Welkom bij
Moderne landbouw
!
Rijp granaatappelfruit.
Karen Rus, ©2009 HGIC, Clemson-extensie
Granaatappels ( Punica granatum ) zijn door de hele menselijke geschiedenis populair fruit geweest en ervaren momenteel een enorme populariteit vanwege de gezondheidsvoordelen die aan hun sap zijn verbonden. Op grote schaal gekweekt voor hun eetbare vruchten, ze zijn even waardevol als sierplanten. Hoewel hun precieze oorsprong onbekend is, granaatappels worden beschouwd als inheems in het Midden-Oosten tot aan de Himalaya. De eerste planten werden waarschijnlijk in het zuidoosten van de Verenigde Staten geïntroduceerd door vroege Spaanse kolonisten in hun kolonie in St. Augustine, FL.
Granaatappels hebben een lange geschiedenis van gebruik in South Carolina. Planten worden vaak gevonden rond oude huizen en plantages, vooral in de Midlands en de kustvlakte. Ze groeien en bloeien goed in het grootste deel van SC, maar hebben de neiging om minder vrucht te dragen in ons vochtige klimaat in vergelijking met het warme, droge gebieden waar ze bijzonder goed zijn aangepast.
Deze bladverliezende (zelden groenblijvende) struik of kleine boom groeit meestal van 12 tot 20 voet lang en bijna hetzelfde in spreiding. Granaatappels zuigen rijkelijk uit de basis, en indien niet routinematig verwijderd, de planten worden snel dicht met veel stengels. De stengels zijn meestal slank en stekelig met een roodbruine bast die met de jaren grijs wordt. Bladeren kunnen afwisselend zijn, tegenover, of gekronkeld op de stengel en zijn 1 tot 3 inch lang en ⅓ tot ¾ inch breed. De bladeren zijn glanzend, donkergroen, en enigszins leerachtig; ze worden geel in de herfst en kunnen tot de vroege winter aan de plant blijven hangen.
Granaatappel groeiwijze.
Karen Rus, ©2009 HGIC, Clemson-extensie
Granaatappelplanten groeien in een gematigd tempo. Ze bloeien het eerste jaar na aanplant in het landschap sporadisch en kunnen één tot twee vruchten dragen. Meestal zullen ze drie jaar na het planten goed beginnen te dragen. Hoewel ze worden beschouwd als langlevende planten (sommige in Europa zijn meer dan 200 jaar oud), hun kracht zal na ongeveer 15 jaar afnemen.
Afgezien van hun vruchtdragende eigenschappen, granaatappels worden genoten vanwege hun zeer aantrekkelijke bloemen die zich gedurende een lange periode van eind mei tot de herfst voordoen. Bloemen worden gedragen aan de uiteinden van takken met één tot vijf bloemen in een cluster. De bloemen zijn 1 tot 2 inch breed, met vijf tot zeven crêpepapierachtige bloemblaadjes die uit een dikke, vlezige kelk die vaas- of urnvormig is. Bloemkleur varieert van scharlakenrood tot oranje, geel, wit of bont, afhankelijk van de cultivar. Planten kunnen enkel- of dubbelbloemig zijn met dubbele bloemen die lijken op anjerbloesems. In het algemeen, dubbelbloemige cultivars produceren weinig, indien van toepassing, fruit. Granaatappelbloemen zijn aantrekkelijk voor kolibries.
Granaatappel bloem.
Corry Tanner, ©2009, Clemson-extensie
Planten kunnen in de herfst opvallen in jaren dat de klimatologische omstandigheden een goede vruchtzetting mogelijk maken. De bolvormige vruchten zijn over het algemeen 2 tot 3 (maar kunnen tot 5 inch in diameter zijn, rijpen van groen naar verschillende tinten rood, afhankelijk van de cultivar, en lijken op kerstversieringen. Fruit rijpt meestal in de vroege herfst (augustus-oktober). Granaatappelplanten zijn zeer geschikt voor de struikrand en vormen een geweldige achtergrond voor kleine heesters en vaste planten. Deze struiken zijn effectief in groepen en vormen goede schermen. De compacte vormen presteren vrij goed in grote containers.
Granaatappelplanten zijn gemakkelijk te kweken en vergen weinig onderhoud als ze eenmaal zijn gevestigd. Ze presteren het beste als ze in de volle zon worden geplant, maar zal sporadisch bloeien en fruiten in halfschaduw. Ze zijn aanpasbaar aan de meeste SC-bodems, geef de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5 tot 7,0 en vereist een goede bodemdrainage. Granaatappelplanten zijn tolerant voor matig brak water, waardoor ze goede kandidaten zijn voor kustlandschappen. Zoals de meeste struiken, ze profiteren van een 2- tot 3-inch laag organische mulch. Als ze eenmaal zijn gevestigd, zijn ze redelijk droogtetolerant en hebben ze minimale bemesting nodig als de productie van fruit niet gewenst is.
Als fruitproductie gewenst is, irrigatie om een gelijkmatige bodemvochtigheid te bieden, zal het vallen van fruit verminderen en het splijten van het fruit voorkomen. Aanvullend, het bemesten van planten in maart en juli met 1 pond van 10-10-10 voor elke drie voet planthoogte zal helpen bij de vruchtvorming.
De meeste granaatappelcultivars zijn winterhard in USDA-zones 8 tot 10, en zou met weinig moeite moeten overleven ten zuiden en ten oosten van de Sandhills. In Piemonte en Upstate (USDA Zone 7b), ze zullen meestal de winter overleven, maar kan worden beschadigd of gedood op de grond door temperaturen onder 10 F. Ze zullen na dergelijke gebeurtenissen meestal krachtig uit de kruin ontspruiten. Planten op een beschermde locatie kan koude verwondingen voorkomen. Onlangs, de "Russische serie" cultivars hebben een grotere winterhardheid getoond (tot USDA Zone 6), goede productie, en uitstekende smaak. Deze moeten worden overwogen in SC.
Granaatappels bloeien op nieuwe groei; daarom moet het snoeien worden gedaan voordat de nieuwe groei in het voorjaar begint. Snoeibehoeften zijn minimaal, naast het periodiek verwijderen van sukkels en dood hout. Vruchten worden geproduceerd op korte sporen die te vinden zijn op 2- tot 3-jarige stengels. Licht jaarlijks snoeien stimuleert de ontwikkeling van nieuwe vruchtsporen, maar vermijd zwaar snoeien, wat de vruchtvorming zal verminderen.
Granaatappelvruchten zijn bessen gevuld met honderden zaden, variërend in kleur van wit tot donkerrood, afhankelijk van de cultivar. de vlezige, sappige coating rond elk zaadje, vaak aangeduid als de aril, is het eetbare gedeelte. De meeste cultivars hebben harde zaden in de zaaddoos, maar een paar zijn zacht gezaaid en worden beschouwd als uitgelezen eetwaren omdat er geen geknars of spugen van zaden is. Helaas, variëteiten met zachte zaden zijn meestal minder winterhard.
Granaatappels kunnen worden vermeerderd uit zaad, maar zullen niet rasecht zijn. Zowel stekken van hardhout als zachthout wortelen gemakkelijk, maar stekken van zachthout hebben mist nodig om uitdroging te voorkomen. Om hardhoutstekken te rooten, neem in de winter stekken met een diameter van een potlood van 8 tot 10 inch lang van de groei van het vorige seizoen. Behandel met een wortelhormoon dat IBA bevat en steek de helft van hun lengte in een goed doorlatende, grondloze mix. Gewortelde stekken kunnen het volgende jaar worden getransplanteerd.
Granaatappelplanten zijn relatief probleemloos als de juiste omstandigheden worden geboden. Blad- en vruchtvlekken komen veel voor in SC vanwege onze hoge luchtvochtigheid, maar geen behandeling nodig hebben. Herten bladeren af en toe door het gebladerte. Het meest voorkomende probleem met granaatappels is dat ze geen vrucht zetten. Onvoldoende zonlicht en gebrek aan bestuiving zijn twee van de meest voorkomende redenen waarom granaatappels geen vruchten afwerpen. Plant twee of meer granaatappelplanten, omdat kruisbestuiving de vruchtzetting verhoogt.
Er zijn talloze granaatappelcultivars, maar SC tuinders, vooral die in de Upstate, moeten op zoek gaan naar de meest koude-tolerante. De onderstaande lijst bevat enkele van de meest algemeen beschikbare die goed presteren in SC.
Hoewel er 19 cultivars in deze groep zijn, vaak gerangschikt op nummer, de volgende zijn steeds meer verkrijgbaar bij kinderdagverblijven.
