Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe een eetbaar privacyscherm en 50+ planten te kweken?

Meer en meer van ons gebruiken onze achtertuinen als extra kamers voor onze huizen. Koken, dineren en buiten entertainen zijn allemaal populaire opties.

We gebruiken onze achtertuinen niet alleen als een plek om te groeien, maar ook als een plek om te wonen.

Een goed ontworpen achtertuin kan een verlengstuk van ons huis zijn, een plek om te ontspannen, te entertainen, te eten, te sporten en te spelen.

Maar wanneer we een groot deel van ons leven buitenshuis doorbrengen, is privacy belangrijk. Niemand voelt zich graag over het hoofd gezien.

Het kweken van een eetbaar privacyscherm kan een geweldige manier zijn om dit probleem op te lossen.

Waarom een ​​eetbaar privacyscherm maken?

Elk element in een goed ontworpen biologische tuin moet zoveel mogelijk functies vervullen. En een eetbaar privacyscherm kan zeker veel vakjes aanvinken.

Welke route u ook kiest bij het ontwerpen en laten groeien van uw eetbare privacyscherm, het kan:

  • Zorg voor een visuele barrière tussen uw eigen eigendom en dat van uw buren.
  • Schakel lelijke delen van uw eigen terrein af. (Zoals compostbakken/ recyclingpunten enz…)
  • Zorg voor een barrière om te voorkomen dat iemand die buiten langskomt door je ramen naar binnen kijkt.
  • Zorg voor afzondering (en beschutting) voor een zitgedeelte buiten of een andere tuinzone.
  • Geef je een overvloedige voedselbron. (Bladeren, bessen, fruit, noten, groenten, kruiden etc.)
  • Zorg voor voedsel voor andere wezens - mogelijk huisdieren, zoals kippen bijvoorbeeld, maar ook voor tuindieren.
  • Geef je andere hulpbronnen, zoals vegetatief materiaal voor mulch, houtsnippers, brandstof, hout enz. terwijl je het beheert.
  • Wees het hele jaar door visueel aantrekkelijk op verschillende momenten. (Bijvoorbeeld wanneer bloemen in bloei staan ​​en wanneer fruit of bessen verschijnen.) Eetbare privacyschermen zijn ongetwijfeld vaak veel aantrekkelijker dan fysieke schermen die zijn gemaakt van niet-levend materiaal.

Overwegingen bij het maken van een eetbaar privacyscherm

Voordat je besluit welk type privacyscherm en welke planten je gaat kweken, is het belangrijk om een ​​aantal zaken in overweging te nemen.

Natuurlijk moet u eerst en vooral nadenken over de omgevingsomstandigheden in uw tuin, op de locatie waar u uw eetbare privacyscherm wilt planten. Denk aan:

  • Zonlicht en schaduw.
  • Temperaturen – klimaat- en microklimaatomstandigheden.
  • Wind en blootstelling.
  • Bodemtype, bodemkenmerken en pH-waarden.
  • Regen en bodemvocht.

Al deze dingen zullen een rol spelen bij het bepalen welke planten het beste zijn voor het creëren van een eetbaar privacyscherm waar je woont.

Naast het overwegen van de site, moet u ook aan uw eigen behoeften denken.

Bedenk hoe:

  • Hoog en hoe breed het privacyscherm moet zijn.
  • Je hebt snel het privacyscherm nodig om te groeien. (Moet je snelgroeiende struiken en bomen kiezen?)
  • De vegetatie moet dicht zijn. (Wilt u een gedeeltelijk scherm, of wilt u gaten voor nieuwsgierige blikken volledig elimineren?)
  • Het is essentieel dat het privacyscherm het hele jaar door een dicht scherm biedt. (Misschien heb je alleen in de zomer volledige dekking nodig, wanneer je bijvoorbeeld bepaalde delen van je tuin gebruikt.)

Wanneer u planten kiest voor uw eetbare privacyscherm, moet u ook nadenken over de eetbare opbrengsten (en andere opbrengsten) die ze kunnen opleveren, en hoe nuttig/aantrekkelijk deze voor u en uw huishouden zullen zijn.

Soorten eetbare privacyschermen

Het is belangrijk om te begrijpen dat er verschillende soorten eetbare privacyschermen zijn om te overwegen. Je zou kunnen besluiten om een:

  • Haag van groenblijvende struiken en bomen die het hele jaar door voor een privacyscherm zorgen.
  • Bladverliezende haag die minder dicht wordt en in de winter minder privacy biedt.
  • Gemengde haag, met zowel wintergroene als bladverliezende planten.
  • Rijen met hoge planten (dwz bepaalde groenten, kruiden, bloemen/bamboe).
  • Een hek of andere structuur bedekt met eetbare klimplanten.

Naar mijn mening is een gemengde haag, met daarin zoveel mogelijk verschillende eetbare planten, de beste keuze.

Door de juiste rassen te kiezen, creëer je een goed privacyscherm en zorg je voor een blijvende goede gezondheid van het ecosysteem. Een diversiteit aan planten stimuleert een diversiteit aan dieren in het wild en verhoogt de veerkracht.

Een ander ding om te overwegen is dat wanneer je zoveel mogelijk verschillende eetbare planten plant, je meer variatie zult hebben in dingen om te eten.

Als je de juiste planten kiest, kun je bovendien over een langere periode van het jaar van je privacyscherm oogsten.

Maar een haag is niet uw enige optie.

Het is ook de moeite waard om te overwegen om hoge eetbare planten te kweken die normaal niet in een haag staan.

U hoeft zich niet te beperken tot houtachtige struiken en bomen. Je kunt ook hoge groenten, kruiden en bloemen overwegen om een ​​deel van het jaar een privacyscherm te creëren.

Tot slot, als je al een omheining of iets dergelijks hebt, kun je planten gebruiken om het zicht te beperken.

Het kweken van eetbare klimplanten of klimplanten langs een dergelijke structuur kan uw privacy drastisch vergroten.

Als je buren van bovenaf op je kunnen neerkijken, kan het ook een goed idee zijn om eetbare wijnstokken aan een pergola of iets dergelijks toe te voegen.

Gemengde Eetbare Hedging

Laten we dan eerst eens kijken naar het maken van een gemengde eetbare haag. Dergelijke hagen zijn perfect voor privacyschermen, maar kunnen ook tal van andere toepassingen hebben.

Het maakt niet uit waar je woont en hoe de omstandigheden daar zijn.

U bent zeker in staat om een ​​scala aan planten te vinden en te kweken die u van voedselbronnen zullen voorzien.

Het is een goed idee om uw haagplanten in twee verspringende rijen te planten, omdat dit veel privacy geeft en zorgt voor een dichte structuur als de planten eenmaal volgroeid zijn. De plantafstand hangt af van de planten en variëteiten die je kiest.

Je zult merken dat als je een mengsel van groenblijvende en bladverliezende planten combineert en relatief dicht plant, je niet alle privacy verliest als de herfst aanbreekt.

En in de winter blijf je niet alleen naar een bosje twijgen kijken.

De bomen en struiken die u in uw eetbare privacyscherm kunt opnemen, variëren natuurlijk aanzienlijk, afhankelijk van waar u woont.

Om u echter een begin te geven, zijn hier enkele plantopties die u misschien wilt overwegen:

Groene struiken voor eetbare hedging

Enkele groenblijvende struiken die u kunt overwegen voor uw eetbare haag zijn:

  • Bay Laurel
  • Elaeagnus ebbingei (Oleaster)
  • Berberis (Zuurbes)
  • Viburnum trilobum (Amerikaanse cranberrystruik)
  • Mahonia (Oregon-druif)
  • Grote rozemarijnplanten

En, in warmere klimaatzones:

  • Natal Pruim
  • Citrusboomvariëteiten

Bladverliezende eetbare haagplanten

Als het gaat om bladverliezende eetbare haagplanten, heeft u een veel ruimere keuze. U kunt bijvoorbeeld denken aan kleine bomen/grote struiken zoals:

  • Elaeagnus umbellata (Herfstolijf) (ook stikstofbindend)
  • Elaeagnus multiflora (Goumi) (ook stikstofbindend)
  • Duindoorn (ook stikstofbindend)
  • Rosa rugosa
  • Hazelaar
  • Ouderling
  • Krabappel
  • Appel (cultivars)
  • Wilde pruim
  • Pruim (cultivars)
  • Wilde kers
  • Kersen (cultivars)
  • Wilde peer
  • Peer (cultivars)
  • Sleedoorn
  • Meidoorn
  • Amelanchier Lamarckii (Snowy Mespilus)

Houd er rekening mee dat u fruitbomen enz. kunt trainen tot meer formele en nette privacyschermen, en ze ook kunt laten uitgroeien tot lossere, wildere heggen.

U kunt ook denken aan vruchtstokken en fruitstruiken zoals bijvoorbeeld:

  • Frambozen (Tayberries, Boysenberries. Loganberries etc…)
  • Wijnbessen
  • Braambessen
  • Kruisbessen
  • Ribbessen (krenten)

Andere eetbare planten voor privacyschermen

Hoewel deze vaak over het hoofd worden gezien voor een eetbaar privacyscherm, kunt u ook een aantal verschillende meerjarige en eenjarige groenten, kruiden, granen en bloemen overwegen die hoog worden, zoals bijvoorbeeld:

  • Globe artisjokken
  • Artisjokken van Jeruzalem
  • Zonnebloemen (met eetbare zaden, maar ook een eetbare bloem)
  • Venkel
  • Maïs
  • Gerst
  • Sorghum

Zorg ervoor dat je deze in meerdere rijen plant, zodat ze elkaar kunnen ondersteunen.

Kweek dergelijke hoge planten niet op een blootgestelde plek of enkele rij, anders kunnen ze omwaaien. Hoewel deze niet constant dekking bieden, zouden ze een groot deel van het jaar een privacyscherm moeten bieden.

Bamboe

Je ziet het misschien niet meteen als een eetbare plant. Maar een aantal bamboesoorten groeien niet alleen snel en bieden het hele jaar door privacy, maar zorgen ook voor eetbare scheuten in het voorjaar.

Eetbare bamboesoorten die misschien goed zijn voor een privacyscherm zijn:

  • Phyllostachys aurea
  • P. edulis
  • Phyllostachys violascens
  • P. vivax
  • Yushania anceps
  • Pseudosasa japonica
  • Pleioblastus simonii
  • Semiarundinaria fastuosa

Winkelplanten voor een bestaande omheining of pergola

Ook is het de moeite waard om te bedenken dat je voor privacy niet per se een vrijstaande haag of rijen hoeft te planten.

U kunt ook wijnstokken toevoegen aan een bestaande kettingschakel of iets dergelijks.

Wijnstokken kunnen ook worden gebruikt om privacy toe te voegen aan een pergola of verandastructuur.

Eetbare wijnplanten die u misschien wilt overwegen, zijn meerjarige opties zoals:

  • Druivenranken
  • Kiwi
  • Hop

Eetbare planten voor privacy in de zomer

U kunt ook overwegen om seizoensgebonden privacy toe te voegen door andere eenjarige eetbare gewassen te planten, zoals:

  • Loopbonen (of andere trosbonen) (ook stikstofbindend)
  • Hoge erwtensoorten (ook stikstofbindend)
  • Komkommers
  • Vining squash en kalebassen
  • Afgeschermde tomatenplanten

Dit zijn natuurlijk slechts enkele van de vele eetbare plantenopties die je zou kunnen overwegen voor je privacyscherm.

Welke route je ook kiest, onthoud:in een biologische tuin kun je het beste zoveel mogelijk verschillende planten kweken.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw