Interessant genoeg, bloeien en schieten zijn hetzelfde. Om de een of andere reden, als we niet willen dat groenteplanten gaan bloeien, zoals sla of andere groenten, we noemen het schieten in plaats van bloeien. "Bouten" roept een licht negatieve gedachte op, in tegenstelling tot de "bloei". Als onze sla bloeit, bijvoorbeeld, we zullen waarschijnlijk niet zeggen dat het zo mooi is. We zullen eerder geïrriteerd zijn dat we het niet snel genoeg uit de grond hebben gekregen.
Koel seizoen eenjarige groenten, zoals spinazie en sla, als koude lentedagen veranderen in warme lentedagen. Boltende slaplanten worden bitter en scherp van smaak als ze naar de lucht schieten. Andere gewassen die gevoelig zijn voor doorschieten zijn Chinese kool en mosterdgroen.
Slabout zal optreden wanneer de dagtemperaturen boven de 75 graden F. (24 C.) en nachttemperaturen boven de 60 graden F. (16 C.) komen. In aanvulling, een interne klok in de sla houdt bij hoeveel uren daglicht de plant krijgt. Deze grens varieert van cultivar tot cultivar, echter, zodra de limiet is bereikt, de plant zal een bloemstengel opsturen met het oog op reproductie.
Het vastschieten van sla aan zaad kan niet worden teruggedraaid, en wanneer het gebeurt, is het tijd om de koele seizoensgroenten te vervangen door meer hittetolerante planten.
Tuinders die het snoeien op afstand willen houden, kunnen dat op verschillende manieren doen.