De peulen van de drumstick-boom zijn een zeer populaire groente met een uitgesproken uitnodigende smaak en de bladeren worden gebruikt in droge seizoenen in de Zuid-Indiase keuken. Pods zijn voedzaam rijk aan caroteen 110 mg, Vitamine C 120mg, Fosfor 110 mg en mineralen zoals Kalium 259 mg, Chloor 423 mg, magnesium 28, G, enz. in elke 100 gram.
De botanische of wetenschappelijke naam van drumstickboom is 'Moringaoleifera Lam' en de plant komt uit de familie Moringaceae.
Drumstick-variëteiten worden ingedeeld in meerjarige en jaarlijkse soorten.
De planten kunnen worden gekweekt in een breed scala van bodems. Goed doorlatende zandige leembodems met een pH van 6,0 tot 7,0 zijn ideale bodemomstandigheden, terwijl rode bodems worden aanbevolen omdat er een hoge groeikracht van de zaailingen werd waargenomen. De planten groeien goed in tropische en subtropische klimatologische omstandigheden. De boom is vorstgevoelig en het afwerpen van bloemen wordt waargenomen wanneer de dagtemperatuur hoger is dan 40° C. De ideale temperatuur met weelderige plantengroei wordt waargenomen bij 25° tot 35° C.
Landvoorbereiding voor Moringa.
Voor het kweken van drumsticks is diepploegen van het land vereist. Bij de laatste omploeging van het land wordt ongeveer 20 ton stalmest per hectare verwerkt. Voor meerjarige cultivars, Putgroottes van ongeveer 45 x 45 x 45 cm worden gegraven op elke afstand van 6,0 x 6,0 meter, terwijl voor eenjarige cultivars; kuilen worden gegraven op een afstand van 2,5 x 2,5 meter. Voor het kweken van drumstickbladeren, 1,0 x 1,0 meter afstand kan worden gehandhaafd. Elke put is gevuld met een goed gemengd mengsel van grond, 10 tot 15 kg stalmest of compost samen met 100 gram stikstof, 200 gram fosfor, en 50 gram kalium voor het begin van de moesson.
Zaadbehandeling in Drumstick Farming
Behandel de zaden voor het zaaien met goedgekeurde biopesticiden of chemicaliën, omdat dit helpt om door zaad overgedragen ziekten onder controle te houden. Week de zaden een nacht in water en zaai de andere dag de zaden. Dit zal helpen bij de vroege ontkieming. Zaad behandeld met 100 gram Azospirillum voor 650 gram zaden resulteerde in vroege ontkieming met verhoogde groeikracht en groei van de zaailingen.
Voortplanting in Drumstick Farming
Er zijn twee soorten vermeerdering in de drumstick-landbouw.
Zaadvoortplanting: Deze methode is geschikt voor eenjarige cultivarsoorten. In elke kuil worden zaden gezaaid op twee tot drie centimeter diepte. Onder regelmatige en juiste irrigatie, ontkieming gebeurt na 8 tot 10 dagen.
Stam snijden: Deze methode is geschikt voor meerjarige cultivarsoorten. Wanneer bomen stoppen met het produceren van peulen, snij de takken af voor het kweken van nieuwe bomen en dit bevordert de verse groei. Snijd takken met een diameter van 5 tot 12 cm en een lengte van 100 tot 150 cm om in elke kuil te planten. Het aanbrengen van koeienmest op het bovenste uiteinde van de stek zal de afgesneden takken beschermen tegen ziekten en plagen tijdens het planten. Voor een goede wortel- en plantengroei, plaats een derde deel van de snijtak in de grondkuil.
Kinderkamer: In de maanden mei t/m juni worden de zaden geplant in kweekbedden of in polyethyleen zakjes van 15 x 7 cm. De grond moet goed gemengd zijn met organische mest in een verhouding van 2:1. Na 8 tot 10 dagen vindt het ontkiemingsproces plaats en zijn 30 tot 40 dagen oude zaailingen klaar om op het vasteland te worden getransplanteerd. Voor een hectare land is ongeveer 600 tot 700 gram zaden nodig. Het is aan te raden om een paar extra planten in plastic zakken te kweken voor het opvullen van gaten op het vasteland.
Irrigatie in Drumstick Farming
Drumstick-planten zijn tot zes maanden bestand tegen droogte. Ze vereisen minimale irrigatie voor een goede groei. Bodemomstandigheden zoals te droog of te nat zullen leiden tot bloemverlies. Voor meer opbrengsten moet een optimale bodemvochtigheid worden gehandhaafd. Irrigeer de velden één keer per week tot drie maanden, gevolgd door eens in de 10 tot 12 dagen daarna. Irrigatie is mogelijk niet nodig tijdens het regenseizoen. Zorg voor voldoende bodemvocht tijdens de bloeiperiode en voorkom stagnatie van water.
Mest en mest in de drumstick-landbouw
Na de derde maand van zaaien of planten, 100 gram ureum, 100 gram superfosfaat, en 50 gram potas moet op elke plant of put worden aangebracht. Breng tijdens de bloeitijd 100 gram ureum huisdierplant of pit aan. Zware irrigatie moet worden verstrekt op het moment van ontwikkeling van de peul.
Interculturele operaties in Drumstick Farming Wieden: Omdat de drumstickplanten ver uit elkaar staan, handmatige en mechanische interculturele operaties kunnen worden uitgevoerd. Regelmatig wieden met een schoffel maakt de bovengrond los voor een goede beluchting en verwijdert de ongewenste planten en onkruid. Velden met oudere drumstickbomen wordt aanbevolen om vier keer per jaar te wieden. Voor onkruid met ondiepe wortels, Elke keer na het besproeien is drie tot vier keer schoffelen vereist. Wanneer velden zijn geteisterd met tal van onkruid, maai de velden voordat onkruid zaad produceert zo dicht mogelijk bij de grond. Die drumstickplantages die niet goed worden gewied, zullen minder bladeren en bloemen produceren en de bladeren beginnen geel te worden aan de basis. Het tijdig toepassen van geregistreerde herbiciden helpt de groei van onkruid onder controle te houden.
Snoeien: Drumstick-boomtakken groeien lang en verticaal, bladeren en peulen produceren. Wanneer takken op natuurlijke wijze blijven groeien, wordt de productie van de peul laag. De bomen hebben de neiging om 10 tot 12 meter lang te worden, wat het oogsten van fruit moeilijk maakt. Snoeien zorgt ervoor dat jonge boom lateraal vertakt, ze kort en bossig te maken door de eindknop op de centrale stengel samen te knijpen wanneer de bomen tussen de één en twee meter hoog zijn. Na elke oogst kan regelmatig worden gesnoeid. Snoeien helpt de boom om meer takken te produceren, wat leidt tot meer bloei en fruit. Het oogsten wordt gemakkelijk gemaakt omdat de zachte peulen en bladeren binnen handbereik zijn.
Lees:Country Chicken Farming Project Report.
Plagen en ziekten bij het kweken van drumstokken: Knopworm (Noorda moringa): Het insect legt een romig ovaalvormig enkel ei op bloemknoppen. Als de eieren uitkomen, vuilbruine larve met zwarte kop boort zich in bloemknoppen en veroorzaakt vervelling door eroverheen te vreten. Het volwassen insect heeft donkerbruine voorvleugels en wit met bruine rand achtervleugels. De larve gaat dan de bovengrond in en verandert in een cocon en verpopping vindt plaats. Als de bloemen worden vernietigd, er zullen geen peulen op de geïnfecteerde bomen zijn. Verzamel de geïnfecteerde bloemen en knoppen met larven of eieren en cocon van de bovengrond en vernietig ze volledig. Besproei de velden met Malathion één liter per hectare.
Loodrups (Noordablitealis): Het volwassen insect legt een cluster van witte ovaalvormige eieren op zachte scheuten. De larve voedt zich met de bladeren en vernietigt het gebladerte in papierachtige structuren.
Te beheersen, besproei de velden met geregistreerde insecticiden zoals één gram Carbaryl 50 WP in een liter water of 2 ml Malathion 50 EC in één liter water. Ploeg de grond rond de boom om poppen bloot te leggen en ze te doden. Verzamel de geïnfecteerde delen samen met de larve en vernietig. De andere effectieve manier om het volwassen insect te stoppen, is door lichtvallen in de drumstickvelden te plaatsen.
Harige rups (Eupterotemollifera): Een groot formaat geelbruin gekleurde mot legt een cluster van eieren op zachte scheuten en bladeren. De dichtbehaarde larve komt tevoorschijn wanneer de eieren uitkomen en begint zich te voeden met boomstammen die zich in kudden voeden. Ze vernietigen de bomen door de schors te slopen en het gebladerte weg te eten en onder ernstige aantasting; het gebladerte van de boom wordt volledig vernietigd. Om te controleren, vernietig de cluster van eieren en rupsen. Gebruikelijk, de volwassen insecten verschijnen na de regens. Plaats lichtvallen in de velden om de insecten aan te trekken en onmiddellijk te doden. Besproei de velden met insecticiden zoals 25 gram FORS in één liter water of twee gram Carbaryl 50 WP in één liter water.
Podvlieg (gitonadistigma): Dit insect is een vlieg die er geelachtig uitziet met rode ogen. De vlieg legt sigaarvormige eieren in groepen in de buurt van de groeven van zachte peulen. Maden verschijnen na het uitkomen en voeden zich met peulen. Geïnfecteerde peulen worden droog en splijten van de punten. Er sijpelt gomachtige substantie uit de peulen. Geïnfecteerde peulen vallen onvolwassen naar beneden. vernietig alle gevallen en geïnfecteerde peulen. Ploeg of hark de bovengrond rond de boom op en vernietig de poppen. Gebruik citronella-olie, of eucalyptusolie, of azijn, of dextrose, of melkzuur om de volwassen vliegen aan te trekken. Aangetaste velden moeten worden besproeid met insecticiden zoals 3 ml Nimbecidine in een liter water gedurende 50% peulenvorming en de volgende dosering na 30 tot 35 dagen.
Schorsrups (Indarbelatetraonis):
De volwassen mot is lichtbruin om te zien met bruine vlekken op de voorvleugels en met achtervleugels die wit van kleur zijn. Rupsen boren gaten in de bast en leven in zigzaggangen. Larve of rupsen zijn lang, stout, en bruin van kleur. Geïnfecteerde plaatsen hebben massa's met zijden zwemvliezen die bestaan uit gekauwd plantmateriaal en uitwerpselen van de rupsen. Te beheersen, maak de boorgaten schoon door materiaal met zwemvliezen massaal te verwijderen op de door de boomschors aangetaste plaatsen. Steek de gaatjes in met watten die zijn gedoopt in ontsmettingsmiddelen zoals chloroform, of benzine, of formaline en bedek ze met modder.
Oogsten in Drumstick Farming Drumstick bladeren en scheuten: Drumstick-boom heeft een samengesteld blad; talrijke folders zijn verbonden met de rachis die voortkomt uit de tak. Het oogsten van bladeren en scheuten kan handmatig worden gedaan met behulp van een schaar of een scherp mes. Bladeren en tere scheuten moeten worden geoogst vanaf een boomhoogte van 100 tot 150 centimeter boven de grond. In grootschalige drumstickplantages, oogsten kan machinaal gebeuren. Degenen die scheuten en bladeren aan de basis van de bladsteel oogsten, zullen sneller en gemakkelijker zijn, maar zal in het volgende oogstseizoen minder krachtig groeien.
Drumstick Zaden: Het wordt aanbevolen om niet in bomen te klimmen om fruit of zaden te oogsten, omdat de takken gemakkelijk breken. Peulen die volwassen zijn, worden onmiddellijk geoogst. Peulen die bruin en droog worden, gaan gemakkelijk open voor extractie van zaden. Gerijpte peulen splijten open, zaad op de grond laten vallen. Gerijpte zaden hebben een goede kans op ontkieming en moeten op een droge plaats worden bewaard.
Drumstick-pods of fruit: Tedere peulen kunnen worden geoogst zodra ze hun peullengte hebben bereikt. Elke drumstick-variant produceert verschillende pod-lengtes, afhankelijk van de boomsoort moeten peulen worden geoogst op basis van hun lengte. Pods die zacht zijn, vlezig, en onvolwassen worden geoogst. Dikke peulen halen geen waarde op de markt, daarom moeten ze worden weggelaten voor het oogsten van zaden.
Opbrengst in drumstick-landbouw
Afhankelijk van de variëteit van de geplante boom en landbouwpraktijken, bomen kunnen twee verse bladoogsten in een jaar geven. Zo ook, afhankelijk van de boomsoorten, verse peulen kunnen twee keer per jaar worden geoogst. Onder goede teelt, een plantage met drumsticks kan 18 tot 20 ton peulen per hectare per jaar opleveren en 25 tot 32 ton verse bladeren per hectare per jaar.
Drumstick Farming Project Report- Kosten en winsten bij het kweken van drumstokken Economie in Drumstick Farming: Drumstick landbouwkosten en winst.
Investerings- en onderhoudspatroon op Drumstick-landbouw in het land van één hectare. De prijs is onderhevig aan verandering, afhankelijk van de teeltregio. De cijfers in dit projectrapport kloppen niet, maar om jonge ondernemers inzicht te geven in investeringen en het rendement van het bedrijfsproject voor het kweken van drumsticks.
Hieronder vindt u de kosten en opbrengsten van het kweken van drumsticks voor de productie van peultjes en bladeren. Een drumstick-farm met een meerjarige cultivar kan de productie tot 10 jaar ondersteunen. Gemiddeld over de eerste zeven jaar een hectare veld produceerde 13,5 ton peulen en 31 ton verse bladeren per jaar. De marktprijs voor zachte peulen en verse groenten is Rs. 12 per kg respectievelijk. Het blijkt dat bladproductie meer winst oplevert dan de productie van peulvruchten.
Kosten voor podproductie vaststellen:
S.Nee Bijzonderheden Kosten (Rs/Acre) 1. Aankoop van zaad725/-2.Landvoorbereiding voor landbouw7, 500/-3. Arbeidskosten15, 000/-4. Mest en mest20, 000/-5.Herbiciden en pesticiden3, 000/-6.Irrigatiekosten3, 500/-7.Diversen5, 000/- Totale prijs 54, 725/- Vaststelling van de kosten voor de productie van groen / blad:
S.Geen BijzonderhedenKosten (Rs/Acre)1.Aankoop zaad1, 250/-2.Landvoorbereiding voor landbouw7, 500/-3. Arbeidskosten17, 500/-4. Mest en mest25, 500/-5. Herbiciden en pesticiden3, 750/-6.Irrigatiekosten3, 500/-7.Diversen5, 000/- Totale prijs 64, 000/- Inkomsten uit Drumstick Farming:
S.Nee Bijzonderheden Kosten (€/acre) 1.Peulen (16,5 t/jaar @ 25/- per kg)4, 12, 500/-2. Verse Groenen (31 t/jaar @ 25/- per kg)7, 75, 000/-3.Droge bladeren (3 t/jaar @ 95/-)2, 85, 000/- Winst op Drumstick Farming:
S.Nee Bijzonderheden Kosten (€/acre) 1. Winst – Pods (C1 – A) per jaar3, 57, 775/-2.Winst – Verse Groenen (C2 – B) per jaar7, 11, 000/-3.Winst – Droge bladeren (C3 – B) per jaar 2, 21, 000/-
Het kiezen van een beste meerjarige variëteit voor het kweken van drumsticks in landbouwgrond van een hectare kan ongeveer 450 tot 550 bomen vereisen met een tussenruimte van 6,0 x 6,0 meter. De gemiddelde productie van peulvruchten kan oplopen tot 20 ton per hectare onder de beste landbouwpraktijken met goede bodem- en klimatologische omstandigheden. Het Mandi-tarief (groentemarkttarief) voor verse zachte peulen zou ergens tussen de 25/- tot 35/- per kilogram liggen, verse groenten (drumstickbladeren) zouden ergens tussen de 25/- tot 50/- per kilogram zijn, en droge bladeren ergens tussen 75/- tot 100/- per kilogram. Rekening houdend met al deze cijfers met tijdige investeringen, een boer kan een winst maken van ongeveer Rs. Eén lakh per maand. Na het verwijderen van alle investeringen in vaste en variabele kosten van de nettowinst die het waardig zijn om een drumstick-landbouwbedrijf te starten.
De bijproducten van de drumstickboom zoals verse peulen, vers
Waarom wordt Drumstick als Superfood beschouwd?
groenen, en bloemen zitten boordevol antioxidanten, ontstekingsremmers, vitamines, voedingsstoffen, en mineralen zijn volledig verpakt in een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). De drumstick is rijk aan A, B, C, NS, en E-vitamines. Ze zijn rijk aan mineralen zoals calcium, fosfor, potassium, koper, ijzer, magnesium, silica. Drumstick bevat ook alfa-linoleenzuur, aminozuren, plantaardige omega-3, carotenoïden samen met nutraceutische eigenschappen. Vergeleken met andere groenten en andere voedingsproducten; gedroogde drumstick van 100 gram bevat het volgende:
9 keer rijker aan eiwitten dan yoghurt.
10 keer rijker aan vitamine A dan wortelen.
12 keer rijker aan vitamine C dan sinaasappels.
15 keer rijk aan kaliumbananen.
17 keer rijker aan calcium dan melk.
25 keer rijker aan ijzer dan spinazie
30 keer rijker aan magnesium dan eieren.
Marketing van Drumstick Groente
De vraag naar drumstickblad en zijn eindproducten is groot, zowel op lokale als mondiale markten vanwege de voedingswaarde en medicinale waarden. Onderzoekers hebben waargenomen, er is een constante groei van de vraag naar drumstick-thee en drumstick-zaadolie, zowel op de lokale als internationale markt. Een boer kan zijn rauwe producten verkopen aan de commissionairs of rechtstreeks aan industrieën die Moringa-eindproducten bereiden. De beste manier om landbouwproducten op de markt te brengen is via sociale media en online marketing.
Tips voor het kweken van Drumsticks Week de zaden 24 uur en droog ze in de schaduw voordat je ze plant voor vroege ontkieming
Plant de zaailingen in een grote bak en plaats deze binnen als je in koude klimaatgebieden woont
Drumstick heeft goed doorlatende grond nodig met een pH-waarde van 6,0 tot 7,0
Bloei gebeurt één keer per jaar of twee keer per jaar. Snoeien indien niet aangevinkt, ze groeien snel en bereiken binnen een paar jaar 40 voet
Oogst drumstick peulen als ze onrijp en zacht zijn, ongeveer een halve inch in diameter
Voor verse groenten, oogst jonge zaailingen, groeitips, en jonge bladeren
Voor gedroogd bladpoeder, oudere bladeren oogsten
Voor extractie van zaadolie, laat de peulen rijpen aan de boom totdat ze uitdrogen en bruin worden.
Lees:Kadaknath Chicken Farming Project Report. Lees:Parwal Farming. Drumstick Farming Project Report- Drumstick Farming Referenties:
Groenten Groothandel:
Sr. Drumstick Merchant &Commission Agent A-140, Gayatri Nagar, Makarpura, Vadodara – 390014, Nr. Manega Octroi Naka.
Saravanapava Dhr.V.S.Prabu Groente &Fruit Commissie Tussenpersoon, Nee:2, Gandhi-markt, Oddanchatram-624 619.
Drumstick Zaden Leveranciers KhujemaHakimuddinVora Mufaddal (manager) Rani Bungalow Compound Chhota Udaipur, Vadodara – 391165, Gujarat, Indië.
Moringa India Zaden Bladeren Olie Kruiden Keshav Raja (CEO) KescoMoringa Landgoed, 7/76, Mettukatur, Esanatham PO Aravakurichi Tal., Karur-district, Peelamedu, Coimbatore – 639203, Tamil Nadu, Indië.