Masoor

Linzen zijn de tweede grote peulvrucht van het winterseizoen, na kikkererwten in Pakistan. Het wordt voornamelijk in alle provincies verbouwd, maar het tweederde gebied ligt in Punjab. Zowel het areaal als de productie zijn geleidelijk afgenomen (bijna 40%, voornamelijk als gevolg van de verschuiving van het belangrijkste linzenareaal naar andere gewassen, onkruid- en ziekteproblemen, en het niet beschikbaar zijn van gecertificeerd en kwaliteitszaad van verbeterde rassen). Tot dusver, slechts 9 variëteiten zijn vrijgegeven voor gebruik door boeren. Masoor-93 heeft een breder aanpassingsvermogen met een hoog opbrengstpotentieel (3.843 ton/ha) dan andere. Shiraz-96 is geschikt voor koude en droge gebieden van Baluchistan. momenteel, ongeveer 18 onderzoekseenheden of instituten zijn betrokken bij onderzoek en ontwikkeling van linzen. Het linzenveredelingsprogramma loopt bij drie onderzoeksinstituten. Linzenziekte, roest en erwtenzaadmozaïek zijn ernstige ziekten. Wiet controle, toediening van een basale dosis stikstof met Rhizobium-inoculatie, fosfor, zink, en het is bewezen dat een optimale zaadhoeveelheid zeer economische inputs zijn voor het maximaliseren van de linzenproductie.

Om de linzenproductie in de Spate-gebieden te verbeteren, twee benaderingen worden voorgesteld:

• ontwikkeling van verbeterde hoogrenderende, immuun, zwart gevlekt, herbicideresistente microsperma-variëteiten die geschikt zijn voor marginale gebieden onder droogte; en
• Meer gebieden onder linzenteelt brengen in door Spate geïrrigeerde gebieden (Figuur 4). Momenteel, 11 kandidaat-linzenlijnen die door NARC zijn ontwikkeld, zijn opgenomen in het nationale programma voor het testen van de opbrengst.

Productie Technologie:

Zaaibedbereiding

Voor de teelt van linzen, lichte tot middelzware bodems met een lage vruchtbaarheid zijn geschikt. Fijn getextureerde bodems zijn niet wenselijk voor de productie ervan. In geïrrigeerde gebieden, boeren kunnen beginnen met zaaibedbereiding, zodra het vijverwater in de bodem is geïnfiltreerd. Zodra de grond in staat is om te bewerken, cultivator of eg kan worden gebruikt en later kan worden beplankt om vocht te behouden. In licht getextureerde bodems, slechts één ploeg is voldoende om onkruid te verwijderen, anders is het in zandgronden misschien niet nodig om te ploegen en kunnen linzen direct worden gezaaid.

Linzen planten

In Spate-geïrrigeerde gebieden is de bodemvruchtbaarheid relatief hoog door de instroom van sedimenten met het overstromingswater. Door de hogere beschikbaarheid van voedingsstoffen kan de planttijd van linzen worden uitgesteld, zodat de vegetatieve groei niet overmatig is. Het planten moet in lijn gebeuren met een zaaimachine. Lijnzaaien zorgt voor een betere opbrengst. De aanbevolen plantdata zijn midden oktober tot midden november voor de provincies Punjab en Sindh, terwijl voor NWFP en Baluchistan de aanbevolen plantperiode oktober is. Als linzen vroeg worden geplant, kan de overmatige vegetatieve groei de opbrengst verminderen, terwijl late aanplant meer vatbaar is voor insecten en ongedierte.

Meststofvereiste

Linzen zijn een peulvrucht. Het heeft een nodulatievermogen dat atmosferische stikstof in de bodem kan fixeren, als zaad wordt geënt met bio-meststof met behulp van inoculanten die zijn ontwikkeld voor nodulatie.
Hoge en effectieve nodulatie op de wortels van de linzen is een belangrijke agronomische factor voor verhoogde productiviteit en fixatie van atmosferische stikstof in de bodem. De genotypen zijn nu beschikbaar met een hoge nodulatiecapaciteit en dus met hogere opbrengsten. Een bemestingsdosering van 60 kg/ha fosfor wordt aanbevolen. Stikstof wordt niet aanbevolen, anders zal vegetatieve groei de productiviteit beïnvloeden.

Irrigatie

In overmatig geïrrigeerde gebieden is irrigatie vóór het planten essentieel. Irrigatie in de bloeifase is voldoende. Bij voldoende regen is deze irrigatie wellicht niet nodig. Linzen zijn droogtetolerant en daarom goed geschikt voor lichte tot middelzware bodems.

Wiet controle

Onkruidbestrijding is essentieel voor een hogere productiviteit. Diep omploegen van het veld voor zaaibedbereiding. Intercultuur na 40-45 dagen sinds het planten van linzen; en toepassing van Tribunil-herbicide met een snelheid van 2,0 kg/ha en oplossen in 375 tot 500 liter water, wat voldoende is voor een ha. De chemische toepassing zorgt voor een effectieve bestrijding van onkruid indien toegepast na het planten van het gewas.

Verscheidenheid

Er zijn twee soorten linzen, het normale kleine formaat en vet (Malka Masoor).

Ziekten van linzen

De veel voorkomende ziekten van linzen en hun bestrijding worden weergegeven als onder:

Roest is een veel voorkomende ziekte bij linzen. Deze ziekte treedt op na de bloei, waar gele vlekken op de bladeren worden waargenomen, die later verandert in bruine en uiteindelijk zwarte kringen. Soms komen soortgelijke plekken voor op peulen en stengels.

De roest kan worden gecontroleerd door:

• Het adopteren van ziekteresistente rassen;
• Vernietig en gooi de aangetaste planten veilig weg;
• Gebruik ziektevrij zaad; en
• Op het juiste moment planten omdat uitgesteld planten vatbaar is voor ziektes.

vloek is een andere ziekte van linzen, die normaal gesproken voorkomt in gebieden met veel regen en daarom wordt het normaal gesproken niet waargenomen in door Spate geïrrigeerde gebieden, behalve in extreem natte jaren. Bij deze ziekte worden de stengels, bladeren en peulen hebben bruine of zwarte vlekken.

Blight kan worden bestreden door:

• gebruik van gezond zaad en behandeling vóór het planten met Benlate in een hoeveelheid van 3 g per kg zaad;
• na de oogst de aangetaste planten veilig vernietigen; en
• Na vruchtwisseling.

Stamrot

is een andere veel voorkomende ziekte en het tast de stengel aan en plant vervolgens droog. Witte schimmel wordt waargenomen op de aangetaste delen van de plant. De controle is alleen door middel van vruchtwisseling door het vermijden van voortdurende aanplant van linzen op hetzelfde veld.
Wortelrot is een andere veel voorkomende ziekte die wordt veroorzaakt door schimmel en het tast de wortel aan en dan vallen de wortels in stukken en uiteindelijk is de wortel dood. Het kan effectief worden gecontroleerd door vruchtwisseling toe te passen.

Gezondheidsvoordelen van Masoor dal (linzen)

• Linzen zijn extreem rijk aan oplosbare vezels, die een gelachtige substantie vormt in het spijsverteringskanaal, daardoor helpen bij het verwijderen van gal uit het lichaam. Het helpt verder bij het elimineren en verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.
• Het hogere vezelgehalte van linzen helpt bij het vergroten van de ontlasting; Vandaar, het versnellen van de reis van afvalproducten door de darm. Kortom, linzen zijn nuttig voor het verlichten van constipatie. Het vezelgehalte vermindert ook het risico en de symptomen van diverticulose, een aandoening waarbij zich kleine zakjes vormen in de dikke darmwand.
• De oplosbare vezels in linzen hebben de eigenschap koolhydraten vast te houden. Het vertraagt ​​het verterings- en absorptieproces, waardoor grote veranderingen in de bloedsuikerspiegel gedurende de dag worden voorkomen. Dit helpt diabetespatiënten.
• De onoplosbare vezels in linzen leiden tot het gevoel van vroege verzadiging; Vandaar, mensen eten minder en komen minder aan. Daarnaast, onoplosbare vezels zijn onverteerbaar, die door het lichaam gaat en slechts een paar calorieën toevoegt.
• Linzen zijn rijk aan flavonen, een klasse antioxidanten met antioxiderende eigenschappen. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van linzen het risico op borstkanker kan verminderen.
• Linzen blijken belangrijk te zijn voor een gezond hart omdat ze hart- en vaatziekten voorkomen. Vezels in de linzen verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en de vorming van plaque op de wanden van de slagaders, waardoor het risico op een beroerte of andere hart- en vaatziekten wordt geëlimineerd.
• Naast het verstrekken van laag brandende complexe koolhydraten, linzen verhogen het energieniveau door ijzervoorraden aan te vullen. Dit is vooral erg belangrijk voor menstruerende vrouwen, die een hoger risico lopen op ijzertekort.
• Naast vezels die bijdragen aan de gezondheid van het cardiovasculaire systeem, linzen bevatten foliumzuur en magnesium, belangrijk voor het verlagen van het homocysteïnegehalte, een verbinding waarvan bekend is dat deze gevaarlijk is voor het hart en de slagaderwanden. Ook, linzen bevorderen een betere doorbloeding en de doorgang van zuurstof en voedingsstoffen naar de organen.
• Rijk aan antioxidanten, molybdeen, linzen helpen het lichaam bij het afbreken van schadelijke stoffen en verminderen zo allergiesymptomen. Deze antioxidant is ook essentieel voor het voorkomen van impotentie, vooral bij oudere mannen, en het vermijden van bloedarmoede.
• Onderzoek wijst uit dat de vitamine E die in linzen wordt aangetroffen, het risico op de ziekte van Parkinson helpt voorkomen, hoewel de exacte verbinding nog niet is vastgesteld.