Welkom bij
Moderne landbouw
!
Boerenkool is een super voedzame groente die de laatste jaren steeds populairder is geworden. Veelzijdig in alles, van soepen tot snackchips, je keuzes bij het eten van boerenkool zijn er in overvloed. En wat is er leuker dan eten dat je zelf hebt geplant en geoogst? Maar wat als je niet woont waar je een grote tuin kunt hebben en binnen moet kweken? Hoe kun je binnen boerenkool kweken uit zaad?
Boerenkool is een relatief gemakkelijke plant om binnen in containers te kweken en is gemakkelijk vanaf zaad te beginnen. Er zijn maar een paar eenvoudige stappen nodig:
Het goede nieuws is dat je inderdaad boerenkool binnen of in containers op een balkon of terras kunt kweken. De belangrijkste overwegingen zijn uw ruimte en uw beschikbare licht.
Sommige boerenkoolvariëteiten die in buitentuinen groeien, kunnen behoorlijk groot worden, wel 3 voet hoog met een spanwijdte van 60 cm. Maar er zijn dwergvariëteiten die super zijn voor containermoestuinen. Houd bij het uitkiezen van uw zaad rekening met de volwassen grootte van de plant.
Dwarf Blue Curl Boerenkool is een goede keuze voor containers. Het is gemakkelijk te kweken en een betrouwbare compacte variëteit. Als je net begint, is dit waarschijnlijk een goede keuze voor jou.
Premier Kale is een andere geweldige variëteit voor de containerteelt. Deze gladbladige variëteit is compact met bladeren die slechts ongeveer 30 cm lang worden. Dit is ook een hoogproductieve variëteit die geweldig is voor je voorraadkast.
Zaden van rode Russische boerenkool worden wel iets groter, dus als ruimte een probleem is, blijf dan bij de eerste twee opties. Maar als je een balkon of terras hebt, overweeg dan deze mooie variëteit. De kleur is geweldig en ze worden ongeveer twee voet lang. Maar ondanks hun grootte is dit malse boerenkool en zal buiten het lentebloeiseizoen voor prachtige kleuren zorgen.
De beste tijd om uw zaden te planten is van het vroege voorjaar tot de vroege zomer, zodat u tot in de winter kunt oogsten als u goed voor uw boerenkool zorgt.
Boerenkool is een gemakkelijke plant om te kweken en is vrij eenvoudig en vrijwel elke potgrond voor groenten is voldoende. Je kunt altijd wat perliet op de bodem van de potten doen om de afwatering te vergemakkelijken.
Wanneer je je zaden in de zaadbekers doet, zorg er dan voor dat je ze minstens 1/4 "diep en niet meer dan 1/2" in de grond begraaft voor het beste geluk met ontkiemen. Het beste van deze aanpak is dat je je echt geen zorgen hoeft te maken over ongedierte zoals je zou doen door boerenkool buiten te planten. Geen bladluizen of koolwormen om je zorgen over te maken als je schone grond hebt gekocht.
Hier is een goede neutrale PH-potgrond die geweldige drainerende eigenschappen heeft. Het absorbeert 33% meer vocht, wat wortelrot helpt voorkomen en je groenten gelukkig houdt in hun bakjes.
Ja, boerenkool houdt van zonlicht - met name ongeveer acht uur per dag. Als je ramen op het zuiden hebt met ruimte voor planten, heb je geluk. Maar zo niet, geen zorgen. Er zijn heel veel geweldige full-spectrum kweeklampen beschikbaar om planten binnenshuis een kans te geven.
Verplaatsbare en verstelbare kweeklampen kunnen zonlicht nabootsen voor binnenruimtes die misschien een beetje donker zijn. Je hebt dit extra licht nodig als je succesvol boerenkool wilt telen zonder toegang tot natuurlijk licht.
De kiemtijd voor je boerenkoolzaden is van 7 dagen tot 14 dagen. Als je zaailingen beginnen te groeien, wil je de kleinere zaailingen uitdunnen en ruimte maken voor degenen die steviger zijn om te groeien en te bloeien zonder ze te verdringen. Deze oefening geeft degenen die je verlaat de beste kans om in uitstekende boerenkoolplanten voor je te veranderen.
Boerenkool is graag vochtig maar niet doorweekt. Zoals bij elke kamerplant, wil je de grond vrij regelmatig controleren om er zeker van te zijn dat deze niet te uitgedroogd is. Houd de grond vochtig en je groenten blijven gelukkig.
Een andere overweging naast water en zonlicht is de juiste temperatuur voor boerenkool. Kale houdt van een beetje cool. Halverwege de jaren 60 overdag en in de jaren 50 's nachts. Als u in een warm klimaat leeft, kunt u overwegen boerenkool te telen van de late zomer tot het vroege voorjaar. Of, als je een koele kelder hebt en een kweeklamp, is dat misschien een perfecte plek voor je containers van deze plant.
Zoals we eerder vermeldden, is de kiemtijd voor je boerenkoolzaden 7-14 dagen. Na ongeveer zes weken wil je je boerenkool naar grotere potten verplaatsen (we raden 8-12 "potten aan). Als je microgroenten wilt, kun je op dit moment beginnen met de eerste oogst, maar voor volgroeide boerenkool moet je ' Ik wil nog een paar maanden wachten.
Terra Cotta kweekpotten zoals deze zijn een betaalbare en gemakkelijke manier om aan de slag te gaan met uw binnentuin. Genoeg potten om je prachtige kleine zaailingen te verplanten.
Vergeet niet om samen met de potten wat lekbakken mee te nemen, zodat je vloeren vrij blijven van water en filterende grond. Deze zijn super betaalbaar en zijn verkrijgbaar in verschillende maten om het kweken van groenten een fluitje van een cent te maken.
Als je boerenkool klaar is om te eten, wil je wat je nodig hebt snijden en een deel van de rest laten staan. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de nieuwere groei af te snijden omdat ze vinden dat deze malser is, maar de grotere buitenste bladeren zijn geweldig voor soepen en stoofschotels.
Als je de buitenste bladeren te lang laat staan, kunnen ze de neiging hebben om te taai en te bitter te worden om nog lekker te zijn. Maar u wilt op geen enkel moment meer dan de helft van de plant nemen, zodat deze zich blijft aanvullen. Tegen het einde van je groeiseizoen kun je alles oogsten, zodat het in rust kan blijven voordat het wordt gezaaid.
Als je op zoek bent naar geweldige boerenkoolrecepten, ga dan gewoon naar internet. Hier is een geweldige post van Bon Appetit met 47 verschillende recepten om te maken van de boerenkool die je hebt verbouwd. Je wilt meteen in deze heerlijke gerechten duiken. Veel eetplezier!
Als je genoten hebt van deze lommerrijke groene post, bekijk dan hieronder de andere waarvan we denken dat je ze leuk zult vinden:
Hoe u de juiste container kiest voor uw verticale tuin
10 geweldige opties voor compostbakken voor in de keuken
