Dit stuk is ontleend aan een presentatie die Jim Gerrish in 2015 gaf, gesponsord door het Iowa Beef Center. We hebben de 15:20-video van de presentatie ingesloten waarin Jim vertelt over de voordelen van 'gras verspillen'. We vatten het ook samen in twee hapklare artikelen om het gemakkelijker te maken voor al jullie boeren en veeboeren die onderweg zijn en voor degenen onder jullie met trage internetverbindingen. Bekijk hier deel 1. Deel 2 begint om ongeveer 7:54 uur in de video.
In het eerste deel van deze video sprak Jim over de voordelen van 'gras verspillen'. Waar hij het eigenlijk over heeft, is gras niet te kort laten grazen en voldoende residu achterlaten zodat er een goed zonnepaneel is dat de grond beschermt, koel houdt en water vasthoudt, en het gras kan snel teruggroeien. Maar wat is de juiste hoogte?
We beginnen met te kijken naar een typisch weiland - kort begraasd weiland en hoge bosachtige bosjes. Al dat kort gegraasde gras is fase 1. Het vee heeft het vroeg in het seizoen begraasd, het probeert een beetje te groeien en het vee bijt het weer af. De hoge bosjes, fase 3, kunnen van een andere soort zijn, of het kan gras zijn dat niet vroeg is gegraasd en nu te volwassen is voor het vee om het te willen eten. Als je recht naar beneden kijkt, zie je kale grond. Wat je niet ziet in deze weide is fase 2. Als je hoopt op een goed zonnepaneel in je weide, dan krijg je die niet.
Fase 2 is het doel in Jim's weiland. Fase 2 ziet er anders uit, afhankelijk van het soort gras in uw omgeving. Maar het gaat er altijd om hoeveel bladeren het gras heeft geproduceerd. Fase 2 grassen beginnen met 3 bladeren en komen uit bij 5-6 bladeren. Laten we een paar voorbeelden bekijken.
Inheemse hooggrasprairie
Hier heb je switchgrass en bluestem. Bij prairiegrassen staan de bladeren net iets verder uit elkaar aan de stengel. De bovenkant van fase 2 kan 24″ tot 30″ of meer zijn. Het onderste uiteinde is 8-12 inch.
Boomgaardgras, Brome, Zwenkgras
De bovenkant van fase 2 is 14-14 inch met het onderste uiteinde op 4 tot 5″
Blauwgras en Raaigras
Deze fijne grassen hoeven misschien nooit erg hoog te worden. ALS het heeft voldoende water, het komt misschien nooit boven de 6 of 7 inch en je kunt het tot ongeveer vijf centimeter laten grazen. Bluegrass en witte klaver in die zone met een groeiseizoen van 180 dagen en veel water kunnen 6 ton per hectare aan voer leveren. Het probleem is dat als je geen water hebt, je dat soort productie niet krijgt.
Elke keer dat u weer graast naar fase 1, duurt het nog eens 2 tot 3 weken voordat het gras zich heeft hersteld tot het punt waarop het effectief zonne-energie opneemt.
Je hebt deze foto waarschijnlijk al meerdere keren gezien. Aan de rechterkant een set-stocking met de kleine wortels die daaruit voortkomen, en helemaal links geen begrazing met zijn enorme wortelstelsel. De twee in het midden simuleren roterend grazen. Degene aan de linkerkant is neem de helft, laat de helft. Degene aan de rechterkant is tweederde nemen en een derde laten - het is het soort beheer dat voortkomt uit de angst om gras te verspillen.
Het is een goede zaak om wortels af te slaan om organisch materiaal te laten groeien. Maar als je te kort graast, heeft de plant veel tijd nodig om te herstellen, waardoor zowel je vermogen om te grazen als het vermogen om wortelmassa te leveren om organische stof in de bodem te laten groeien, wordt verminderd. Door je gras te beheren zoals Jim Gerrish suggereert, kun je talloze keren grazen, wortels in pulsen in de grond laten vallen, en zul je meer gras en meer organisch materiaal in de bodem laten groeien.
Een pluim voor het Iowa Beef Centre voor het geweldige werk van het delen van video's op zijn YouTube-kanaal. U kunt nog meer leren door hun website te bezoeken.
Geweldige bedrijven met zero waste-beleid
Roeien trainen om deel 2 te volgen:Werken met kortdurende runderen
Begrazing met meerdere soorten deel 3 – Beginselen voor gras- en bodembeheer
Vee zonder poten?! Deel II - Herwinning en toewijzing van ruwvoer
Succes van het zaaien van kanarieriet met en zonder begeleidende gewassen