* Locatie: Boeren in verschillende regio's verbouwen verschillende gewassen vanwege het klimaat, de bodem en de marktvraag.
* specialisatie: Sommige boerderijen zijn gespecialiseerd in één gewas, terwijl andere een verscheidenheid aan gewassen verbouwen.
* tijd van het jaar: Seizoensgebonden veranderingen beïnvloeden welke gewassen worden geoogst.
Hier zijn enkele van de meest voorkomende gewassen die van over de hele wereld afhankelijk zijn:
* Granen: Tarwe, rijst, maïs (maïs) - Dit zijn nietjes voor menselijke en dierlijke consumptie.
* peulvruchten: Sojabonen, bonen, erwten - ze bieden eiwitten en verbeteren de gezondheid van de bodem.
* fruit en groenten: Appels, sinaasappels, tomaten, aardappelen - essentieel voor een gezond dieet.
* oliehoudende zaden: Sojabonen, canola, zonnebloemen - gebruikt voor kookolie en biobrandstof.
* Cash Crops: Koffie, katoen, cacao - gekweekt voor export en het genereren van inkomsten.
Uiteindelijk zijn boeren afhankelijk van de gewassen die het meest winstgevend en geschikt zijn voor hun specifieke locatie en landbouwpraktijken.