Een met water doordrenkte plek aan het bloesemeinde van tomatenvruchten is het klassieke symptoom van bloesemrot. Dit relatief veel voorkomende tuinprobleem is geen ziekte, maar eerder een fysiologische aandoening die wordt veroorzaakt door een calciumonbalans in de plant. Het kan voorkomen in paprika, pompoen, komkommer en meloen, maar ook in tomaten.
Bloesem-end rot komt het meest voor wanneer het groeiseizoen nat begint en dan droog wordt wanneer het fruit aan het zetten is. Schade treedt voor het eerst op wanneer vruchten ongeveer de helft van hun volledige grootte zijn. De met water doordrenkte gebieden worden groter en worden donkerbruin en leerachtig. Deze gebieden zullen uiteindelijk gaan rotten, dus het fruit moet worden geplukt en weggegooid.
Verschillende factoren kunnen het vermogen van een plant om voldoende calcium op te nemen voor een goede ontwikkeling beperken. Deze omvatten:fluctuaties in bodemvocht (te nat of te droog), een teveel aan stikstof in de bodem, wortelbeschadiging door teelt, een te hoge of te lage pH van de bodem, koude bodem en bodem met veel zouten.