Welkom bij
Moderne landbouw
!
We hebben allemaal tegenstrijdige adviezen gelezen over wat we wel en niet in de compostbak kunnen gooien. Sommige mensen zijn voorzichtiger dan anderen en vermijden het composteren van zieke planten, zaden, onkruid, citroenschillen en allerlei materialen. Vandaag concentreren we ons op tomatenplanten - zijn ze composteerbaar en zo ja, waar zijn sommige tuinders zo bang voor?
Voor mij het antwoord op "kun je tomatenplanten composteren?" is gewoon JA! Maar om mezelf uit te leggen, laten we eerst eens kijken naar enkele van de drie redenen waarom mensen afraden tomatenplanten composteren.
Dit lijkt een van de belangrijkste redenen te zijn tegen het composteren van tomatenplanten en het is begrijpelijk omdat veel tomatenziekten technisch door de bodem worden overgedragen. Dit argument erkent echter niet de grote kans dat veel infecties vanuit de omgeving de tuin in worden geblazen.
Tuinders die een ziekte in hun moestuin hebben gehad, moeten zeker waakzamer zijn om ervoor te zorgen dat ze ziek plantmateriaal op de juiste manier composteren, maar in de meeste gevallen betekent dit niet dat ze het op de vuilstort moeten gooien.
Over het algemeen helpt het om de composthoop voldoende tijd en water te geven, "bruine en groene" materie, de temperatuur te verhogen en de stapel te draaien om voldoende zuurstof te behouden om eventuele ziekteverwekkers in de composthoop af te breken en te doden. Helaas gebeurt dit niet in één jaar .
In het eerste jaar voeden ziekteverwekkers zich nog steeds op de waardplant als deze begint af te breken in de composthoop. Zowel "goede" als "slechte" schimmels zijn in dit stadium productief vanwege de daling van de pH. In het tweede jaar is de stapel voor de helft afgebroken en worden de sporen uitgehongerd van nieuw plantaardig materiaal (dit is een cruciale stap; voeg GEEN plantaardig materiaal meer toe tijdens het tweede jaar van ontbinding). Tijdens deze fase begint de pH te neutraliseren, zodat bacteriesoorten productiever zijn. Tegen het derde jaar is het aandeel schimmelsporen en bacteriën minimaal en niet groter dan de omgeving, dus je compost is nu klaar voor gebruik in de tuin.
In grootschalige tuinbouwsituaties ploegen boeren elk ziek gewas om de verspreiding ervan te beperken en volgen ze eenvoudige vruchtwisselingscycli om veel ziekten te bestrijden. Sporen in de compost kunnen in de lucht terechtkomen, dus het is een goede gewoonte om zieke planten met meer plantaardig materiaal te bedekken zodra je ze op de stapel gooit.
Ik denk dat als je wilt dat je compost binnen 6 - 1 2 maanden klaar is, je waarschijnlijk een gigantische hebt lijst met dingen die "niet" in de compost mogen, inclusief fruit, zaden, onkruid en alles met lignan en vezels; zo ongeveer alle plantaardig materiaal! Is dit nog steeds composteren?
Voor mij is het hele punt van mijn compostsysteem om te voorkomen dat er iets naar de vuilstort wordt gestuurd terwijl ik tegelijkertijd een gezonde grond voor mijn tuin bouw. Ik vermoed dat degenen die adviseren om niets in hun compostbakken te doen vanwege de tijd die nodig is om af te breken, zich niet aan het standaard systeem met drie bakken houden en hun compostbakken waarschijnlijk na minder dan een jaar leegmaken.
Een eenvoudige truc om plantaardig materiaal sneller te laten ontbinden, is door in kleinere stukjes te snijden . Ik doe dit meestal met een schaar, maar een kleine versnipperaar of versnipperaar in de achtertuin zou ideaal zijn.
Sommige mensen raden aan om een compoststarter of additief te gebruiken om dingen te versnellen. Sommige in de handel verkrijgbare compoststarters zijn stikstofrijke meststoffen om meer warmte te produceren. Je kunt jezelf het geld besparen door in een emmer water te plassen en dit op de hoop te gooien of door wat kippenmest te mengen. Andere producten zijn "slapende nuttige microben". Ik heb ze persoonlijk nog nooit geprobeerd, in plaats daarvan gooi ik een paar schoppen oude compost, aarde of mulch op de stapel om deze te helpen inenten met nuttige microben en tegelijkertijd de slechte te verstikken die ik misschien net aan de stapel heb toegevoegd.
Naar mijn mening is dit slechts een klein probleem als je hybride tomaten kweekt, omdat er een klein risico is dat de zaden die van sommige hybriden zijn ontkiemd, geen fruit zullen produceren. Maar voor mij vind ik het niet erg dat er af en toe een malafide tomatenplant in de tuin opduikt; het is een leuke verrassing!
Onder ideale bewaaromstandigheden kunnen tomatenzaden tot 7 jaar houdbaar blijven, maar uw gemiddelde composthoop in de achtertuin biedt verre van ideale omstandigheden. Ik pleit sterk voor een compostsysteem met drie bakken, omdat dit de stapel voldoende tijd geeft om alle zaden te laten ontkiemen of te ontbinden in de composthoop zelf.
Sommige mensen vermijden om fruit in hun compostbakken te doen uit angst dat hun zaden ontkiemen en mogelijk ziekten verspreiden als ze het voorgaande jaar door een ziekte werden ingeënt. Maar rotte tomaten hebben de neiging om schimmel te hebben, wat perfect is voor de composthoop. Schimmel helpt om plantaardig materiaal sneller af te breken. Nogmaals, ik vermoed dat degenen die problemen hadden met vrijwilligers die in hun tuin opdoken, hun compost gewoon niet voldoende tijd (2 jaar) gaven om grondig te ontbinden.
Het lijkt erop dat de gemakkelijkste en meest milieuvriendelijke oplossing voor deze drie problemen is om een deel van je tuin af te snijden om een compostsysteem met drie bakken op te zetten dat voldoende tijd, honger en warmte biedt om zelfs zieke tomatenplanten te ontbinden. Een enkele, kleine bak die aan het einde van het jaar wordt geleegd, zal het niet redden.
Als je maar een klein compostvat hebt in plaats van een compostsysteem, dan kan ik begrijpen waarom je er misschien niet tegen kunt om er iets in te gooien dat langer dan 3 maanden nodig heeft om af te breken. Bij regelmatig gebruik zijn deze meestal binnen 1 tot 2 maanden vol en veel beginnende tuiniers verspreiden de inhoud binnen ongeveer 6 maanden, in de veronderstelling dat het voldoende tijd is om alles te ontbinden. Maar hoewel het er genoeg ontleed uit kan zien , het is zeker NIET klaar voor gebruik na zo'n korte tijd. Zelfs compost die een jaar oud is, bevat waarschijnlijk nog steeds zaden en plantaardig materiaal voor schimmels en bacteriën om te overleven en zich te voeden.
Voor tuinders in koude klimaten, waar de zomer zacht en kort is en niet genoeg energie levert om de composthoop voldoende op te warmen om ziekteverwekkers te doden en zaden te vernietigen, kan een aparte, langdurige compostbak worden gebruikt om af te breken moeilijk of ziek plantaardig materiaal.
In plaats van tevergeefs te proberen de temperatuur te verhogen, zou je kunnen proberen de pH van de composthoop te verlagen, wat veel ziekten ernstig beperkt. Dit kan mogelijk worden bereikt door de paal niet te draaien, wat anaërobe omstandigheden creëert in het midden van de paal. Andere opties voor koude klimaten zijn compostvaten die zijn gemaakt van zwart plastic, wat betekent dat ze snel opwarmen in de beperkte zon. In koude klimaten duurt het langer om compost te maken.
Als ik een aantal problemen lees die mensen hebben met ziekte, vrijwilligers en de ontbinding van tomatenplanten, kan ik raden dat dit waarschijnlijk komt omdat ze compost gebruiken die maar half af is, hoogstwaarschijnlijk omdat ze het niet genoeg tijd geven, wat ook afhankelijk is van de temperatuur.
Dus, bij het beantwoorden van de vraag of je tomatenplanten, gezond of ziek, kunt composteren, zeg ik:ga je gang! Hak het fijn en gooi het erin. Maar dit is alleen als je het compostsysteem met drie bakken gebruikt om de tomatenplant in het eerste jaar de tijd te geven om af te breken en vervolgens de ziekteverwekker uit te hongeren van elk nieuw gastheermateriaal in het tweede jaar . Zonder dit systeem beperk je aanzienlijk wat je effectief kunt composteren, inclusief je tomatenplanten.
REFERENTIES
www.aphis.usda.gov/plant_health/plant_pest_info/ralstonia/downloads/ralstoniadatasheet_CPHST.pdf
https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/solanaceous-septoria-leaf-spot
http://compost.css.cornell.edu/monitor/monitorph.html
