Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wat is Chinese kool? Chinese kool ( Brassica pekinensis ) is een oosterse groente die veel wordt gebruikt in sandwiches en salades in plaats van sla. De bladeren zijn zacht als sla, ook al is het een kool. In tegenstelling tot gewone kool, de dikke nerven in de bladeren zijn eigenlijk zoet en zacht. Het kweken van Chinese kool is een geweldige aanvulling op elke moestuin.
Bij het overwegen van het planten van Chinese kool, je moet niet vergeten dat je een vroege winter- of midwintergewas of een lentegewas kunt telen. Plant je kool niet te laat, anders komen er bloemstengels omhoog voordat ze koppen gaan vormen, die de plant van voedingsstoffen berooft.
Een van de stappen om Chinese kool te telen is het voorbereiden van de grond. Het planten van Chinese kool vereist zware grond die vocht vasthoudt. Je wilt niet dat de grond te nat is, echter, omdat het de plant kan rotten. Om uw Chinese kool in het seizoen goed te laten groeien, je moet de grond bemesten voordat je gaat planten. Ook, zorg ervoor dat planten voldoende water krijgen, maar niet te veel, het hele seizoen.
Het planten van Chinese kool kan in de late zomer tot herfst (augustus tot oktober) voor een vroege winter of mid-winter oogst, of in de winter (januari) voor een voorjaarsoogst. Het hangt allemaal af van wanneer u wilt dat uw kool geoogst wordt. Als je in de winter plant, u wilt dat uw Chinese kool groeit waar hij beschermd is tegen kou, ijs en vorst als het rijpt.
Het telen van Chinese kool gaat het beste als de planten 25 cm uit elkaar staan. Dit geeft kleinere koppen die geweldig zijn voor thuisgebruik. Ook, je wilt koppen van twee tot drie pond, dus plant ze in dubbele rijen om de grootte van de hoofden kleiner te houden.
Als je plant uit zaad, zorg ervoor dat de zaden 1/4 tot 1/2 inch (0,6 tot 1,2 cm) diep en 3 inch (7,6 cm) uit elkaar liggen. Wanneer de groeiende Chinese kool 10 tot 13 cm hoog is, je kunt de planten uitdunnen tot ongeveer 25 cm uit elkaar.
Als je de kool oogst, zorg ervoor dat je Chinese kool plukt vanaf de eerste aanplant die je begon, als u gespreide aanplant heeft voor continue teelten.
Neem de koppen en maak ze schoon van bruin of beschadigd blad aan de buitenkant en wikkel ze stevig in plastic zodat ze enkele weken in de koelkast kunnen blijven.
Chinese kool is een geweldige groente om in al je salades te verwerken.
