Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wortelen uitdunnen is een van die vervelende tuintaken die, hoewel noodzakelijk, is niet zo leuk. Maar waarom moeten we wortelen eigenlijk verdunnen? Dit komt omdat wortelzaden erg klein zijn en het gemakkelijk is om ze per ongeluk te dik te planten bij het zaaien van de kleine zaadjes. Als wortelen te dicht bij elkaar staan, er is niet genoeg ruimte om grote gezonde wortels te ontwikkelen en ze kunnen onvolgroeid of misvormd worden.
Wortelen groeien het beste op een zonnige plek met diepe, goed doorlatend, klontvrije grond. Natuurlijk hebben we niet allemaal een perfecte bodem, inclusief mezelf, dus ik kweek de meeste van mijn groenten in verhoogde bedden. Als uw grond ondiep of zwaar is, blijf bij compacte wortelrassen zoals Red Cored Chantenay, die korte, dikke wortels die slechts ongeveer vijf centimeter lang worden. Of, babyvariëteiten zoals Little Finger met slanke vier centimeter lange wortels. En hoewel ik over het algemeen minstens een handvol soorten zoals Ya-ya kweek, Napels, Atoom Rood, en Imperator, Ik ben ook dol op de vele verschillende regenboogmelanges van wortelen, zoals Carnival Blend die een gedurfde mix van sinaasappel biedt, paars, rood, geel, en witte variëteiten.
Als je eenmaal zaden in de hand hebt en een goede plek hebt gekozen voor je worteloogst, het is tijd om de grond aan te passen. Ik maak de bovenste voet van de aarde in mijn bedden los met een tuinvork, werken in ongeveer een centimeter compost. Als u mest gebruikt, zorg ervoor dat het ten minste twee jaar oud is, omdat de hogere stikstofgehalten van halfgecomposteerde mest ervoor kunnen zorgen dat wortelwortels gaan vertakken of dicht bedekt raken met wortelharen.
Direct wortelzaad in de tuin zaaien in het midden van de lente, ongeveer een week of twee voor de laatste verwachte voorjaarsvorst. Als je een cold frame of polytunnel hebt kun je tot twee maanden eerder planten. Om wortelen te zaaien, maak een ondiepe groef in het bed, ongeveer een kwart tot een halve inch diep. Ik maak meestal de groef met een vinger of leg het handvat van mijn tuinvork op het grondoppervlak en druk zachtjes.
Dit is uw eerste kans om de noodzaak om het wortelbed later te verdunnen tot een minimum te beperken. Hoe? Door slechts twee tot drie zaden per inch te zaaien en ze zo goed mogelijk uit elkaar te plaatsen. Bedek de zaden met een dun laagje aarde of tuinbouwvermiculiet en irriteer het bed grondig met een zachte straal water. Je moet de grond constant vochtig houden terwijl de zaden ontkiemen, die 14 tot 21 dagen kan duren, soms langer.
Voor het langste seizoen wortelen van hoge kwaliteit, successieplant elke vier tot zes weken van het midden van de lente tot het midden van de zomer. Mijn laatste wortelzaai is eind juli en dit zijn de wortelen die we de hele herfst en winter uit onze koude bakken oogsten, mulch bedden, en polytunnel.
Een van de gemakkelijkste manieren om wortelzaad op de juiste manier te verdelen en het dunner worden te verminderen, is door gepelletiseerde zaden te planten. Gepelletiseerde zaden zijn bedekt met een inerte klei waardoor alle zaden dezelfde grootte en vorm hebben. Dit is handig voor tuinders en boeren die zaaimachines gebruiken, maar het is ook geweldig voor tuinders die de grotere zaden gemakkelijker te hanteren en te planten vinden. Ruimte gepelleteerde zaden op een centimeter van elkaar. Zorg voor voldoende vocht totdat de zaden ontkiemen en goed groeien.
Het nadeel van het gebruik van gepelletiseerde zaden is dat de meeste zaadbedrijven slechts een paar soorten gepelleteerde wortelzaden aanbieden, dus je bent beperkt in de variëteiten die je kunt kweken.
Voor mij, het dunner worden van wortelen begint wanneer de zaailingen ongeveer drie tot vier centimeter lang zijn. Ik begin met het voorzichtig uittrekken van zwakke of onvolgroeide zaailingen en als ze eenmaal zijn verwijderd, het is tijd om de rest van het bed te verdunnen. In dit stadium, Ik probeer de planten uit te dunnen tot ongeveer een centimeter uit elkaar, wat meestal betekent dat je elke tweede zaailing moet verwijderen. Als ik geen gepelletiseerde zaden zou gebruiken, er kunnen een paar willekeurige bosjes planten zijn die dringend moeten worden uitgedund. Zware regenval kan er ook voor zorgen dat zaden zich wassen en zich op het grondoppervlak verzamelen en in bosjes omhoog komen.
Bij het uitdunnen van wortelen, trek voorzichtig de kleine zaailingen uit de grond of knijp het gebladerte af op grondniveau. Wanneer je klaar bent, Verzamel de weggegooide zaailingen en begraaf ze in je composthoop. De geur van verse wortelen kan wortelroestvliegen aantrekken. Je kunt op dit moment ook voorzichtig wat aarde rond de toppen van je wortelplanten ophopen om de wortels bedekt te houden. Als de wortels tijdens het groeien aan licht worden blootgesteld, hun schouders zullen groen en bitter worden.
Na de eerste verdunning, Ik volg ongeveer een maand later met een tweede uitdunningssessie. Elke tweede wortel wordt weer verwijderd, laat de wortels ongeveer anderhalve tot twee centimeter uit elkaar. Het mooie van deze tweede uitdunning is dat je beloond wordt voor je werk met baby carrots! jammie!
Het snelle antwoord is ja. Het langere antwoord is dat terwijl jij kan wortelzaailingen transplanteren, je verhoogt het risico op verdraaide of misvormde wortels. Als u van plan bent een deel van uw worteluitdunningen opnieuw te planten, zorg ervoor dat de wortel van elke zaailing zo recht mogelijk op de nieuwe plek wordt geplant. Geef na het herplanten goed water.
Bekijk deze video om erachter te komen waarom wortels soms niet recht groeien en wat u kunt doen om dit te verhelpen.
Voor meer informatie over het jaarrond telen van geweldige groenten in uw moestuin, bekijk mijn bestverkochte boek, De groentetuinier het hele jaar door. En je vindt meer tips voor het kweken van voedsel in deze artikelen:
