smaak te verbeteren, en ze hebben geen ongelijk (het werkt), maar het is het risico gewoon niet waard. Kamille zal niet op dezelfde manier worden aangetast door wortelvlieg als schermbloemigen, die in de winter leefgebieden bieden voor het ongedierte, maar ze zullen aantrekken. Als beide naast elkaar in uw tuin staan, kan dit tot rampen leiden.
Om de een of andere reden vermindert kamille de smaak van munt. Alle wetenschap suggereert dat het het zou moeten versterken, maar met munt worden de essentiële oliën verminderd wanneer ze in de buurt van kamille worden geplant.
Kamille is ongelooflijk efficiënt in het opnemen van zwavel en kalium uit de omringende grond, die het vervolgens opslaat en distribueert naar andere planten om een betere smaak te bevorderen. Het krachtige aroma trekt ook nuttige bestuivers en insecten aan die plagen zoals bladluizen voorgaan voor natuurlijke bestrijding.
Kamille is snel zelf te zaaien en winterhard in bijna alle klimaten, dus als er niets aan wordt gedaan, kan het zich door de tuin verspreiden. Het is echter ondiep geworteld en kan gemakkelijk worden gecontroleerd door tweejaarlijkse verdeling, dus voor elke tuinier die meer dan tien minuten per jaar over heeft, zal het zeker niet je tuin overspoelen.
Hoewel beide dezelfde voordelen hebben als ze worden gebruikt als gezelschapsplanten voor groenten, gedragen ze zich anders in de tuin. Romeinse kamille is een platter groeiende plant, met een frissere smaak, terwijl Duitse kamille een zoetere smaak is om te koken en zich minder snel verspreidt.
Moederkruid en kamille zijn in geen enkel scenario uitwisselbaar. Moederkruid is intens bitter (geweldig voor een snelle genezing van hoofdpijn), terwijl kamille zoet en mild is. Vanwege zijn krachtige bitterheid stoot moederkruid insecten (inclusief de goede) af en wordt ze groot in het tweede jaar, dus het is een zeer inefficiënte metgezelplant.
Duitse kamille is goedkoop om te kopen, als jonge plant of als zaad, en redelijk gemakkelijk te vermeerderen, dus er is echt geen excuus om het niet te proberen.
Romeinse kamille, of gazonkamille, is een beetje duurder als volwassen planten omdat het duurder is om graszoden te verzenden dan potten van 9 cm, maar op de lange termijn kan het veel goedkoper zijn om te onderhouden, omdat vermeerdering door deling veel betrouwbaarder is dan vermeerdering uit zaad.
We kweken beide hier en zijn allemaal begonnen vanuit zaad. Omdat kamille de perfecte metgezel is voor uw groenten, is het de moeite waard om er uw tijd in te investeren. Het zal u terugbetalen in smaak en tijdwinst.
