Paddestoelen zijn een ongewoon maar zeer waardevol gewas om in uw tuin te kweken. Sommige paddenstoelen kunnen niet worden gekweekt en zijn alleen in het wild te vinden, maar veel variëteiten zijn gemakkelijk te kweken en een geweldige aanvulling op uw jaarlijkse oogst. Het kweken van paddenstoelen met wijndoppen is heel gemakkelijk en de moeite waard, zolang je ze maar de juiste voorwaarden biedt. Blijf lezen om meer te weten te komen over het kweken van paddenstoelen met wijndoppen en het kweken van paddenstoelen.
Het kweken van paddenstoelen met wijndoppen werkt het beste als je een set materiaal koopt dat is ingeënt met paddenstoelensporen. Begin in de lente om ergens tijdens het groeiseizoen een oogst te garanderen.
Wijndop champignons ( Stropharia rugosoannulata ) groeien het beste buiten op een zonnige plek. Om een verhoogd paddenstoelenbed te creëren, leg een rand van minstens 25,5 cm hoog, gemaakt van sintelblokken, steen, of hout. U wilt ongeveer 3 vierkante voet per pond (0,25 vierkante meter per 0,5 kg) ingeënt materiaal.
Vul de ruimte binnenin met 15 tot 20,5 cm (6 tot 8 inch) van een mengsel van half compost en half verse houtsnippers. Verspreid je sporen ent over het gebied en bedek het met 5 cm compost. Geef het grondig water, en blijf het gebied vochtig houden.
Na een paar weken, er moet een witte laag schimmel op de compost verschijnen. Dit heet mycelium, en het is de basis voor je paddenstoelen. Eventueel, paddestoelstelen moeten verschijnen en hun doppen openen. Oogst ze als ze jong zijn, en wees ABSOLUUT ZEKER dat je ze kunt identificeren als wijndoppaddestoelen voordat je ze eet.
Het is mogelijk dat de sporen van andere paddenstoelen zich in je paddenstoelenbed nestelen, en veel wilde paddenstoelen zijn giftig. Raadpleeg een paddenstoelengids en maak altijd een 100% positieve identificatie voordat u een paddenstoel eet.
Als je sommige van je paddenstoelen laat groeien, ze leggen hun sporen in je tuin, en volgend jaar vind je op allerlei plekken paddenstoelen. Het is aan jou of je dit wilt of niet. Aan het einde van de zomer, bedek je paddenstoelenbed met 5 tot 10 cm verse houtsnippers - de paddenstoelen zouden in de lente terug moeten komen.