Welkom bij
Moderne landbouw
!
Pompoenen zijn een van de meest kleurrijke en diverse planten in de familie Cucurbitaceae, ook wel de kalebasfamilie genoemd. En leren hoe je pompoenen kweekt, zal je herfst vullen met gladde of hobbelige producten in een regenboog van herfstkleuren!
Samen met maïs, het is een van de oudst bekende gewassen op het westelijk halfrond en dateert van 7000 jaar geleden. Oorspronkelijk uit Amerika, het was een favoriet van kolonisten die het met melk bakten, honing, en kruiden, het creëren van de voorloper van de pompoentaart zoals we die vandaag kennen. Een lid van de 'three sisters'-familie van planten die traditioneel door indianen samen met maïs en bonen werden gekweekt, deze plant is er in een breed scala aan variëteiten.
Vandaag, Pompoenen worden speciaal voor veel speciale doeleinden gekweekt. 'Sugar Pumpkin' is een variëteit die is gefokt om zoet en minder vezelig te zijn, perfect voor pompoentaarten. Micropompoenen zijn er in overvloed rond Halloween en Thanksgiving, omdat ze perfect zijn om te decoreren. Gigantische pompoenen worden gekweekt om menigten te imponeren, en het uitsnijden van pompoenen heeft de voorkeur als het gaat om het maken van een jack-o-lantern.
Goede producten bij Amazon voor het kweken van pompoenen:
| Veelvoorkomende namen) | Pompoen |
| Wetenschappelijke naam | Cucurbita pepo |
| Dagen om te oogsten | 90-120 dagen, afhankelijk van de variëteit |
| Licht | volle zon |
| Water: | Minimaal 1 inch per week, meer bij warm weer |
| Bodem | Rijk, goed doorlatende grond |
| Kunstmest | Uitgebalanceerde meststof 3x/seizoen |
| Ongedierte | bladluizen, trips, pompoenwijnstokboorders, squashbeestjes, legerwormen, kool loopers, komkommer kevers, snijwormen, vlooienkevers |
| Ziekten | echte meeldauw, valse meeldauw, kleverige stengelziekte, anthracnose, alternaria bladvlek/ziekte, septoria bladvlek, cercospora bladvlek |
Pompoenplanten zullen een behoorlijk deel van je tuin overnemen, maar het is de moeite waard!
Van kleine 'Jack Be Littles' tot grotere 'Atlantic Giant', pompoenen zijn er in alle soorten. Sommige, zoals 'Kleine Suiker', zijn gefokt om zoeter pompoenvlees te hebben om pompoentaarten mee te maken. Anderen zijn gefokt voor decoratie, zoals de spook (witte) pompoenen. Door het gemak waarmee ze kruisbestuiven, er zijn duizenden soorten om uit te kiezen. Als u een specifiek doel voor ogen heeft, zorg ervoor dat u op zoek gaat naar de juiste pompoensoort.
Pompoenen maken deel uit van de winterpompoenfamilie, samen met flespompoen en eikelpompoen. Hun zaden zijn eetbaar, net als andere soorten winterpompoen.
Pompoen kweken is vrij eenvoudig als je een paar belangrijke technieken onder de knie hebt. Pompoenen (Cucurbita pepo is de meest voorkomende soort, hoewel er enkele C. moschata- en C. maxima-variëteiten zijn) zijn wijnplanten waarvan de wijnstokken tot 20 voet lang kunnen worden.
Elke pompoen zet tijdens het groeiseizoen meerdere wijnstokken uit, elk met een lange reeks bloemen die, indien bestoven, pompoenen worden. Ze produceren grote groene bladeren die zich van de grond uitstrekken en bijna als een schaduw fungeren voor de pompoenen eronder en hebben kleine krullende ranken om de wijnstok op zijn plaats te verankeren.
Pompoenplanten verspreiden talloze mannelijke en vrouwelijke gele bloemen in een poging om pompoenen te laten groeien. De vrouwelijke bloemen zijn bevestigd aan een kleine pompoenvrucht ter grootte van een baby en moeten worden bestoven met het stuifmeel van de mannelijke bloemen, een grotere bloem die zich uitstrekt van een stengel die aan de wijnstok van de plant is bevestigd. Als stuifmeel van de mannelijke bloem zijn weg vindt naar de vrouwelijke bloemen, de pompoen is bestoven en begint te groeien.
Pompoenen hebben een levenscyclus die 90-120 dagen duurt, afhankelijk van de variëteit. Echter, als je pompoenen plant voor Halloween of Thanksgiving, je kunt het beste begin juni met je zaden beginnen om er zeker van te zijn dat ze op tijd klaar zijn.
Veel verschillende delen van de pompoenplant zijn eetbaar. Het vruchtvlees van de pompoen wordt vaak gebruikt in taarten, het kan ook worden gebakken in het Japanse gerecht 'Tempura' of worden toegevoegd aan curry's. De pompoenpitten kunnen van de plant worden verwijderd en met kruiden worden gemengd en geroosterd om een heerlijke snack te creëren. Je kunt de mannelijke en vrouwelijke pompoenbloemen ook vullen en frituren als onderdeel van een heerlijke snack genaamd gevulde pompoenbloesems. Vandaag de dag, veel Amerikanen snijden ook graag pompoenen voor Halloween. interessant, voordat pompoenen werden gebruikt, de eerste jack-o-lanterns werden uit rapen gesneden, bieten, of andere wortelgroenten!
Pompoen planten kan het beste in het voorjaar, maar in warmere klimaten, het kan ook de hele zomer worden gedaan. Pompoenplanten hebben warme grond en groeiomstandigheden nodig en verdragen de kou niet goed. Zorg er bij het verplanten van zaailingen voor dat er geen gevaar voor vorst is, en start je pompoenpitten binnenshuis.
Door een pompoenveld te laten groeien, kunnen wijnstokken zich vrij snel een weg banen door een tuin. Zet je pompoenen op een plek waar ze veel ruimte kunnen innemen. Afhankelijk van de variëteit, ze kunnen wel 500 vierkante meter groot zijn!
Zorg ervoor dat pompoenen 2-4 voet uit elkaar worden geplaatst met voldoende ruimte voor de wijnstokken om op te stijgen. Als ze te dicht bij elkaar staan, je kunt per ongeluk de groei van plagen en ziekten stimuleren en het ontkiemen moeilijker maken. Als u op zoek bent naar een ras dat het goed doet in een kleinere ruimte of zelfs in een container, probeer een microvariëteit zoals 'Wee-B-Little' en train het op een trellis.
Plant pompoenen op dezelfde diepte als in hun startpot, ervoor te zorgen dat ze voldoende bodemdiepte hebben. Hun wortels zullen snel naar beneden groeien om hen te helpen continue toegang tot water te hebben.
Terwijl pompoenranken groeien, ze zullen bloemen gaan produceren. Zodra 2-3 vrouwelijke pompoenbloemen vrucht hebben gezet (worden bestoven) op elke plant, snoei extra bloesems weg om de energie van de wijnstok op het bestaande fruit te concentreren. Pompoenen met te veel fruit kunnen ertoe leiden dat pompoenen niet zo smaakvol zijn of kleiner van formaat zijn. Terwijl de pompoenen groeien, houd ze van de grond door stromulch of zelfs een stuk karton te plaatsen als een barrière tussen het fruit en het vuil.
Voor tuinders die voor het eerst een pompoen willen leren kweken, beoordeel uw bodem en temperatuur, aangezien deze planten zeer veeleisend kunnen zijn. Start uw pompoenen wanneer het gevaar voor vorst voorbij is in een gebied waar ze de bodemvoedingsstoffen hebben, zon, en water dat ze nodig hebben.
Pompoenen groeien redelijk goed in de zones 3-10. Ze hebben volle zon nodig en zullen het krachtigst groeien zodra de temperaturen de lage jaren 90 bereiken. Deze wijnstok is zeer gevoelig voor kou en vorst, zorg er dus voor dat alle kans op vorst voorbij is voordat u uitplant. Indien nodig, gebruik drijvende rijhoezen of vorstdekens om ze warm te houden.
Pompoenen zijn dorstige telers en hebben tijdens hun groei minstens 1 inch water per week nodig. Water in de ochtend tot vroeg in de middag, en zorg ervoor dat de bladeren niet nat worden om ziektes te voorkomen. Zo mogelijk, gebruik een infuuslijn of soaker-slangsysteem om water diep in het wortelstelsel te brengen.
Bij het kweken van pompoenen, zorg ervoor dat u niet te veel water geeft, want dit kan leiden tot schimmelproblemen en rotten. Hoewel het verleidelijk kan zijn om laat in de middag water te geven als de brede bladeren verwelkt zijn, wacht af. De bladeren zijn niet per se verwelkt door een gebrek aan water. Gedurende een paar uur op het heetste deel van de dag, water verdampt sneller uit de pompoenbladeren dan het water via de wortels kan opnemen. Blijf bij een ochtendregime terwijl pompoenteelt en je wijnstokken zullen gedijen.
Bij het kweken van pompoenen, plaats ze minstens 2-4 voet uit elkaar in goed doorlatende, leemachtige grond. Als je op zandgrond kweekt, zorg ervoor dat je vaker water geeft, of werk in wat extra organisch materiaal om vocht vast te houden. Compost of mest is ideaal, omdat pompoenen zeer zware eters zijn en dol zullen zijn op de extra voedingsstoffen.
Pompoenen hebben grond nodig met een minimale pH-waarde van 6,5, maar geven de voorkeur aan 6,5-7,0.
Een jaarlijkse toevoeging aan de tuin, pompoenen hebben tijdens hun levenscyclus drie keer bemesting nodig. terwijl jong, breng een uitgebalanceerde meststof aan om uw nieuwe wijnstok goed te laten beginnen. Voordat het fruit begint te vallen, voeg een uitgebalanceerde meststof toe om ook een beetje extra fosfor en kalium te geven. Eindelijk, doe een derde bemesting halverwege de vruchtontwikkeling. Pas op dat u niet te veel bemest, omdat dit zijn eigen problemen kan veroorzaken!
Het is niet alleen voor de esthetiek dat pompoenen moeten worden bijgesneden. De vrucht van een pompoen neemt in kwaliteit toe als er maar 2-3 per plant groeien. Pompoenen zullen eerst mannelijke bloemen produceren, dan vrouwelijke bloemen aan de wijnstokken, en de mannelijke bloemen kunnen blijven, maar overtollige vrouwelijke bloemen moeten mogelijk worden verwijderd zodra sommige zijn bestoven en vruchten beginnen af te werpen.
Wanneer een wijnstok 15-20 voet lang wordt en secundaire en tertiaire wijnstokken begint te groeien, knip de hoofdrank terug tot in de buurt van waar de pompoenen groeien. Dit zal de uiterlijke groei vertragen.
Wanneer meerdere wijnstokken uit de grotere hoofdrank ontspruiten, laat slechts 2-3 wijnstokken groeien en produceren. Pas op dat u niet te vroeg snoeit, omdat het snijden van de wijnstokken voordat het fruit is uitgehard, de hoeveelheid pompoenfruit die je krijgt, kan beperken.
De meeste pompoenen worden gekweekt uit zaad, in sommige omstandigheden is het echter bekend dat zeldzame en gigantische pompoentelers stekken van planten wortelen. Dit is niet nodig voor de gemiddelde teler die een gevestigd ras wil telen.
Om uit pompoenpitten te groeien, start zaden binnenshuis in trays. Als u direct wilt zaaien, laat het zaad 24 uur weken en zaai het dan in kleine heuvels of terpen.
Als u een stek bewortelt, dompel de punt in wortelhormoon en plaats in aarde gemengd met vermiculiet. Dit kan lastig zijn en vatbaar voor mislukking, en het snijden zal pas in het volgende lente- en zomerseizoen produceren. Dit is een proces dat je het beste kunt overlaten aan mensen die al heel goed weten hoe ze pompoenplanten moeten kweken!
Aan het einde van het seizoen, snijd de wijnstokken terug naar de grond en verwijder ziek gebladerte uit de tuin. Niet-ziek materiaal is een geweldige aanvulling op uw composter.
Of het nu gaat om decoratie, snijwerk, of eten, alle pompoenen vereisen een beetje geduld van de teler. Wacht tot de stengel droog is voordat je gaat oogsten. Te vroeg oogsten kan leiden tot een tegenvallende smaak of decoraties die snel gaan rotten.
Het is tijd om de vruchten te plukken van je harde werk wanneer de pompoenstengel een bleekgele kleur krijgt, en de schil van de pompoen is hard geworden.
Oogst je pompoenvruchten door de stengel 2-3 centimeter van de vrucht af te snijden. Laat de pompoen minimaal twee dagen staan om de gesneden stengel te laten drogen. Als u het fruit van pompoenen voor de winter bewaart, laat de pompoenen een week buiten staan om te genezen voordat ze naar binnen worden gebracht. Was de korst voordat u deze naar binnen brengt met een mengsel van 1 gallon water tot 1 eetlepel bleekmiddelmengsel. Dit zal alle schimmels of insecten doden die op het fruit kunnen blijven hangen.
Suikerpompoenen gaan binnen 1-3 maanden mee in een goed geventileerde ruimte. Indien opgeslagen in een voorraadkast, controleer regelmatig op tekenen van verweking en rot. Zorg ervoor dat er niet te veel op elkaar worden gestapeld, omdat dit het verval kan bespoedigen.
Kleinere decoratieve pompoenen zijn 2-3 maanden houdbaar op toonbanken en tafels. Misschien wilt u er een beschermende laag tussen leggen en het oppervlak waarop het zich bevindt, omdat ze het eerst van onderaf kunnen rotten.
Als u ervoor kiest om pompoenen in te vriezen, het is het beste om te schillen, ontpit en hak de pompoen fijn voordat je dit doet. Vries in op bakplaten en eenmaal ingevroren, condenseren tot gallonzakken. Als pompoenen onder druk worden gezet, zorg ervoor dat u een geteste en veilige conserveringsmethode volgt om botulisme en andere door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.
Pompoenpitten kunnen worden schoongemaakt en bewaard voor het volgende seizoen of worden geroosterd met kruiden als tussendoortje. Om ze te bewaren voor later planten, laat ze volledig drogen in een koele, droge en goed geventileerde plaats.
Verschillende problemen kunnen een matte oogst veroorzaken. Het is belangrijk om deze problemen snel te identificeren om ze op te lossen voordat ze je geplande groeiseizoen kunnen vernietigen.
Zonnebrand is een verrassend veelvoorkomend probleem voor pompoentelers, vooral vroeg in het seizoen. Zorg ervoor dat je pompoenranken plant nadat ze volledig zijn uitgehard tot buitenomstandigheden, indien mogelijk. Als je ze wat vroeg in de grond moet krijgen, zorg ervoor dat ze schaduw hebben tijdens het heetste deel van de dag en verhoog geleidelijk hun blootstelling aan zonlicht.
Overmatige stikstof is een vrij algemeen probleem. Dit kan zich manifesteren als gigantische bladeren, enorme wijnstokken, en weinig tot geen fruit. Bladeren kunnen ook splijten omdat ze sneller groeien dan hun eigen weefsels kunnen verdragen. Vermijd overbemesting.
onder water is een van de grootste problemen waarmee een wijnstok kan worden geconfronteerd. Te weinig water resulteert in wijnstokstress die zich op verschillende manieren kan manifesteren. Bladeren kunnen geel of bruin zijn, de wijnstok kan minder kracht hebben, en fruit kan echt aan de wijnstok rotten. Zorg ervoor dat uw wijnstok constant vochtige grond heeft en minstens één keer per dag op de grond wordt bewaterd.
Spuitschade komt ook vrij veel voor op de pompoenplant. Pompoenbladeren zijn verrassend mals, voor alles zien ze er stevig uit. Een te harde spray, of het gebruik van te veel tegenwerkende producten, kan vergeling met patronen en schade aan de bladeren veroorzaken. Ook het aanbrengen van producten op het verkeerde moment van de dag is een groot probleem. Kies ervoor om je oliën of pesticiden 's avonds aan te brengen, zodat ze 's nachts de tijd hebben om te drogen. Als niet, breng 's morgens vroeg aan, zodat ze droog zijn tegen de tijd dat de planten in de volle zon staan.
Als uw wijnstok mannelijke en vrouwelijke bloemen produceert, maar er zijn geen vruchten aan het zetten , dit kan te wijten zijn aan een gebrek aan bestuiving. Om uw fruit kunstmatig te bestuiven, gebruik een penseel of wattenstaafje om wat stuifmeel van een mannelijke bloem te verzamelen. Je kunt het stuifmeel dan vanuit het midden van de vrouwelijke bloem borstelen om het te bestuiven.
bladluizen komen veel voor op pompoenen. Hoewel ze vaak geen ernstige schade toebrengen aan de krachtige wijnstokken, ze dragen ziektes die echte problemen veroorzaken. Insecticide zeep of neemolie kan de bevolking onder controle houden, maar voor een grote uitbraak, pyrethrine is een snelle vorm van verlichting.
trips zal bladeren en bloemen aanvallen. op bladeren, ze produceren een gestippelde vergeling die vergelijkbaar is met de schade veroorzaakt door bladluizen, maar het is de schade die ze aan de bloemen aanrichten die het grootste risico is. Ze consumeren het stuifmeel en het interieur van bloemen, waardoor de bloesems geen stuifmeel of fruit meer kunnen produceren. Ze verspreiden ook ziektes. Zoals bij bladluizen, behandelen met insectendodende zeep of neemolie, en gebruik pyrethrin voor grote uitbraken.
Een van de meest vervelende plagen op een wijnstok is de squash wijnstok boorder . Zoals de naam al doet vermoeden, deze larve boort zich letterlijk in de wijnstok en eet dan de zachte binnenkant op, grote schade of de dood veroorzaken. Wikkel de basis van de wijnstok in karton of aluminiumfolie om te voorkomen dat de boorder toegang krijgt, en houd uw planten in de gaten terwijl ze groeien. Het gebruik van BT-sprays doodt volwassen motten en hun larven, en neemolie of tuinbouwolie zal eieren smoren.
De squashbeestje is een superverspreider op een pompoenrank. Deze kleine zwarte beestjes verschijnen in de late zomer en veroorzaken vergeling van bladeren, wijnstok verwelken, en vruchtschade. Geschat wordt dat vanwege de gigantische omvang van de wijnstokken, bijna 70% van de eieren die door deze kleine irriterende stoffen worden gelegd, zullen onontdekt blijven, wat resulteert in een plotselinge bevolkingsexplosie wanneer ze allemaal uitkomen. Smeer alle blad- en wijnstokken in met neemolie om eieren te smoren, en als je de squash bug volwassenen ziet, pyrethrine is een effectieve moordenaar.
Legerwormen en kool loopers zijn beide mottenlarven die snel gaten of geskeletteerde bladeren zullen veroorzaken. Als je deze kleine rupsachtige larven ziet, pluk ze er met de hand af en verdrink ze in een sopje. BT spray op bladoppervlakken is een uitstekend preventief middel.
Eindelijk, een paar plagen komen vaak voor op pas getransplanteerde wijnstokken, maar naarmate de stengels rijpen, worden ze minder problematisch. Die plagen zijn komkommerkevers , snijwormen , en vlooienkevers . Er zijn verschillende methoden om al deze te controleren, dus raadpleeg de afzonderlijke artikelen over elk van deze voor meer info!
echte meeldauw wordt veroorzaakt door een schimmel die gedijt in warme en vochtige omstandigheden. Je kunt het afschrikken door de bladeren droog te houden. Verwijder bladeren die ernstig geïnfecteerd zijn en spuit neemolie op licht aangetaste gebieden.
valse meeldauw verschijnt als bleke witte of gele vlekken op bladeren. Het gedijt goed in natte omstandigheden en koel weer en kan dodelijk zijn voor uw plant als het niet vroeg wordt behandeld. Gebruik een op koper gebaseerd fungicide om te behandelen.
Gummy stengelziekte wordt veroorzaakt door een schimmel die de stengel aantast, vrucht en blad van de plant. Mogelijk ziet u bruine laesies of kankers op stengels. Het verschijnt vaak in combinatie met echte meeldauw. Gebruik een fungicide om onmiddellijk te behandelen en pas op dat u aan het einde van het seizoen geen geïnfecteerde planten aan de compost toevoegt.
anthracnose ontwikkelt zich als bruine of bruine kraters op het oppervlak van de pompoen. Na verloop van tijd kan het snel de hele pompoen verslinden. Behandel vroeg, want het kan de plant verwoesten als het alleen wordt gelaten. Gebruik een koperen fungicide om te bestrijden.
Alternaria bladvlek en bladziekte worden veroorzaakt door twee verschillende vormen van alternaria-schimmels. Beide reageren goed op koperen fungicidesprays.
Beide septoria bladvlek en cercospora bladvlek reageren ook goed op koperfungiciden.
Vraag:Hoe lang duurt het om een pompoen te laten groeien?
A:Afhankelijk van de variëteit, het kan 3-5 maanden duren van zaadje tot vrucht.
Vraag:Hoeveel pompoenen krijg je per plant?
A:Als je een grote variëteit kweekt, je kunt verwachten dat je 4-8 pompoenen per gezonde plant krijgt. Voor een middelgrote tot kleine variëteit, verwacht ongeveer 6-15 pompoenen.
Vraag:Is koffiedik goed voor pompoenen?
A:Gebruikt koffiedik is effectief neutraal in termen van pH. Als ze ongebruikt zijn, ze bevatten nog wat zuren, maar als ze worden gebruikt, hebben ze die smakelijke zuren uitgeloogd om de populaire cafeïnehoudende drank te maken. Als een algemene regel, koffiedik is niet slecht voor je planten, maar het zou het beste zijn als ze eerst werden voorgecomposteerd.
Vraag:Moet ik stro onder mijn pompoenen leggen?
een:Absoluut. Een dikke laag stro van ongeveer 2,5 cm hoog kan de verspreiding van onkruid verminderen en tegelijkertijd je pompoenen van het grondoppervlak houden. U kunt er ook voor kiezen om een stuk karton onder het fruit te plaatsen, maar het stro zorgt voor opvulling voor de pompoenen.
