Welkom bij
Moderne landbouw
!
De Humane Society wint het argument in Californië "" een slagveld dat er meer toe doet dan de meeste. Als een van de grootste economieën ter wereld, de Golden State is een grote markt voor eieren, en, goed, zo ongeveer al het andere. Daarom, De wetten van Californië kunnen een aanzienlijke impact hebben op de praktijken van industrieën buiten de grenzen die toegang willen hebben tot de consumenten binnen hen. In 2012, Monsanto en DuPont hebben miljoenen uitgegeven om een Californische stemmingsmaatregel te helpen verslaan die etikettering van genetisch gemodificeerd voedsel vereist. Tom Philpott, een Moeder Jones voedselschrijver speculeerde dat de maatregel, indien succesvol, "Waarschijnlijk zou de industrie voor bewerkte voedingsmiddelen zijn geïnspireerd om overal voedsel te etiketteren."
Conventionele eieren komen meestal van economisch efficiënte boerderijen die duizenden en duizenden vogels in elk kippenhok verpakken. "Batterijkooien" bieden elke kip 67 vierkante inch aan ruimte, minder dan een standaard vel papier. Ze kunnen hun nek uit de kooi steken om naar graan en maïs te pikken, en eieren leggen, natuurlijk, maar hebben weinig ruimte om iets anders te doen wat kippen graag doen:baars, aan de grond krabben, flapperen met hun vleugels.
In 2008, geloven dat zulke claustrofobische kooien onvergeeflijk wreed waren, de Humane Society steunde een stemmingsmaatregel in Californië die eierproducenten zou verplichten om kippen voldoende ruimte te geven om op te staan, draai zich om en strek hun vleugels uit. Californië is niet de grootste eierproducerende staat van het land "" er zijn ongeveer 15 miljoen eierleggers in de staat tegen de 53 miljoen van Iowa "", maar het is een belangrijke speler. En, Peter Brandt, senior advocaat voor landbouwhuisdieren bij de Humane Society, zegt dat de politiek van de staat de maatregel een goede kans op doorgang gaf. Anderzijds, hij zegt, "Het is waarschijnlijker dat Iowa het een misdaad maakt om een foto te maken op een industriële boerderij."
Hun berekening bleek juist te zijn:kiezers in Californië hebben de maatstaf van de Humane Society van 63,5% tot 36,5 procent aangenomen. Twee jaar later, de wetgever erkende dat de wet Californische eierboeren failliet zou maken, waardoor ze veel geld moesten uitgeven om hun faciliteiten te upgraden, terwijl ze moesten concurreren met producenten buiten de staat die niet onder de regelgeving vielen (en de daarmee gepaard gaande investeringen en prijsverhogingen die dit met zich mee zou brengen). Dus werd de wet uitgebreid tot alle eieren die in de staat werden verkocht.
Eierproducenten buiten Californië ergerden zich aan de uitbreiding, met het argument dat Californië boeren in andere staten niet kon vertellen hoe ze hun zaken moesten doen. Maar een federale rechter was het daar niet mee eens, dus per 1 januari 2015, iedereen die eieren wil verkopen in Californië zal zich aan de nieuwe regels moeten houden. Veel eierproducenten in Californië schakelen over op kooien die elke vogel 116 vierkante inch onroerend goed zullen geven. Een boer vertelde Burgerlijk eten de verandering zou hem dwingen zijn prijzen te verhogen met 10 tot 15 cent per dozijn "" een verhoging, maar niet rampzalig.
Californië is al lang voor milieuwetgeving wat New York voor mode is:het leidt, anderen volgen.
Sommige producenten van buiten de staat racen om hun kippenhokken op te knappen, zegt Ken Klippen, een lobbyist voor de National Association of Egg Farmers, maar anderen kunnen het zich niet veroorloven om over te stappen. Klippen betwijfelt of er op tijd genoeg kippenhokken worden verbouwd om aan de vraag te voldoen. "Ze moeten elke dag eieren van 20 miljoen kippen importeren om Californië te voeden, " hij legt uit. Als er ruimte is voor minder dan dat in conforme kippenhokken wanneer de wet van kracht wordt, dat zou kunnen leiden tot een eiertekort in Californië, prijzen opdrijven. andere markten, echter, zou dan oververzadigd raken, prijzen onderdrukken. Als dat gebeurt, Klip zegt, "Het zal (boeren) achterlaten in een wereld van pijn."
Maar ervan uitgaande dat genoeg boeren de klok verslaan, en de "economische tsunami" waar Klippen bang voor is, komt niet uit, het dierenrechtenkamp zal een belangrijke overwinning vieren. In reactie op de recente overwinning van de rechtbank, De president van de Humane Society, Wayne Pacelle, schreef dat hij hoopt dat de nieuwe wet van Californië "een grote factor is bij het inluiden van een nieuwe, beter, veiliger tijdperk in de bescherming van landbouwhuisdieren in onze natie.”
Het is een verheven doel, maar niet per se een onrealistische. Californië is al lang voor milieuwetgeving wat New York voor mode is:het leidt, anderen volgen. De baanbrekende normen voor schone auto's van de staat, bijvoorbeeld, maakte de weg vrij voor nationale regels die vereisen dat auto's en lichte vrachtwagens tegen 2025 54,5 mijl per gallon moeten halen - een van de belangrijkste dingen die de federale overheid heeft gedaan om ons klimaatprobleem aan te pakken.
Nutsvoorzieningen, de staat kan een vergelijkbare positie innemen in de dierenrechtenwetgeving. Het voerde het eerste verbod op foie gras in de VS in, die wordt geproduceerd door eenden en ganzen onder dwang te voeren om hun lever vet te mesten. (Juridische bezwaren tegen het verbod op foie gras zijn mislukt.) En sinds de eierwet is aangenomen, nieuwe normen voor kippen zijn goedgekeurd door kiezers of wetgevers in Oregon, Washington, Michigan en Ohio. (Een gezamenlijke inspanning van de Humane Society en een branchegroep om een nationale eierwet op te nemen in de recente Farm Bill, echter, mislukt en wordt niet langer nagestreefd.)
Als Richard Frank, directeur van het California Environmental Law and Policy Center aan de University of California-Davis, stelt het:"Wetten die in Californië beginnen, eindigen vaak niet in Californië."
