Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dahlia's zijn zachte planten, dus tenzij je in een van de mildere delen van het land woont, kun je ze het beste beschermen door hun knollen op te tillen en ze op een vorstvrije plek te overwinteren. Til dahlia's op zodra het eerste vriesweer in de herfst toeslaat, zoals Rachel doet. Je kunt ze ook in de grond laten, met een dikke laag mulch erop om ze te beschermen, maar het opheffen en overwinteren van knollen zorgt voor betere snijbloemen.
Rachels achtergrond ligt in tuinontwerp. Ze was een student van Chris Beardshaw in Pershore en verbeterde haar tuiniervaardigheden door in een grote, ommuurde privétuin in Oxfordshire te werken. Nadat ze in 2002 een cursus snijbloementuinieren had gevolgd door Sarah Raven, besloot Rachel om de met producten beladen tuin in evenwicht te brengen met massa's geurende en nostalgische Engelse landtuinbloemen.
In 2008 namen zij en haar partner Ashley Pearson een verlaten terrein van twee hectare in de buurt van Wallingford in. Aanvankelijk teelden ze biologische producten, maar de vraag naar de snijbloemen van Rachel overtrof al snel de verkoop van groenten en fruit en dus verschoof het accent. Twee hectare werd vier. "Bloembloemen en bruidsbloemen waren een natuurlijke ontwikkeling en de verkoop op zaterdag van de boerderij of zelfgeplukte bloemen, vegen elk overschot op", legt Rachel uit.
In de velden worden seizoens- en successiebloemen geplant in op kleur afgestemde rijen. Rachel's vakkundig gekweekte 500-sterke oogst van snij-en-kom-weer-dahlia's staat aan het einde van de zomer schouderhoog en barst van de bloemen. "De dahlia's zijn onze belangrijkste bloem gedurende drie maanden en als ze goed worden beheerd, zijn ze enorm productief en bloeien ze tot de eerste nachtvorst", zegt ze.
Overwinteren knollen ofwel door ze op te tillen of erin te laten. Door het enorme volume is voor Rachel een praktische 50/50 lift-en-verlofverhouding nodig, maar optillen is over het algemeen de betere optie voor kwaliteitssnijbloemen, aangezien knollen meer kracht hebben en meer en betere bloemen produceren.
Dahlia's optillen , stengels na de eerste nachtvorst terugknippen tot 10 cm, de knollen voorzichtig optillen, beschadigde weggooien, reinigen en labelen. Keer om om eventueel vocht uit hun holle stengels te laten lopen en droog de knol gedurende twee weken volledig voordat u ze opbergt. Verpak in kratten op een laag steriele potgrond en dek af met een steriel vermiculiet dekbed. Bewaar tot februari op een vorstvrije, koele, donkere plaats, af en toe controleren en eventuele rotting verwijderen.
Knollen laten staan in is minder arbeidsintensief, maar jaar na jaar zal de plant verzwakken, dunne stengels, vervaagde kleuren en madeliefje-eyed bloemen produceren. Snijd stengels zoals hierboven, maar laat knollen in hun bedden en bedek ze met een wintermulch. Trek in april de mulch terug en controleer slakken en slakken met slakkenaas dat veilig is voor huisdieren en dieren in het wild. Til alle knollen op en gooi ze weg na twee tot drie opeenvolgende jaren.
Misschien vind je dit ook leuk
