Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heb je ooit een sterappel gehad? Als niet, deze smakelijke vrucht is zeker iets om te proberen.
Sterappels zijn eigenlijk geen appels, maar een tropische vrucht die veel wordt verbouwd in Zuid-Amerika en Azië. In de VS, ze zijn meestal alleen te vinden in Hawaii en Florida (ideaal om te proeven op vakantie!) De buitenkant van de vrucht is donkerpaars en heeft de vorm van een ronde appel. Wanneer opengesneden, de eetbare pulp is zacht en melkachtig, met zaden in de vorm van een ster. Omdat het zo zoet smaakt, sterappel wordt vaak gebruikt in fruitsalades en desserts.
De vrucht is niet de enige aantrekkingskracht hier! De boom zelf is best mooi. Bladtoppen gloeien glanzend groen en daaronder is een prachtige goudtint. Dit heeft een verleidelijk effect wanneer het gebladerte ritselt in de wind. Daarom, sterappelbomen zijn geweldige sierplanten en fruitproducenten.
Goede producten bij Amazon voor het kweken van Star Apple:
| Veelvoorkomende namen) | Ster appel, gouden blad, melk fruit |
| Wetenschappelijke naam | Chrysophyllum cainito |
| Maand(en) van de oogst | Late winter tot vroege zomer |
| Licht | volle zon |
| Water: | Diep, consistente gietbeurten |
| Bodem | goed doorlatend |
| Kunstmest | 3-4 keer per jaar |
| Ongedierte | Rode algen, fruitvliegjes, mot larven |
| Ziekten | Algen bladvlek, droogrot, schimmel wortelrot |
Een tropische plant, Chrysophyllum cainito groeit meestal alleen in zijn geboorteland, evenals in Hawaii en Zuid-Florida. Als u in de zones 10-11 woont, deze boom is misschien wel de perfecte keuze voor jou. Helaas, het is niet geschikt om binnen te kweken.
Volgroeide bomen kunnen 25 voet of hoger worden. Met de juiste snoei, ze kunnen worden getraind om iets kleiner te worden. Het bladerdak is rond en dicht, waardoor het een uitstekende bron van schaduw is. Plus, het laat zelden fruit op je vallen! Tenzij er een sterke wind is die vruchten losmaakt, ze blijven aan de plant en drogen op tot harde ronde bolletjes.
In de late zomer en herfst, het produceert kegelvormige clusters van paars-witte bloemen. De oogst is klaar tegen de late winter of het vroege voorjaar. Deze bomen zijn zelfvruchtbaar, wat betekent dat ze geen tweede boom nodig hebben om te kruisbestuiven.
Van Cainito wordt gezegd dat het 's nachts een onderscheidend aroma heeft wanneer het nachtelijke bestuivers aantrekt. De geur wordt afwisselend beschreven als "aards" of "onaangenaam". Dit lokt de juiste soort insecten aan om de bestuiving aan te kunnen.
Chrysophyllum cainito wordt vaak verkeerd gespeld als Caimito. Dit betekent dat het vaak wordt verward met Pouteria caimito, ook wel Abiu genoemd. Het zijn heel verschillende soorten, dus houd daar rekening mee als je je plant koopt.
| Verscheidenheid | Beschrijving | Waar te kopen |
| Haïtiaanse ster | Een veel voorkomende variëteit met een paarsrode schil. | Koop zaden |
| Blanco Star | Deze variëteit is groengeel en iets kleiner dan de Haitian Star. | Koop zaden |
Bij het planten van je sterappel, zorg ervoor dat het een stabiele omgeving heeft waar het kan gedijen. Als je het de speciale zorg geeft die het als jonge boom nodig heeft, je wordt beloond met heerlijk fruit!
Deze soort wordt gewoonlijk gekweekt uit zaad, maar kan ook als jonge boompjes worden gekocht. Als u een jonge boom koopt, kies er een die gezond en jong is. Oudere hebben meer kans om root-gebonden te zijn. Het kan op elk moment worden geplant van de lente tot de herfst, en zelfs in de winter in de warmste streken.
Zones 10-11 hebben het juiste klimaat om deze plant te laten groeien. Hij heeft een buitenplaats nodig met weinig wind. Sterke wind kan de bladeren strippen en de plant beschadigen, vooral jonge boompjes. Deze presteren niet goed als ze binnen worden gekweekt.
Kies een locatie in de volle of gedeeltelijke zon. Cainito kan in een grote, stevige bak als sierplant, maar zal niet veel vruchten voortbrengen. Indien geplant in de grond, ze kunnen behoorlijk groot zijn en veel ruimte nodig hebben. 10-25 voet tussen bomen wordt aanbevolen.
De zaden ontkiemen gemakkelijk en zijn enkele maanden houdbaar. Plant ze ongeveer 2,5 cm diep in een kleine container die buiten wordt gehouden. Zodra de zaden wortel hebben geschoten en actief groeien, je kunt overplanten in de grond of een grotere container.
Als je ervoor kiest om met een jonge boom te beginnen, hij kan direct in de volle grond worden geplant. Graaf een gat dat 3 keer breder en dieper is dan de kluit. Als je dat eenmaal hebt gedaan, vul het gat op totdat het de juiste maat heeft. Het lijkt contra-intuïtief, maar hierdoor wordt de grond voldoende losgemaakt zodat de wortels zich gemakkelijk kunnen verspreiden.
Nutsvoorzieningen, je kunt de sterappel in het gat steken en de rest van de grond vullen. Pak de bovenkant lichtjes in om grote luchtzakken in te klappen. Indien nodig, je kunt aan weerszijden van de stam stokken plaatsen en natuurlijke vezels of stroken stof gebruiken om de boom te ondersteunen. Vermijd het gebruik van dunne draden, omdat die in de schors kunnen snijden.
Eenmaal gevestigd in de juiste omgeving, deze zijn gemakkelijk te verzorgen! Dit zijn onze beste tips voor het succes van sterappels.
Als tropische plant, cainito heeft volle zon en warmte nodig. Het kan gedeeltelijk licht goed aan, maar is niet flexibel als het om temperatuur gaat. Vriestemperaturen en vorst veroorzaken schade en kunnen zelfs de plant doden. Jonge boompjes lopen het meeste risico op schade door kou.
De temperatuur moet altijd boven de 40 ° F blijven. Alles wat kouder is, kan ervoor zorgen dat bladeren vallen.
De cainito blijkt, wat betekent dat het vocht door zijn schors afgeeft op dezelfde manier als mensen zweten. Warm weer verhoogt de transpiratie, dus veel water nodig. Na het planten, geef uw baby tree de eerste 6 maanden minimaal elke week water, en meer als de grond snel uitdroogt. Daarna, u kunt minder vaak water geven, maar toch diep. Soaker-slangen kunnen langzame, zelfs vochtafvoer.
Geef geen water meer tijdens de late herfst en vroege winter terwijl de boom zich voorbereidt om te bloeien. Als het eenmaal bloeit, regelmatig water geven is vereist om de fruitproductie te stimuleren.
Houd er rekening mee dat sterappel geen te natte grond nodig heeft. Als het constant overwaterd is, de wortels kunnen rotten.
Deze soort is behoorlijk veelzijdig als het gaat om bodem en pH. Het groeit goed in verschillende grondsoorten. Echter, de grond moet een goede afwatering hebben. Anders, de boom kan gemakkelijk te veel water krijgen.
Mulchen is optioneel, maar voorkomt verdamping van bodemvocht en houdt onkruid op afstand. Breng 3-6″ diep aan in een cirkel die ongeveer de breedte van het bladerdak van de boom nabootst. Laat ten minste 6 "ruimte tussen de mulch en de stam zelf om mogelijke rotschade te voorkomen.
Sommige tropische gebieden hebben zeer vruchtbare grond die niet hoeft te worden aangepast. Echter, als je grond arm is, mogelijk moet u extra mest geven. Dit mag alleen worden toegepast op de bovengrond en niet ondergronds wanneer de boom wordt geplant.
Bemest om de maand voor het eerste jaar van het leven van de boom. Daarna, slechts één keer per seizoen bemesten. Een standaard fruitboommeststof zou prima moeten werken voor deze plant.
Alkalische bodems kunnen voorkomen dat deze plant ijzer en andere voedingsstoffen opneemt. Als u merkt dat de bladeren geel worden, dit wordt chlorose genoemd, en wordt vaak veroorzaakt door een ijzertekort. Gechelateerd ijzer kan voldoende ijzer leveren voor de boom om groen en gezond te blijven.
Snoeien is nodig om je chrysophyllum cainito op een ideale maat te houden. Omdat fruit er niet af valt als het rijp is, houd het op een hoogte die je kunt oogsten. Snoei indien nodig om de 1-3 jaar om het in vorm te houden. Als de boom volwassen is, een struikoverkapping onderhouden, wat de fruitproductie zal stimuleren.
Trainen terwijl het jonge boompje jong is, zorgt voor een gezonde en duurzame volwassen boom. Deze soort ontwikkelt vaak meerdere stammen. Kies de gezondste van deze stammen om andere op grondniveau te houden en af te snoeien, waardoor het een eenstammige boom wordt.
Steriliseer de messen van uw takkenscharen of snoeischaar voordat u gaat snijden. Dit vermindert de verspreiding van plantenziekten.
Sterappelbomen kunnen worden gekweekt uit zaad, hoewel het 5-10 jaar zal duren om fruit te produceren.
Stekken van volgroeid hout kunnen goed wortel schieten. Volg de standaard snijverzorgingsmethoden terwijl u probeert ze over te halen wortel te schieten. Wat wortelhormoon kan van pas komen.
Als u een oudere plant heeft die takken heeft verloren door beschadiging, maar verder nog gezond is, het enten van nieuwe takken op oude onderstammen is een goede optie. Deze methode is meestal zeer effectief.
Chrysophyllum cainito kan ook geënt worden op de satijnbladboom (Chrisophyllum oliviforme L.). Het resultaat is een kleinere, langzamer groeiende plant, dus deze methode wordt niet altijd aanbevolen.
Deze zoete paarse en groene vruchten vergen veel inspanning om te oogsten, maar het is het waard. Door de hoge opbrengsten blijft je koelkast gevuld!
Volwassen planten dragen vrucht van de late winter tot de vroege zomer. Fruit valt niet vaak vanzelf af, dus het moet allemaal met de hand worden geplukt. Sterappelfruit rijpt alleen aan de boom, dus pluk ze als ze klaar zijn!
Als het rijp is, de producten zullen dof van kleur zijn, enigszins zacht, en een beetje gekreukt. Als de huid glanzend is, het is nog niet helemaal rijp.
Onrijpe vruchten hebben aan de binnenkant oneetbare en plakkerige witte latexvlekken. Volledig gerijpt, het vruchtvlees moet zacht en zoet zijn, vrij van plakkerige latex.
Oogst het melkfruit door het van de boom te knippen. Als u het eraf trekt, kan dit schade aan stengels en takken veroorzaken.
In één seizoen, deze bomen kunnen tot 150 pond fruit produceren. Bereid je voor op veel plukken!
Sterappels kunnen het beste worden gegeten als ze vers zijn, maar kunnen kort worden bewaard. Ze blijven ongeveer 2-3 weken goed in de koelkast. De koude lucht vertraagt het rijpingsproces, waardoor het fruit langer houdbaar is, maar houdt het niet tegen. Fruit dat enigszins onrijp is, rijpt mogelijk niet volledig als het wordt gekoeld.
Gesneden fruit dat in een plastic zak wordt bewaard, is ongeveer een week houdbaar in de koelkast. Indien ongesneden, het kan enkele weken in een open plastic zak in de koelkast worden bewaard. Je kunt de pulp invriezen, maar de textuur zal enigszins worden gewijzigd.
Voor langdurige opslag, zoek naar cainito-recepten die op een meer traditionele manier kunnen worden bewaard. Uitdroging of vriesdrogen wordt niet vaak gebruikt, maar er zijn recepten voor bevroren sherberts en gelei beschikbaar. Vanwege het hoge suikergehalte en het hoge watergehalte, het kan snel bederven als het eenmaal is geoogst als het niet op deze manier wordt bewaard.
Chrysophyllum cainito heeft over het algemeen weinig problemen als het gaat om plagen en ziekten. Echter, u moet ze regelmatig inspecteren, zodat eventuele problemen in een vroeg stadium kunnen worden opgemerkt.
Zoals vermeld in de sectie over meststoffen, sterappelbomen zijn vatbaar voor ijzertekort. Het aanvullen van de grond met gechelateerd ijzer zal dit helpen verhelpen. Het geleidelijk neutraliseren van de pH van de grond vanuit een alkalische toestand zal ook de ijzeropname verbeteren.
Schade aan de stam kan de gezondheid van de boom ernstig aantasten. Om schade door grasmaaiers te voorkomen, houd de grond minimaal een voet rond de stam grasvrij. Gebruik geen onkruidtrimmer rond de stam.
Fruitvliegjes zijn een veelvoorkomend probleem in de keuken, maar kan ook het fruit aan de boom aantasten. Deze vervelende vliegen leggen eieren op rijp fruit en dragen potentieel schadelijke bacteriën bij zich. Om ze te voorkomen, oogst rijp fruit en houd het gebied schoon. Bestrijd bestaande populaties met fruitvliegenvallen.
Lepidoptera (mot) larven mogen de bloemen en het fruit eten. Voorkom dit door feromoonvallen te plaatsen om de populatie te verminderen. Als het ongedierte niet meer onder controle is, gebruik BT-spray om ze te verwijderen.
Rode algen kan de bladeren aanvallen, kofferbak, en takken. Het vormt grijze of roodachtige vlekken, voegt gewicht toe aan de boom, en kan de schors splijten. De algengroei is vaak een symptoom van andere problemen met de gezondheid van de boom, zoals wortelrot. Verwijder algen handmatig of door deze te besproeien met een vloeibaar koperen fungicide.
Algen bladvlek , ook wel groene korst genoemd, creëert nare plekken op leerachtige bladeren. Op tijd, het maakt de bladeren geel en vallen van de boom. Zoals rode algen, de boom is er het meest kwetsbaar voor als hij niet gezond is. Gemeenschappelijke behandelingsmethoden voor bladvlekken zullen helpen. Verwijder dode/zieke bladeren van de boom en de grond. Zorg ervoor dat het gesnoeid is om lucht door het bladerdak van de boom te laten stromen.
Sterappels kunnen krijgen droogrot als ze niet worden geoogst als ze rijp zijn. Dit wordt meestal veroorzaakt door infecties van schimmels of bacteriën. Door de infectie verschrompelt het fruit, droog, en "mummificeren". Voorkom dit door te snoeien voor een goede beluchting en door de boom en de omgeving schoon te houden. Oogst wanneer de vrucht rijp is.
Als er te veel water is, verscheidene schimmel wortel rot kunnen binnendringen. Omdat deze de boom kunnen doden, voorkomen is uw beste optie.
V. Hoe eet je een sterappel?
A. Snijd het fruit open en lepel het vruchtvlees eruit als een grapefruit. De huid, kern, en rotsachtige zaden zijn oneetbaar, dus vermijd die. Sterappels kunnen het beste vers worden gegeten, gekoeld, of in desserts.
V. Hoe lang duurt het voordat een sterappel fruit laat groeien?
A. Wanneer gekweekt uit zaad, het kan 5-10 jaar duren om vruchten af te werpen.
Vraag:Hoe smaakt sterappelfruit?
A:Het is een tropische, zoete vrucht. Het eetbare vruchtvlees doet denken aan een melange van dadelpruimen, appels, en lychee. Onthoud dat de huid oneetbaar is, net als de zaden.
