Welkom bij
Moderne landbouw
!
de pastinaak, Pastinaca sativa , is een lange, taps toelopende wortelgroente die eruitziet als een witte wortel.
Een langseizoengewas dat vroeg in de lente wordt gestart om de rijpingsperiode van 100 dagen te accommoderen, en een van de meer uitdagende groenten om te verbouwen, zijn smaak piekt na verschillende lichte vorst, en het kan overwinteren voor een vroege voorjaarsoogst.
In onze gids voor het kweken van pastinaken , we bespreken alles wat je nodig hebt om deze groente in je tuin te kweken.
Ons artikel over pastinaak oogsten heeft informatie over wanneer en hoe een smaakvol gewas binnen te halen.
Dit artikel introduceert negen planten die uitstekende tuingenoten zijn voor pastinaak omdat ze vergelijkbare culturele vereisten hebben.
Ze strijden niet om water, ruimte, of voedingsstoffen, en in veel gevallen een gunstige bonus geven.
Voordat we afronden, we zullen ook praten over enkele planten die je niet in de buurt van pastinaken moet kweken, en waarom ze schadelijk kunnen zijn.
Laten we meteen naar binnen springen en negen van de beste gezelschapsplanten voor pastinaak ontmoeten.
Als je pastinaken kweekt, maakt het uit wat je in de buurt kweekt?
Absoluut!
Net als de “mensen die mensen nodig hebben” waar singer/songwriter Barbra Streisand over zong, planten hebben vrienden nodig, te.
En hoewel planten zichzelf niet kunnen poseren voor een "selfie, Ze kunnen nuttige metgezellen voor elkaar zijn.
Elke plant die wordt uitgenodigd om met de pastinaak te groeien, brengt een geschenk naar het tuinfeest. Sommige bieden “positieve hosting, ” het aantrekken van nuttige insecten die cruciaal zijn voor open bestuiving.
Sommige fungeren als "valgewassen, ” het verzamelen van ongedierte voordat ze hun beoogde doelwit bereiken.
Anderen verspreiden een sterke geur die ongewenste insecten afschrikt door pastinaken te camoufleren zodat ze onherkenbaar zijn.
En verbazingwekkend, er zijn planten die daadwerkelijk via de bodem werken om voedingsstoffen meer beschikbaar te maken voor hun maatjes.
Laten we eens kijken op welke vrienden onze wortelveggie kan rekenen.
De volgende negen eetbare planten groeien goed in de vochtige, licht zure zandige leem die de voorkeur geeft aan pastinaak. En zij, te, hou van zonnebaden.
Laten we onze cohort van negen ontmoeten en kijken wat elk te bieden heeft.
Als eerste is er anijs, Pimpinella anisum .
Dit kruid heeft een geur en smaak zoals drop, en het is bekend dat het de levendigheid van alle planten in de buurt verbetert.
De geur helpt sapzuigende bladluizen te verwarren, en het is gastheer voor nuttige sluipwespen die zich voeden met de vervelende insecten.
Anijs
Ook bekend als anijs, de zaden van dit kruid worden al lang gebruikt als spijsverteringshulpmiddel en ademverfrisser.
Vind anijszaden nu van True Leaf Market in vijf gram, een ons, vier ons, een pond, en zaadpakketten van vier pond.
Hier lees je alles over het kweken van anijs .
De bosboon, Phaseolus vulgaris , is een lid van de familie Fabaceae of Leguminosae waartoe ook de erwt behoort.
Peulvruchten genoemd, de leden van deze familie hebben een unieke relatie met bacteriën in de bodem waardoor ze voor zichzelf gemakkelijk beschikbare stikstof kunnen leveren, evenals andere planten in de buurt.
Stikstof is een essentiële macronutriënt die dient als bouwsteen van gezond gebladerte.
Als u voor deze tuingenoot kiest, gebruik geen stikstofrijke mest in de buurt, of je merkt misschien dat je groenten veel bladeren en weinig produceren.
Waarom kiezen voor de bosboon? Omdat het een compacte plant is die niet veel tuinruimte nodig heeft.
In aanvulling, zijn wortels zijn ondiep, zodat ze niet concurreren om voedingsstoffen met de dieper gewortelde knolgewas.
En tenslotte, het harige gebladerte van de bosbonenvallen bladluizen , waardoor dit een uitstekende kandidaat is voor perimeterbeplanting met vallen.
‘ Blauw Meer 274'
De bosboon 'Blue Lake 274' is een klassieker voor inblikken en invriezen met mollige, malse bonen tot zes en een halve centimeter lang.
Opgaande struiken hebben een bepaalde groeiwijze, wat betekent dat ze op de vervaldag niet groter zullen zijn dan 16 inch, in tegenstelling tot een meanderende peulvruchtwijnstok.
Zoek 'Blue Lake 274' bosbonen nu van Eden Brothers in een ons, een pond, en kwart-pond zaadpakketten.
Lees alles over het kweken van bushbonen in onze uitgebreide gids .
Knoflook, Allium sativum , is in de Amaryllidaceae of uienfamilie die omvat: prei , uien, en sjalotten . Het heeft ondiepe wortels die niet interfereren met die van diepgewortelde groenten.
De penetrante geur helpt bij het afschrikken van ongedierte zoals de bladluis en vlooienkever die planten ontbladeren met hun vraatzuchtige kauwen.
Zonder een duidelijke kraal op de geur van de wortels die ze zoeken, deze plagen kunnen zich verplaatsen naar meer geurige voederplaatsen.
evenzo, de wortelvlieglarve, of made, nog een pastinaakplaag, kan het vinden van voedsel ook een uitdaging vinden wanneer knoflook de grond doordringt. En de volwassen vliegen kunnen elders zoeken om hun eieren te leggen.
Binnenshuis beginnen met zaaien om een sprong te maken in het lange groeiseizoen van knoflook, of zaai in de herfst voor een lenteoogst. Zoals de pastinaak, knoflook smaakt vooral goed na een ijzige winter.
‘Chinese Roze’ Knoflook
'Chinese Pink' knoflook is pittig hardnek tulband-achtige variëteit met een delicate roze blos en een volle smaak.
Zaai in de lente en oogst in 90 dagen, of in de herfst tot de winter om 210 dagen later te graven.
Vind ‘Chinese Pink’ knoflook verkrijgbaar bij Burpee in bolverpakkingen van een half pond.
Onze gids voor het kweken van knoflook heeft alles wat u moet weten om uw eigen gewas te produceren.
Sla, Lactuca sativa , is als de perfecte bovenbuur.
Het groeit voornamelijk op de grond, beveiligd door ondiepe wortels voor voeding in de bovenste bodemlaag, terwijl de wortels van pastinaak zich diep in de grond ontwikkelen, geïsoleerd van wat er bovenaan gebeurt, en gelukkig voeden zonder concurrentie.
Sla, zoals wortelgroenten bij koud weer, geeft de voorkeur aan de koele temperaturen van de lente en de herfst.
Rode Romaine
Geniet van zoet, knapperige, zelfgekweekte bladeren van groen die bordeauxrood verkleuren, zo levendig dat het gloeit als de glanzende schil van een aubergine.
Vind nu rode Romaine sla van Eden Brothers in een ons, kwart pond, en zaadpakketten van één pond.
Leer sla telen met onze alles wat je moet weten gids .
Zoals genoemd, de ui, Allium cepa , is gerelateerd aan knoflook, en lijkt erg op elkaar als het gaat om een goede tuinvriend zijn.
Als je geen knoflookfan bent, u kunt soortgelijke voordelen plukken met de doordringende geur van de ui. Het schrikt bladluizen en wortelvliegen af, evenals hun larven. De ondiepe wortels zijn ook niet-competitief.
Een uniek kenmerk van de ui is dat het de smaak lijkt te versterken van tuinplanten die ernaast worden geplant, volgens tuin overlevering .
‘Gele Stuttgarter’ Uien
Slow-to-bolt 'Yellow Stuttgarter' rijpt in 100 dagen. Het is een uitstekende ui voor alle doeleinden met een knapperige, zuivere smaak, pittige hap, en zachte afdronk.
Vind 'Gele Stuttgarter' uien nu van Nature Hills Nursery in verpakkingen van 60 bollen.
Zie onze complete gids voor het telen van uien voor meer informatie.
Pittige oregano, Origanum vulgare , van pizzasaus roem, komt uit havens in overvloed, inclusief Cuba, Griekenland, en Mexico, naast de “gewone” variëteit uit de Middellandse Zee.
Het aroma is bijna bijtend in zijn intensiteit, grenst aan zuur voor degenen die er niet om geven.
Het is de perfecte olfactorische camouflage voor het zachte blad van pastinaak waar sapzuigers naar op zoek zijn. En, de haren op zijn vele kleine bladeren vangen het ongedierte, het maken van vallen bijsnijden op zijn best.
Gewone oregano
Milder dan echte Griekse oregano, de gewone variëteit wordt al lang gebruikt in de traditionele geneeskunde, en doordrenkt hartige gerechten met een ingetogen smaak.
Laat sommige planten naar zaad lopen, en geniet van roze bloesems die kleine aantrekken nuttige insecten , zoals de syrphid-vlieg. De hele tuin profiteert als ze zich voeden met bladluizen, bestuivend als ze gaan.
Vind nu gewone oregano van Botanical Interests in verpakkingen van 100 milligram, of ongeveer 800 zaden.
Lees onze oregano kweekgids en zet dit kruid aan het werk .
de radijs, Raphanus sativus , is misschien wel het beste maatje van de pastinaak. Het is een vroege oogst die op gang komt lang voordat de pastinaak uit zijn zaad springt. De wortels zijn ondiep, dus het voedt zich hoog in de grond.
De pastinaak ontkiemt traag, en het kan tot een maand duren voordat ze verschijnen. Als het tuinonkruid eenmaal in volle gang is, het is gemakkelijk om te vergeten waar je gezaaid hebt, en als je de pastinaakspruiten niet herkent, u kunt ze per ongeluk omhoog trekken.
Hier schittert de radijs als tuingenoot.
Hoewel het rijpt en in zes korte weken weg is, de radijs doet geweldig werk als rijmarkering wanneer hij tussen de pastinaak wordt geplant. Zijn aanwezigheid geeft duidelijk aan waar de later ontspruitende knolgewas zal opduiken.
Radijs ‘drakenstaart’
De radijs 'Dragon's Tail' is misschien anders dan je ooit hebt gezien. In plaats van gekweekt te worden voor zijn wortels, zijn aanspraak op roem is een lange, boonachtige rode zaadpod tot zes centimeter lang.
Deze knapperige erfstukgroente heeft een subtiel pittige smaak, in tegenstelling tot de harde knal die je zou verwachten van een radijswortel.
Vind nu 'Dragon's Tail' radijs van Burpee in verpakkingen van 50 zaden.
Lees hier ons artikel over het kweken van radijs .
rozemarijn, Salvia rosmarinus , is een aromatisch kruid met samentrekkende, naaldachtige bladeren. Ze smaken en ruiken naar een kruising tussen dennen en lavendel.
Naast het verwarren van pastinaakplagen met zijn gedurfde geur, het is een geweldig voorbeeld van "positieve hosting" wanneer je het laat bloeien en bestuivers aantrekt. Er zijn talloze variëteiten met kleine bloesems in blauw, lavendel, roze, of wit.
rozemarijn
Naast het toevoegen van een pikante smaak aan gevogeltegerechten, lavendelbloeiend erfstuk, bestoven planten maken mooie sierexemplaren in terraspotten .
Vind rozemarijn nu van Botanical Interests in verpakkingen van 50 milligram die ongeveer 32 zaden bevatten.
Leer hoe je rozemarijn plant en kweekt in onze gids .
De tomaat, Solanum lycopersicum , is een goede groentevriend omdat, zoals de bosboon en oregano, het heeft harig blad dat bladluizen vangt.
Zodra je de kleine plagen ziet, je kunt ze een stevige stoot geven met de slang om problemen in de kiem te smoren.
Maar als je ze niet meteen vangt, geen zorgen, aangezien de tomaat een taaie plant is die tegen een flinke dosis sapzuigers kan voordat de vruchten eronder lijden.
Biefstuk Tomaat
Deze zoete rode biefstuktomaat van Eden Brothers is een overheerlijke handvol van maar liefst twee pond!
Gesneden op een burger of in blokjes gesneden in een salade, het is altijd een zomerse sensatie. Deze erfstukplant van onbepaalde grootte rijpt in 60 tot 90 dagen.
Vind nu biefstuktomaat van Eden Brothers in een ons, kwart pond, en zaadpakketten van één pond.
Leer hoe je tomaten kweekt in onze gids .
Daar heb je negen pastinaakvriendelijke opties om uit te kiezen. Nutsvoorzieningen, laten we eens kijken naar enkele niet-zo-vriendelijke soorten.
De Royal Horticultural Society raadt aan om wortelen te bewaren, knolselderij, selderij, en peterselie uit de buurt van pastinaken, omdat ze allemaal favoriet zijn van de sapzuigende wortelvlieg, en je wilt deze plaag niet massaal uitnodigen.
Echter, je kunt overwegen om een of meer van deze planten in een perimeter rond je pastinaken te laten groeien als een valgewas.
En dan zou je rapen kunnen telen, om raapmotten aan te trekken om de wortelvliegen te eten, en nuttige nematoden om zich te voeden met de larven van de raapmot, en... de mogelijkheden zijn verbluffend!
En hoewel veel mensen dat doen, het kweken van meer dan één soort knolgewas in dezelfde tuin wordt niet aanbevolen, aangezien plagen en ziekten die iedereen gemeen hebben, kunnen worden vermenigvuldigd. In aanvulling, planten kunnen strijden om voedingsstoffen op hetzelfde bodemniveau.
Sommige mensen maken een uitzondering voor de aardappel omdat de wortels hoger in de grond staan dan veel wortelgroenten, vergelijkbaar met de radijs zoals hierboven vermeld. Echter, het is gevoelig voor dezelfde insectenplagen als de pastinaak.
We nodigen je uit om te experimenteren en te ontdekken wat voor jou werkt.
Ongedierte kan vectoren zijn, of dragers van plantenziekten, dus een snelle reactie is de beste aanpak van een plaag. Vaak een niet-chemische remedie, zoals een stevige spray met de slang, of toepassing van biologische neemolie, is alles wat nodig is om ze uit te roeien.
En onthoud dat een gewas met door plagen beschadigd gebladerte nog steeds een hoge opbrengst kan opleveren, zoals we met de tomatenplant hebben besproken.
Voor uw eerste pastinaakoogst, misschien wil je vasthouden aan onze negen betrouwbare vrienden en kijken hoe het gaat. Volg de afstandsaanbevelingen op uw zaad pakketten om alle planten voldoende ruimte te geven om volwassen afmetingen te bereiken, ongehinderd door hun vriendelijke buren.
Een laatste opmerking:als je fruitbomen laten groeien , het is voordelig om een deel van uw pastinaakplanten ongeoogst te laten, winter voorbij, en bloeien in het tweede seizoen.
De bloesems trekken nuttige insecten aan die essentieel zijn voor de open bestuiving van fruitbomen. De bestuivers voeden zich ook met ongewenste plagen, waardoor ze een integraal onderdeel worden van een IPM, of geïntegreerd ongediertebestrijdingssysteem .
Planten die het beste groeien met pastinaak delen de behoefte aan vol zonlicht en vochtige, zanderig, goed doorlatend, licht zure leem.
Ze strijden niet om voedsel, vochtigheid, of ruimte om te groeien.
Met deze kennis van gezelschapsplanten, het is tijd om je tuin planner , kies er meerdere om toe te voegen aan de pastinaakpleister, en haal het meeste uit elke vierkante centimeter tuinvastgoed.
Als je dit artikel informatief vond en er meer over wilt lezen groenten en geschikte gezelschapsplanten, wij raden het volgende aan:
