Welkom bij
Moderne landbouw
!
Darrell Emmick, gepensioneerde NRCS-beweidingsspecialist, deelde dit stuk met ons in mei 2014. Het beschrijft zowel goed beweidingsbeheer - het soort dat de input vermindert, de winst verhoogt en menig melkveebedrijf had kunnen redden - en de frustratie die hij voelde door de onwil van mensen om te doen wat voor hen het beste zou werken. Het is iets waar uw On Pasture-editor zich al die jaren later mee kan identificeren!
Er was eens Hasnolocks (een ver familielid van Goudlokje), een folliculair uitgedaagde grasman in het centrum van New York State, was in staat om op drie opeenvolgende dagen weidewandelingen bij te wonen op drie verschillende boerderijen.
Het hart van Hasnolocks was dolblij. Want hij herinnert zich de dagen van vervlogen tijden toen melkkoeien in de wei schaars waren en hij als een gek werd beschouwd omdat hij mensen vertelde dat ze hun melkkoeien weer in de wei konden zetten. Nu, na bijna 30 jaar, waren er genoeg melkveehouderijen in de staat New York dat Hasnolocks in drie dagen drie weidewandelingen mocht bijwonen!
Bij aankomst op de eerste boerderij was het hart van Hasnolock echter bedroefd. Want op deze boerderij zag hij melkkoeien rondlopen met hun buik diep in hun kop, stengelachtig, stengelig, extreem lage kwaliteit boomgaardgras dat de koeien vertrapten, plasden en poepen, maar meestal niet aten.
Hoewel hij verbijsterd was door wat hij zag, probeerde Hasnolocks de boer uit te leggen waarom zijn koeien in zo'n hoog gras een verspilling van goed gras was en ervoor zorgde dat hij veel te veel geld uitgaf aan het voeren van zijn koeien in de schuur.
De boer antwoordde:"Ik voer maïskuilvoer, voordroogkuil en graan in de schuur, en op deze weide produceren mijn koeien ongeveer 70 pond melk per koe per dag. Wat zou daar mis mee kunnen zijn?"
Hasnolocks probeerde het opnieuw uit te leggen. Hij zei:"Meneer, als uw land in staat zou zijn om 4 ton droge stof per hectare te produceren, zou u met deze manier van beheer het geluk hebben om ongeveer 1 ton per hectare te oogsten. Met andere woorden, je verspilt 75% van wat je hebt verbouwd. Zou je het prettig vinden om 4 hectare maïskuilvoer te telen, maar er slechts 1 hectare van te oogsten? Bovendien komt het grootste deel van de 70 kilo melk die uw koeien produceren niet van goedkope weiden; het komt uit uw dure schuurrantsoen.
De boer dacht hier een paar seconden over na en antwoordde. “Ik heb genoeg land om hooi van te oogsten en gewassen te verbouwen. Ik hoef mijn weilanden niet beter te beheren dan wat ik doe.”
Hasnolocks stapte in zijn auto en reed weg. Want hij wist dat hoge en ranke weiden (voerhoogtes van meer dan 25 tot 30 cm) ervoor zorgen dat koeien minder snel bijten, minder happen nemen, er langer over doen om vol te lopen en minder melk produceren.
Hasnolocks wist ook dat deze man gelijk had. Totdat een man zijn eigen reden vindt om van gedachten te veranderen, zal hij zijn management niet veranderen.
De tweede weidewandeling was op een andere melkveehouderij, een provincie ver van de eerste. Bij aankomst op deze boerderij was Hasnolocks opnieuw bedroefd. Want op deze boerderij zag hij koeien grazen tussen de distels op grassen die niet eens zo hoog waren als de stenen in het veld.
Hoewel Hasnolocks verbijsterd was door wat hij zag, probeerde hij de boer uit te leggen waarom het zo kort was om zijn koeien in het gras te hebben. een verspilling van goed gras en zorgde ervoor dat hij veel te veel geld uitgaf aan het voeren van zijn koeien in de stal.
De boer antwoordde:"Ik voer maïskuilvoer, voordroogkuil en graan in de schuur, en op deze weide produceren mijn koeien ongeveer 70 pond melk per koe per dag. Wat zou daar mis mee kunnen zijn?"
Hasnolocks probeerde het opnieuw uit te leggen. Hij zei:"Mijnheer, als uw land in staat zou zijn om 4 ton droge stof per hectare te produceren, maar met deze manier van beheer produceert u slechts 1 ton per hectare, dan zou u uw opbrengst met 75% verminderen. Met andere woorden, u zou 4 hectare land nodig hebben om dezelfde hoeveelheid voedsel te produceren als op 1 hectare als u beter beheer zou toepassen. Bovendien komt het grootste deel van de 70 kilo melk die uw koeien produceren niet van goedkope weiden; het komt uit uw dure schuurrantsoen.
De boer dacht hier een paar seconden over na en antwoordde. “Ik heb genoeg land om hooi van te oogsten en gewassen te verbouwen. Ik hoef mijn weilanden niet beter te beheren dan wat ik doe.”
Nogmaals stapte Hasnolocks in zijn auto en reed weg. Want hij wist dat weiden met een lage opbrengst en beweiding tot minder dan 2 inch ervoor zorgen dat koeien langer grazen, verder lopen, de opname verminderen en minder melk produceren.
Hasnolocks wist ook dat deze man gelijk had. Totdat een man zijn eigen reden vindt om van gedachten te veranderen, zal hij zijn management niet veranderen.
Tijdens de rit naar de laatste weidewandeling was het hart van Hasnolock vervuld van angst. Na wat hij op de eerste twee boerderijen had waargenomen, was hij er zeker van dat zijn 30 jaar van onderzoek, onderwijs en prediking volkomen genegeerd waren.
Bij aankomst op de laatste boerderij was het hart van Hasnolock echter vervuld van vreugde. Want op deze boerderij zag hij vlak voor zijn ogen koeien foerageren in weilanden van gras en klaver van zo'n 15 tot 20 cm hoog. Geen weiland werd lager dan 2 tot 2,5 inch begraasd en de koeien kregen na elke melkbeurt een verse paddock. Wanneer
Hasnolocks vroeg de boer hoe zijn koeien aan het melken waren, hij antwoordde:"Ik kan niet om meer vragen. Ik voer slechts 6 pond vochtige maïs per koe per dag plus mineralen, en ik geef ze al het gras van hoge kwaliteit dat ze kunnen eten. Mijn koeien geven gemiddeld zo'n 70 kilo melk per koe per dag, en mijn stalvoerkosten zijn praktisch niets. Wat zou daar mis mee kunnen zijn?”
Hasnolocks antwoordde:"Niets", want hij wist dat goed beheerde weidegrond met de juiste mix van grassen en peulvruchten en beweiding met een passende strategie, een uitstekend voer is voor melkkoeien dat misschien alleen met een minimale hoeveelheid energie hoeft te worden aangevuld. behoud van lichaamsconditie en melkproductie.
Met een tevreden hart en een blije grijns op zijn gezicht stapte Hasnolocks in zijn auto en reed weg, want hij wist dat deze man gelijk had.
Totdat een man zijn eigen reden vindt om van gedachten te veranderen, zal hij zijn management niet veranderen.
Ben je geïnteresseerd in het verbeteren van je weidevaardigheden? Dan zijn onze nieuwe e-boeken en online cursussen wellicht precies wat je zoekt!
