Welkom bij
Moderne landbouw
!
De uitdrukking "zo Amerikaans als appeltaart" vertegenwoordigt een onnauwkeurige geschiedenis van zowel taart als appels. Appels zijn een van de meest geliefde vruchten in gematigde streken over de hele wereld, en sommige culturen consumeren de vrucht al duizenden jaren. Ver weg in de lagere regionen van Centraal-Azië beginnen de appels aan hun bescheiden en gecompliceerde reis, wat ontelbare erfstukvariëteiten oplevert.
Appels (Malus domestica ) zijn lid van de Roos (Rosaceae ) familie, en als je de bloemen van beide observeert, zul je een overeenkomst opmerken in de basisstructuur van vijf bloembladen, veel meeldraden en hun vermogen om bijen aan te trekken.
Het geslacht Malus bevat ongeveer 50 tot 80 soorten gegroepeerd als een sectie, een reeks, soorten en vervolgens de cultivar of variëteit, zoals McIntosh. Omdat er talloze hybriden zijn met wilde soorten, en ook onenigheid over verschillende kwesties rond de naamgeving van de soort, kan het verwarrend zijn.
Appels bestaan al heel lang. Hun reis van wilde plant naar cultivar is zo complex dat botanici niet alle puzzelstukjes volledig hebben kunnen ontrafelen, maar vandaag zijn ze het eens over de belangrijkste punten van de evolutie van de appel.
