Welkom bij
Moderne landbouw
!
Finger limes worden langzaamaan geïntroduceerd in de culinaire wereld, maar al snel favoriet bij chef-koks. Finger limes worden beschreven als citruskaviaar omdat de textuur van het vruchtvlees op kaviaar lijkt. Het vruchtvlees bevat kleine ronde blaasjes gevuld met sap die bij elke hap een verfrissende zuurgraad en smaak geven. Het kweken van een vingerlindeboom is ongelooflijk eenvoudig en het fruit kan in de vriezer worden bewaard om op elk moment van het jaar van te genieten.
De sappige parels van fingerlimoenfruit kunnen gebruikt worden als garnering op oneindig veel gerechten en desserts. Ze passen bijzonder goed bij zeevruchten, maar kunnen ook worden toegevoegd aan cocktails en desserts. Het is een uitstekende vervanging voor limoensap en in sommige gevallen een betere optie. Het gebruik van fingerlimes in taco's en fruitsalades voegt de heerlijke limoensmaak toe zonder dat je tortilla drassig of de fruitsalade waterig wordt. Als je een fan bent van pittige smaken, je kunt deze zelfs alleen eten.
Vingerlindebomen kunnen in bijna elke ruimte worden verwerkt. Ze zijn onderhoudsarm en gedijen goed in de hitte, maar heeft bescherming tegen vorst nodig. Gelukkig, ze groeien goed in containers, dus het is een geweldige optie om ze in de winter naar binnen te brengen voor koelere klimaten. Het vinden van een vingerlindeboom is misschien wel je grootste uitdaging. Ze zijn zelden in winkels te vinden, maar er zijn een handvol online retailers die rechtstreeks naar uw huis kunnen verzenden.
Goede producten bij Amazon voor het kweken van vingerlimoenen:
Microcitrus australasica wordt gewoonlijk vingerkalk genoemd, Australische vingerlimoen, en kaviaar limoen. Ondanks dat het er heel anders uitziet, Australische fingerlimes zijn verwant aan veel voorkomende citrussoorten zoals citroenen, navel sinaasappels, en mandarijnen. Microcitrus australasica is een van de zes inheemse citrussoorten die in Australië voorkomen, waar hij in het regenwoud groeit als ondergroeistruik of kleine boom. De grootte van struiken en bomen varieert van 6-25 voet. De Australische vingerlindeboom heeft kleine, tegenover, groenblijvend blad met aan elke bladoksel een doorn. De bloemen zijn felroze, vervagend tot lichtroze of wit. Vrucht is lang, cilindrisch, en vaak gebogen; sommigen zeggen dat ze op vingers lijken. Fruit is meestal pitloos of bevat heel weinig kleine zaden.
Afhankelijk van de variëteit, vruchtgrootte varieert van 1,5-5,5 inch en kleuren zijn rood, geel, groente, paars, en bruin. In Australië zijn er verschillende gevestigde variëteiten beschikbaar, maar in andere landen zijn er mogelijk minder opties beschikbaar. Enkele voorbeelden van populaire variëteiten zijn 'Red Champagne', 'Chartreuse', 'Kristal', en 'Roze ijs'. Elke variëteit heeft een andere suiker-zuurverhouding waardoor ze elk een unieke smaak hebben. Ze hebben ook verschillende gekleurde parels of blaasjes.
Australische vingerlindebomen worden meestal geplant als geënte bomen en zullen 1-2 jaar na het planten beginnen te produceren. Het duurt 4-5 jaar voordat de boom een overvloed aan fruit produceert. Bomen bloeien in de herfst en zijn tussen maart en mei klaar voor de oogst. Sommige soorten kunnen een maand eerder of later produceren. Vingerlindebomen zijn zelfvruchtbaar, maar zullen bij bestuiving een zwaarder gewas opleveren.
Microcitrus australasica is niet alleen bijzonder vanwege zijn unieke fruit. Het kan de sleutel zijn tot het vinden van een remedie of oplossing voor Huanglongbing (HLB) of citrusvergroening. HLB is een ziekte die kleine en misvormde vruchten veroorzaakt en de uiteindelijke dood van citrusbomen. Het is verwoestend voor citrustelers over de hele wereld, vooral in de Verenigde Staten, China, en Brazilië. Australische vingerkalk heeft zowel tolerantie als weerstand tegen HLB getoond. Tolerantie betekent dat de bomen besmet raken, maar de symptomen zijn mild en de boom kan groeien en verkoopbaar fruit blijven produceren. Resistentie is wanneer de boom niet vatbaar is voor de HLB en niet geïnfecteerd raakt na blootstelling. Het begrijpen en gebruiken van deze eigenschappen is cruciaal om de citrusproductie over de hele wereld te beschermen.
De beste tijd om een jonge boom te planten is in het voorjaar na de laatste nachtvorst. Hij kan ook in de zomer worden geplant, maar vermijd een paar weken temperaturen van meer dan 90 ° F terwijl de boom acclimatiseert. Kies een zonnige, warme standplaats met goede bodemdrainage. Onthoud, deze boom heeft veel doornen, vermijd dus planten in gebieden met veel verkeer waar mensen of huisdieren per ongeluk in contact kunnen komen. Ook beschutting tegen wind is belangrijk. Overmatige wind kan ervoor zorgen dat de doornen de vrucht beschadigen of doorboren.
Deze boom kan in een grote bak of in de volle grond worden geplant. Als u in een pot plant, gebruik ten minste een pot van 10 gallon en een potmix die speciaal is samengesteld voor citrus. Geef de pas geplante boom water totdat de hele pot verzadigd is. Bij het planten in de grond, graaf een gat dat twee keer zo breed en net zo diep is als de kluit. Vul het gat, bedekken met mulch, en water in. Of het nu gaat om planten in een container of in de grond, begraaf de graft-unie niet. De onderstam moet minimaal enkele centimeters boven het grondniveau zijn.
Kaviaarlimoenen hebben weinig inspanning nodig om te groeien. Door de beste zorg voor uw boom te geven, blijft hij er mooi en productief uitzien.
Australische vingerlimoen heeft gedeeltelijke tot volle zon nodig, wat betekent dat er minimaal 6 uur direct licht per dag is. Ze zijn winterhard tot zones 8-11, maar kunnen in koudere streken worden gekweekt als ze tijdens de vorst naar binnen worden gebracht.
Finger limes gedijen in de zomer bij temperaturen boven 90 ° F en milde winters boven 40 ° F. Bomen hebben in de winter bescherming nodig als de temperatuur onder het vriespunt daalt.
Een of twee keer per week 's ochtends water geven. De grond moet vochtig worden gehouden, maar niet drassig of verzadigd. Om te voorkomen dat water wegvloeit, moeten voor irrigatie waterslangen of druppelirrigatie worden gebruikt.
Finger limes die in containers zijn geplant, moeten mogelijk vaker worden bewaterd. Ze moeten volledig verzadigd zijn en mogen drogen tot ze licht vochtig zijn voor de volgende watergift. Bomen in pot kunnen worden bewaterd met behulp van druppelirrigatie of handmatig met een slang.
Laat de grond niet uitdrogen en houd de planten goed bewaterd tijdens de bloei en vruchtontwikkeling. Onderwater tijdens de warmere maanden kan leiden tot bladverlies. Bomen hebben geen extra water nodig tijdens regenseizoenen.
Australische vingerkalk kan in een breed scala aan grondsoorten groeien, zolang het maar goed doorlatend is. Ze geven de voorkeur aan leembodems met veel organische stof. Voor een optimale groei, de pH van de grond moet licht zuur tot neutraal zijn.
Er zijn veel verschillende meststoffen beschikbaar die speciaal zijn samengesteld voor citrus. De doseringen en toedieningsfrequentie zijn afhankelijk van het mestmengsel en of het een langzaam vrijkomend mengsel is. Blends met langzame afgifte moeten meestal een of twee keer per jaar worden aangebracht.
Bemest fingerlimes in het voorjaar en de zomer. Onthoud, Australische vingerlimoen heeft niet zoveel kunstmest nodig als andere citrussoorten zoals een citroen- of mandarijnboom. Tijdens de bloei en vruchtontwikkeling niet overbemesten, omdat hierdoor de bloemen en het fruit kunnen vallen. Als er geen citrusmestmix beschikbaar is, 12-6-6 kan worden gebruikt. Zoek naar mengsels van meststoffen die ook micronutriënten bevatten, zoals magnesium, zink, ijzer, en koper.
Snoeien kan op elk moment van het jaar, maar het is het beste om het na de oogst te doen om te voorkomen dat bloemen en fruit worden verwijderd. Typisch fruit is klaar om te oogsten maart-mei en de bloei begint in de herfst. Australische vingerlimoen is moeilijk te snoeien omdat hij vol met doorns zit. Gebruik hand- en oogbescherming bij het snoeien. Op zwaar werk berekend, prikbestendige werkhandschoenen worden sterk aanbevolen.
Snoeien moet worden gedaan om de grootte te behouden, verwijder lastige takken, en verwijder dode scheuten. Finger limes hebben geen oude groei nodig om vruchten te produceren. Het meeste fruit valt vanzelf van de boom. Verwijder handmatig alle oude vruchten die er niet op natuurlijke wijze af vallen. Australische vingerbomen zijn niet bladverliezend, dus bladeren blijven het hele jaar aan de boom.
Enten en bewortelde stekken zijn de beste methoden voor het vermeerderen van Australische vingerlimoen. Zaden kunnen moeilijk te vinden zijn en succesvolle ontkieming is zeldzaam.
Chip budding is de meest gebruikte techniek voor het enten van Australische vingerlimoen en wordt meestal geënt op een onderstamzaailing. Als u in de grond plant, geënte bomen zijn de beste optie. Zaailingen hebben doorgaans een betere wortelstructuur dan bewortelde stekken, waardoor de boom stabieler wordt. Afhankelijk van het type onderstam, ze kunnen ziekteresistentie bieden, grotere koude tolerantie, en hoogteregeling.
Gewortelde stekken zijn een zeer eenvoudige manier om Australische vingerlimoen te vermeerderen. Stekken moeten tussen de 2 en 4 inch zijn en een wortelhormoon moet worden gebruikt om de wortelvorming te versnellen. Bewaar de stekken in een vochtige omgeving uit de buurt van direct licht totdat de wortels zijn gevestigd. Het duurt ongeveer twee weken voordat stekken wortels beginnen te ontwikkelen. Acclimatiseer langzaam gedurende 1-2 weken voordat u het blootstelt aan direct zonlicht. Bomen vermeerderd door stekken zijn het meest geschikt voor containers en mogen niet in de grond worden geplant.
Het oogsten van fingerlimoenfruit is geen leuke taak zonder de juiste bescherming. Deze doornige planten kunnen het oogsten een nachtmerrie maken als je niet voorzichtig bent. Zodra het fruit is geplukt, er zijn een paar opties voor opslag om ervoor te zorgen dat je harde werk niet verloren gaat!
Kleur is de eerste indicator om te bepalen of fingerlimes oogstrijp zijn. Afhankelijk van de variëteit, vingerlimoenfruit kan rood zijn, geel, groente, paars, of bruin. Zodra ze volledig in kleur worden weergegeven, trek voorzichtig aan de vruchten. Rijpe vruchten komen gemakkelijk van de boom. Als de vruchten geforceerd moeten worden, dan is het niet volledig rijp en klaar om te oogsten. Bij het oogsten van fruit, het is verstandig om dik te dragen, ondoordringbare handschoenen om te voorkomen dat u door doornen wordt geprikt.
Fruit is bij kamertemperatuur ongeveer een week houdbaar en in de koelkast ongeveer 3 weken. Bewaar gekoeld fruit in een ademende zak of container.
Verrassend genoeg, kaviaarlimoenen zijn goed te bewaren in de vriezer. Bevriezen, plaats hele vruchten in een afgesloten vriezer-veilige container. Het vruchtvlees behoudt zijn "kaviaar" textuur en kan 6 maanden worden bewaard.
Australische fingerlimes hebben af en toe kleine groeiproblemen. De meeste problemen kunnen worden voorkomen of eenvoudig worden opgelost. Hieronder staan enkele tips voor een probleemloze kweekervaring.
Ondanks dat het schaduwtolerant is, vingerlindebomen kunnen weinig of geen vruchten produceren als ze te veel schaduw krijgen. De plant zal blijven overleven en groeien, maar de fruitproductie zal in het gedrang komen.
Abortus en voortijdige vruchtval worden vaak veroorzaakt door extreem weer en overbemesting tijdens de bloei of wanneer de vrucht zich voor het eerst begint te ontwikkelen. Niet bemesten tijdens de bloei of de eerste stadia van de vruchtontwikkeling om ongewenst vruchtverlies te voorkomen. Enige bloem- en vruchtdruppel is normaal en te verwachten.
Beschadigd fruit is een veelvoorkomend probleem, vooral in winderige gebieden. De doornen veroorzaken open wonden in het fruit, wat leidt tot schimmel en rot fruit. Vermijd planten in winderige gebieden of zorg voor een windscherm wanneer het fruit zich ontwikkelt.
Er zijn een paar soorten mijten die problematisch zijn voor kaviaarlimoenen. Mijten zijn extreem kleine spinachtigen die met het blote oog moeilijk waar te nemen zijn. Ze veroorzaken stippelschade aan de bladeren en zware plagen zullen bladverlies veroorzaken. Gebruikelijk, de schade wordt opgemerkt vóór de plaag. Alle volwassen mijten zijn klein, achtbenig, en hebben de neiging om in clusters aan de onderkant van bladeren te blijven. Sommige mijten produceren webbing, andere niet. De kleuren variëren van crèmegeel tot donkerrood. Mijten hebben de neiging om zwakke of gestreste bomen aan te vallen. Het behouden van een gezonde boom is de belangrijkste verdediging tegen mijten, omdat ze over het algemeen een goede balans hebben tussen plaagmijten en roofinsecten om de populaties onder controle te houden. Als de mijtenpopulaties uit de hand lopen, kunnen tuinbouwoliën en insectendodende zeep worden gebruikt om zware plagen te bestrijden.
Zachte en gepantserde schalen is te vinden op de twijgen en takken van bomen. Er zijn verschillende soorten schubben in verschillende kleuren, variërend van geel tot bruin tot zwart. Schade komt niet rechtstreeks van de weegschaal. De schubben produceren overmatige hoeveelheden honingdauw, wat leidt tot roetdauw. Roetachtige schimmel bedekt de bladeren, wat de fotosynthese remt en leidt tot bladverlies. Schubben worden meestal gecontroleerd door natuurlijke roofdieren en parasieten. Als behandeling nodig is, oliesprays zijn effectief.
bladluizen zijn een klein, zachtaardig insect dat zich voedt met het sap van zacht plantenweefsel. Ze zijn er in verschillende kleuren, zoals geel, Oranje, groente, en zwart. Net als schaalinsecten, ze produceren honingdauw wat kan leiden tot andere problemen zoals roetdauw. Bladluizen worden meestal bestreden door natuurlijke vijanden; echter, populaties kunnen nog steeds uit balans raken en schadelijk zijn. Bladluizen kunnen worden bestreden door bladeren met zware plagen handmatig te verwijderen en met water af te spuiten. Tuinbouwoliën en insectendodende zepen zijn ook effectief bij het bestrijden van bladluizen.
Lepidoptera-plagen omvatten verschillende soorten: mot larven die schade aan de bladeren veroorzaken. Er zijn een paar soorten bladrollers die schade aan de zachte nieuwe groei veroorzaken. Citrus mineervlieg is ook een lepidoptera-plaag die mijnschade veroorzaakt, meestal aan de onderkant van bladeren. Mijnschade lijkt op tunnels onder een ondiepe laag van de bladeren. Schade aan plagen door Lepidoptera is meestal cosmetisch, maar kan de groei van jonge bomen belemmeren. Bij jonge bomen kunnen larven handmatig worden verwijderd. Behandeling zou niet nodig moeten zijn bij volwassen bomen. Als schade aan de citrusminer hinderlijk is, feromoonvallen kunnen op bomen worden geplaatst om de paring te verstoren.
Aziatische citrus psyllid (ACP) is een klein gevlekt bruin insect van ongeveer dezelfde grootte als een bladluis. Nimfen zijn geel tot groen en liggen plat op bladeren en twijgen. Deze psyllids produceren witte spichtige uitwerpselen, wat identificatie vergemakkelijkt. Psyllids injecteren een toxine tijdens het voeden, wat kan leiden tot terugbranden op gevoelige groeipunten. Echter, voedingsschade is niet de grootste zorg. Ze worden als een belangrijke plaag beschouwd omdat ze HLB overdragen. Onderzoek heeft aangetoond dat ACP lang niet zo aangetrokken wordt door Australische fingerlimoen als andere soorten citrus. Echter, het is belangrijk om uw boom in de gaten te houden en op de hoogte te zijn van de plaag om de verspreiding van HLB te helpen voorkomen. Afhankelijk van uw regio, de aanwezigheid van ACS zal verschillende reacties rechtvaardigen. Het is het beste om de lokale regelgeving te onderzoeken en contact op te nemen met uw provinciekantoor als er vragen zijn.
Phytophthora is een van de meest voorkomende wortelziekten in citrusvruchten. Het veroorzaakt een algemene achteruitgang van bomen. De bladeren zien er geel of lichtgroen uit. Gevorderde stadia zullen "gommen" of sap dat uit de stam van de boom sijpelt, presenteren. Trunks kunnen ook een met water doordrenkt uiterlijk vertonen. Phytophthora wordt voorkomen door de beste irrigatiepraktijken toe te passen en te planten in goed doorlatende grond. Sommige onderstammen zijn resistent of toleranter voor phytophthora. Het is uiterst belangrijk om ten minste enkele centimeters van de onderstam boven de grondlijn te laten. Er zijn nuttige microben en mycorrhiza-producten die kunnen worden toegepast om de gezondheid van planten en de immuniteit tegen ziekten zoals Phytophthora te verbeteren. Echter, goede bewateringspraktijken zullen voldoende zijn voor de preventie.
Takje afsterven kan worden veroorzaakt door een paar verschillende schimmelpathogenen. Het afsterven van twijgen vindt meestal plaats tijdens het regenseizoen. Chemische behandeling is niet nodig. Snoei eenvoudig beschadigde twijgen en takken weg om te voorkomen dat de infectie zich verspreidt.
Huanglongbing (HLB) wordt ook wel citrusgroenziekte genoemd. Symptomen van infectie zijn onder meer gele gevlekte bladeren, plotselinge dood in jonge bomen, en klein of misvormd fruit. HLB wordt verspreid door de ACP, dus het bestrijden van het insect zal de ziekte voorkomen. Het kan ook worden overgedragen bij het enten met geïnfecteerd plantmateriaal. Er is geen remedie voor HLB, dus als een boom eenmaal is geïnfecteerd, het moet worden verwijderd. Australische vingerlimoen vertoont enige tolerantie voor HLB, dus de symptomen kunnen mild zijn. Als u vermoedt dat uw boom besmet is, het is het beste om het te laten testen en verwijderen als het geïnfecteerd is. Door geïnfecteerde bomen te verwijderen, wordt verspreiding naar andere citrusbomen in de omgeving voorkomen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat nieuwe bomen die worden geplant, afkomstig zijn van betrouwbare kwekerijbronnen volgens de voorschriften van elke staat. Bijvoorbeeld, citrusbomen die in Californië worden geteeld, moeten een CDFA-label hebben dat garandeert dat ze afkomstig zijn van schone boomkwekerijgewassen.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat vingerlimoen tot fruit komt?
A:Fingerlimoen begint na een jaar vruchten af te werpen. Ze zullen na 4-5 jaar een overvloedige hoeveelheid fruit produceren.
Vraag:Kun je fingerlimes telen in de VS?
een:Absoluut! Hoewel het misschien moeilijk te vinden is in winkels, er zijn een paar online retailers die een boom rechtstreeks naar uw huis kunnen verzenden.
Vraag:Hoe groot worden vingerlindebomen?
A:Australische vingerlindebomen variëren in grootte van 6-25 voet, afhankelijk van de variëteit en onderstam. Bomen kunnen worden gesnoeid om de gewenste hoogte te behouden.
