Welkom bij
Moderne landbouw
!
De nieuwe tuin, genaamd "Fenway Farms, ” bevindt zich achter de Gate A Fenway Park-gevel en zal een wisselende reeks seizoensgroenten bevatten, van boerenkool tot paprika's, samen met kruiden. De oogst zal worden gebruikt in voedsel dat in het park wordt verkocht, inclusief gerechten geserveerd in de EMC Club, het exclusieve restaurant en zitgedeelte achter de thuisplaat, volgens de Boston Red Sox.
de 5, 000 vierkante meter dakoppervlak, die vorige week is geplant, zal naar schatting 4 genereren, 000 pond aan producten per jaar, Zineb Curran, de directeur bedrijfscommunicatie voor de Red Sox, vertelde Moderne boer in een e-mail.
Sorry, Red Sox-fans, de nieuwe tuin zal de prijs van de concessies in het stadion niet verlagen, volgens Curran.
Linda Pizzuti Hendrik, de vrouw van de hoofdeigenaar van Red Sox, John W. Henry, kwam op het idee voor de tuin, zegt Curran.
Naast het leveren van verse, organische groenten, de tuin verlaagt ook de energiekosten door het gebouw eronder te isoleren en zal een "leermiddel" zijn voor kinderen uit de buurt over gezond eten en de lokale omgeving, volgens de organisatie.
De Red Sox zijn nu een van de weinige Major League-teams die kunnen bogen op een biologische tuin bij hun stadion. De anderen zijn de San Diego Padres, Colorado Rockies en San Francisco Giants. Vorig jaar was er wat onenigheid over wie er nu precies als eerste was. Maar het lijkt erop dat de Red Sox de grootste biologische tuin tot nu toe hebben, sinds de tuin van de Giants, die was aangekondigd als de grootste, komt binnen om 4 uur, 320 vierkante meter.
Gepresenteerd door Stop &Shop, Dol, Salie Fruit en Aramark, concessiehouder van het park, de plantenbakken en het irrigatiesysteem van de tuin zijn gebouwd door een lokaal bedrijf, Herstel groene daken. De tuin is aangeplant en wordt onderhouden door Green City Growers, een ander lokaal bedrijf.
Dit is niet de eerste keer in de 103-jarige geschiedenis van het park dat er iets tuinbouwkundig is geweest, naast het met gras begroeide speelveld, bij Fenway. Terug in 2001, toenmalig Bullpen-coach John Cumberland plantte 18 biefstuktomatenplanten achter de heuvel in de bullpen in een poging het onvermogen van de club om een World Series sinds 1918 te winnen, kort te sluiten.
“Ik probeer het karma te veranderen. Er is hier slechte grond geweest. Hopelijk is het nu goede grond, ” Cumberland vertelde de Boston Herald , in mei 2001.
Het is moeilijk te zeggen of het de tomaten waren die het deden, maar de Red Sox wonnen drie jaar later wel de World Series, in 2004. Helaas voor Cumberland, hij werd ontslagen een paar maanden na het installeren van zijn (mogelijk) baanbrekende fabrieken.
Fenway Farms-illustratie met dank aan de Boston Red Sox.
