Welkom bij
Moderne landbouw
!
"Als je van Pina Colada's houdt en in de regen wordt betrapt
Als je niet van yoga houdt, als je een half brein hebt”
We kennen allemaal de tekst van het beroemde Pina Colada-nummer 'Escape', nietwaar? De gedachte aan een pina colada zorgt ervoor dat onze smaakpapillen tintelen en toegeven aan een verlangen naar die kokosnootverrukking. Of het nu gaat om een gezond, verfrissend drankje, een lekkere cocktail, een voeding om op het haar aan te brengen, een smaakstof voor het koken van voedsel of de talrijke bijproducten van de kokosvezel bij de productie van tassen, bezems, muziekinstrumenten en zelfs gebruiksvoorwerpen tegenwoordig is de kokosnoot echt een multifunctioneel gewas.
Maar hoeveel weten we over de duurzaamheid van dit gewas dat iedereen voor altijd gek maakt (ja, woordspeling bedoeld)?
Laten we eerst de oorsprong van deze 'levensboom' begrijpen voordat we ingaan op het aspect duurzaamheid. Kokosnoot (Cocus Nucifera ), een vrucht van de familie Arecaceae of gewoon de palmboomfamilie, wordt verondersteld ergens in de regio Indo-Maleisië te zijn ontstaan. Het is een tropisch gewas, rijk aan vet en vezels.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de kokosnoot geen noot maar een steenvrucht. Kokospalmen leven op zandgrond en hebben regelmatige regenval nodig met een constante aanwezigheid van zonlicht voor een ideale groei. De aard van het gewas maakt het moeilijk om te overleven bij lagere temperaturen en luchtvochtigheid. De veelzijdigheid in zijn bruikbaarheid maakt het een van de meest gewaardeerde tropische gewassen, universeel. Zelfs de schil en de schaal die als afval worden weggegooid, worden gebruikt als een bron van houtskool.
Elk jaar wordt 61 miljoen ton kokosnoot geproduceerd en gedistribueerd over de hele wereld. Volgens een onderzoek van WorldAtlas zijn Indonesië (183.000.000 ton), de Filippijnen (153.532.000 ton) en India (119.300.000 ton) de leidende landen in de kokosproductie in 2018, goed voor 73% van de wereldwijde kokosproductie. Deze worden gevolgd door Brazilië (2.890.286 ton), Sri Lanka (2.513.000 ton), Vietnam (1.303.826 ton), Papoea-Nieuw-Guinea (1.200.000 ton) en Mexico (1.064.400 ton), die samen 15% van de wereldwijd beschikbare kokosnoten produceren.
In termen van omzet leken India ($ 10 miljard), de Filippijnen ($ 6,7 miljard) en Indonesië ($ 4,5 miljard) de landen te zijn met de hoogste marktwaarde in 2018 met een gecombineerd aandeel van 60% op de wereldmarkt, gevolgd door Sri Lanka, Brazilië, Papoea-Nieuw-Guinea, Thailand, Vietnam en Mexico, samen goed voor 20% van de wereldmarkt. De kokosteelt is ook een van de belangrijkste inkomstenbronnen voor landen in de Stille Oceaan, zoals Fiji, Samoa, Vanuatu en Kiribati.
De wereldwijde consumptie van kokosnoot is elk jaar alleen maar gestegen en de vraag naar kokos als cosmetisch en consumeerbaar product is gestaag toegenomen. Terwijl de kokosindustrie een hoge vlucht neemt als gevolg van de toenemende wereldwijde vraag, wordt de behoefte aan levering een cruciale factor om duurzaamheid te begrijpen. De kokosindustrie kampt met een dreigend productietekort als gevolg van de verouderende bomen. Het wordt algemeen erkend dat na het bereiken van een levensduur van 60 jaar, er minder kokosnoten door de boom worden geproduceerd.
De wereld wordt geconfronteerd met een hachelijke situatie van toenemende vraag in een tijd waarin boeren al 20-30 jaar niet herbeplanten. De helft van de bestaande kokospalmen blijkt seniel te zijn, wat leidt tot lage opbrengst en inkomen. Dit leidt ertoe dat boeren zich overgeven aan monocultuurlandbouw, ongeacht het perceel dat ze cultiveren. Dit tast de bodemvruchtbaarheid aan, wat leidt tot degradatie. Experts uit de industrie schatten dat er wereldwijd een miljard bomen moeten worden geplant om te voorzien in de wereldwijde behoefte aan kokosnoten.
De kokosindustrie is wereldwijd gefragmenteerd van aard vanwege het aantal spelers en gevestigde eenheden die in de industrie actief zijn. Kokosboeren zijn een van de meest gemarginaliseerde boeren in de landbouwsector. Deze kleine boeren worden geconfronteerd met uitdagingen zoals gebrek aan financiering, weinig of geen schaal van economieën en een rigide toeleveringsketen, vaak afhankelijk van tussenpersonen.
De traceerbaarheid van kokosnoten is een ander punt van zorg, aangezien er voor de consument geen manier is om de geloofwaardigheid van de kwaliteit van de kokosnoot die ze kopen te bepalen, wat op zijn beurt de mogelijkheid voor downstreamspelers om verbeteringen in de toeleveringsketen aan te moedigen, uitschakelt.
De duurzaamheid van een gewas heeft alles te maken met het aanpakken van de economische, sociale en milieuaspecten die betrokken zijn bij de productie van het specifieke gewas. Zorgen voor end-to-end traceerbaarheid, goede landbouwpraktijken en een efficiënt voorspellend systeem is de beste manier om de duurzaamheid in de agro-industrie te behouden. Om dit te bereiken, is een door technologie aangedreven systeem dat alle oplossingen op een kosteneffectieve manier kan samenbrengen, de behoefte van het uur, d.w.z. slimme landbouw.
Cropin's state-of-the-art oplossing voor boerderijbeheer SmartFarm stelt boeren in staat om verschillende parameters vast te leggen in elke productiefase en deze systematisch te bewaken om de productiviteit van kokospalmen te verhogen. Door waardevolle inzichten te geven over de gezondheid van gewassen, plagen, gewasgroei en voorspelbaarheid van de output met behulp van nauwkeurige algoritmen, stimuleert SmartFarm de productiviteit en efficiëntie.
Cropin brengt via SmartFarm geavanceerde technologie zoals cloud computing en satellietmonitoring in om alle belanghebbenden op verschillende niveaus van het ecosysteem van kokosgewassen met elkaar te verbinden. Het intuïtieve, intelligente, steeds evoluerende en zelflerende systeem neemt informatie op uit verschillende bronnen, zoals weers-, satelliet- en grondgegevens en levert gerichte oplossingen aan de landbouwbedrijven die te maken hebben met kokosnoten.
Daarnaast biedt de technologie een tweerichtingscommunicatieplatform voor de boeren en boerenorganisaties om realtime cruciale gegevens, tijdige adviezen en waarschuwingen te delen die essentieel zijn voor de duurzaamheid van gewassen. Door toepassing van dergelijke technologie die betere landbouwpraktijken introduceert in kokosnootboerderijen, is waargenomen dat 40% van het productiviteitsverlies kan worden vermeden.
SmartFarm zorgt ook voor de broodnodige traceerbaarheid in de kokosteelt door gegevens vast te leggen in elke cruciale fase in de levenscyclus van het gewas. De technologie achter SmartFarm normaliseert de facilitering van farm-to-market-gegevens in de toeleveringsketens, wat leidt tot een hogere geloofwaardigheid van FPO's en de kokosnootboeren zelf. Met de plantagemodule die door SmartFarm wordt gebruikt, kan de toeleveringsketen van kokospalmen worden getraceerd, wat vertrouwen geeft in het bieden van een duurzame toeleveringsketen aan de klanten.
De weg naar duurzaamheid leidt naar een betere toekomst door het milieu te beschermen en een effectieve manier te vinden om de toekomstige miljarden te voeden. Of het nu kokosnoten, katoen of een ander gewas is, duurzaamheid is de Batman van deze 'Gotham' van een wereld; de echte held die we allemaal nodig hebben voor het grotere goed.
