Welkom bij
Moderne landbouw
!
Waterschaarste is een groeiend probleem. Gebrek aan water door langdurige, terugkerende droogtes domineert in toenemende mate de voedsel- en landbouwwereld. Het drijft de kosten van de boodschappen op en zet een deuk in de opbrengsten van boeren. Volgens NASA-wetenschappers waren de afgelopen twee decennia enkele van de droogste ooit geregistreerde omstandigheden. En uit recente gegevens van de federale overheid blijkt dat meer dan de helft van alle staten last heeft van matige droogte of erger.
Voor enthousiaste tuiniers, vooral in het Westen, is de aanhoudende watercrisis een goed moment om te heroverwegen welke gewassen in de grond moeten worden gestopt. Sommige planten, zoals rijst, amandelen en citrusvruchten, hebben grote hoeveelheden water nodig om te gedijen.
Anderen, gecategoriseerd als droogtetolerante gewassen, hebben heel weinig nodig. Dus als je een tekort aan water hebt, hoef je je niet te laten stoppen met groeien. Er zijn een aantal gewassen die u kunt planten die minimale waterinvoer nodig hebben. Duik in onze gids met verschillende plantopties.
Vijgen op een tak. Foto door korkeng, Shutterstock.
Vijgenbomen moeten worden geplant op een plek met zeven tot acht uur volle zon. Deze plant heeft ook goed doorlatende grond nodig, met een pH van 6,0 tot 6,5. Zandgrond heeft de voorkeur boven leem- of kleioplossingen.
Plant uw bomen in de late herfst tot het vroege voorjaar. Naast de volle zon waarderen vijgenbomen veel ruimte. Als je meer dan één boom plant, zorg er dan voor dat er 15 tot 20 voet tussen de bomen is. We raden aan om je vijgen ergens tussen de 1 en 1½ inch water per week te geven, hetzij door regenval of irrigatie. U weet of het water moet worden gegeven als het blad geel begint te worden of als het blad eraf valt.
Verbeter de overlevingskans van een nieuwe boom door hem zo te planten dat de wortels twee tot vier centimeter dieper zijn dan in de kwekerij van de boom. Vijgenbomen die in de grond zijn geplant, kunnen na het planten acht tot tien jaar duren voordat ze met de productie van fruit beginnen. De gewone vijg, Alma, Brown Turkey of Black Mission zijn allemaal populaire opties.
Hardheidszones: 8-11
Wijnstokken zijn veerkrachtige planten. Foto door nutt, Shutterstock.
Als ze eenmaal zijn uitgegroeid tot lange, diepe wortelstelsels, kunnen wijnstokken langere tijd zonder water. Ze moeten worden geplant op een plek met zes tot acht uur zon per dag. Druiven geven de voorkeur aan goed doorlatende, zanderige, leemachtige grond. Vermijd planten in de buurt van gebieden waar water wordt opgevangen nadat het heeft geregend, omdat deze planten niet zo goed tegen natte omstandigheden kunnen.
Als er geen regenval is, verzadig dan de grond aan de basis van elke wijnstok om de zeven tot tien dagen. Als de bladeren verwelken en de vrucht klein, hard en droog is, hebben je wijnstokken meer water nodig. Als de bladeren van uw druiven geel worden of als de toppen van de bladeren bruin worden, betekent dit dat u te veel water heeft gegeven.
Lees onze gids voor het telen van wijndruiven voor meer informatie over planten en oogsten. Gemiddeld kan het twee tot drie jaar duren voordat uw gewas vruchten begint af te werpen.
Hardheidszones: 7-10
Goji bessen. Foto door LianeM, Shutterstock.
Goed nieuws:je kunt nog steeds een superfood planten met een beperkte waterbehoefte. Kies een plek met de hele dag zon. Goji-bessen kunnen veel grondsoorten verdragen, maar ze geven de voorkeur aan een goed doorlatende omgeving met een pH van 6,5 tot 7,0.
Als u meer dan één plant heeft, moet deze binnen de rij op een onderlinge afstand van drie tot vijf voet worden geplaatst en tussen de rijen op een onderlinge afstand van ten minste zes tot acht voet. Dit is om ruimte te geven aan hun wortelstelsel. Het is ook belangrijk op te merken dat hoe zandiger uw grond is, hoe groter de kans dat deze moet worden bewaterd. Een goede algemene regel is echter om ongeveer 2,5 cm water per week aan te brengen.
Omdat goji lid is van de nachtschadefamilie, zal hij ook na het eerste jaar gesnoeid moeten worden. Als je uit zaad groeit, zaai ze dan ongeveer zes tot acht weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis. Kiest u voor een boom of struik, plant dan in het vroege voorjaar.
Goji-planten beginnen fruit te produceren als de planten twee jaar oud zijn. De maximale productie wordt pas drie tot vijf jaar na aanplant bereikt. Je kunt ze 35 dagen na volle bloei oogsten. De twee meest populaire variëteiten die beschikbaar zijn voor alle telers zijn Crimson Star en Phoenix Tears.
Hardheidszones: 5-9
Mosterdgroenten. Foto door bospad, Shutterstock.
Ook bekend als gekrulde of gekrulde mosterd, mosterdspinazie, Indiase mosterd of bladmosterd, staan mosterdgroenten bekend om hun peperige smaak die bijt als die van een radijs. Plant uw mosterdgroen in leemachtige, rijke en goed doorlatende grond met een pH van 6,5 tot 6,8. Ze doen het ook het beste op een plek met volle zon of halfschaduw. Mosterdgroenten hebben elke week een tot twee centimeter water nodig.
Als je uit zaad kweekt, kun je ze drie weken voor je laatste vorstdatum buiten starten.
De Tendergreen of Southern Giant Curled zijn beide soorten met een onderhoudsarme waterbehoefte. Gemiddeld duurt het 35 tot 70 dagen voordat mosterdgroenten klaar zijn om te oogsten. Je kunt de buitenste bladeren afknippen en het midden op zijn plaats laten om verder te groeien en meer groen te produceren. Of u kunt de plant op een nieuwe manier behandelen, waarbij u alle bladeren tot drie tot vier centimeter van de grond afsnijdt en de stomp laat om opnieuw te groeien.
Hardheidszone :6-11
Een okraplant. Foto door Shutterstock.
Als een nietje in veel zuidelijke gerechten, is het misschien geen verrassing dat okra de hitte kan weerstaan en zonder grote hoeveelheden water zal presteren. Voor variëteiten die extra droog zijn, raden we Hill Country Heirloom Red, Gold Coast of Jing Orange aan.
Okra groeit het beste op een plek met volle zon. Plant het in zanderige, goed doorlatende grond met veel organisch materiaal. Geef één keer per week een centimeter water per vierkante voet. U kunt hier bepalen hoe u dat in gallons berekent. Om het kiemproces te verbeteren, krast u de zaden voorzichtig met schuurpapier en laat u ze tot 24 uur van tevoren in water weken. Je kunt je zaden planten met een onderlinge afstand van 9 tot 12 inch, zodat de wortels van de zaailingen niet verstrikt raken. Gemiddeld is deze groente binnen 60 dagen na aanplant oogstbaar.
Voor de beste opbrengsten plant je okra in de lente twee tot drie weken nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. Voor een goede herfstoogst plant u minimaal drie maanden voor de eerste herfstvorst.
Hardheidszones :6-11
Een Japanse persimmonboom. Foto door Adam Knauz, Shutterstock.
Op het eerste gezicht zou je een persimmon kunnen verwarren met een oranje tomaat, maar deze vrucht wordt gewaardeerd om zijn zijdezachte textuur en zoete, pittige smaak. Dadelpruimen kunnen een breed scala aan grondsoorten verdragen, maar goed doorlatende leemachtige grond die neutraal of licht zuur is met een pH van 6,0 tot 7,5 is het beste.
Voor de beste resultaten en om de onmiddellijke waterbehoefte te minimaliseren, raden we aan een boom over zaailingen of zaden te planten. Als je een boom plant, wacht dan tot de grond gemakkelijk kan worden bewerkt, want je moet een gat graven zo diep als de kluit en drie keer de breedte om het wortelstelsel te kunnen herbergen.
Kies een plek met volle zon. Als u een omtrek van mulch achterlaat die zich enkele centimeters rond de boomstam uitstrekt, helpt dit vochtophoping te voorkomen. Geef uw boom tijdens het groeiseizoen elke week een centimeter water. Het kan twee tot tien jaar duren voordat bomen vrucht dragen, afhankelijk van de variëteit. Eureka-, Saijo- of Texas-kaki's zijn allemaal goede droogtetolerante keuzes.
Hardheidszones: 5-11
Pitaya, ook wel drakenfruit genoemd. Foto door witoon214, Shutterstock.
Pitaya, ook bekend als drakenfruit, is de vrucht van cactussoorten die inheems zijn in Amerika. Dat maakt het een aantrekkelijke en smakelijke optie.
Dit tropische gewas dient geplant te worden op een plek met goed doorlatende grond en vol zonlicht. De ideale pH-waarde voor de bodem ligt tussen 6,0 en 7,0. Zorg voor ongeveer een centimeter water per vierkante voet - of de eerste zes centimeter aarde. Een goede vuistregel is om dit één keer per week te doen of wanneer de eerste vijf centimeter aarde helemaal droog is. Mulchen rond de basis van de plant kan de grond helpen zijn vocht vast te houden.
Je kunt pitaya kweken door zaad, stekken of door het als plant te kopen. Pitaya groeit niet in koude klimaten, dus zorg ervoor dat de temperatuur het hele jaar door boven de 40 ° F ligt. De optimale temperatuur is 65-80°F. Als het uit een zaadje wordt gekweekt, duurt het tot zeven jaar voordat het vrucht draagt. Als ze als jonge plant worden geplant, duurt het meestal twee jaar. Je weet dat je fruit klaar is als de flappen op de buitenste schil beginnen te verwelken. Draai elke vrucht van de stengel om te oogsten.
Hardheidszones : 10-12
Pool bonen. Foto door ItsAngela, Shutterstock.
Wist je dat stokbonen twee tot drie keer zoveel oogst produceren als bosbonen in dezelfde hoeveelheid ruimte? Ze zijn afhankelijk van restwater in de bodem. Ze geven ook de voorkeur aan een plek met volle zon en goed doorlatende grond met een pH-waarde van 6,0 tot 6,5.
Kies voor droogteharde variëteiten voor de Rattlesnake of Preacher Bean. Willow Leaf, Louisiana Purple Pod, Worchester Indian Red, Ruth Bible en Garden of Eden Romano zijn allemaal geweldige opties.
Wacht bij het planten tot de bodemtemperatuur hoger is dan 60 ° F. Dat zou al in april kunnen gebeuren in zuidelijke klimaatzones en pas in juni in koelere noordelijke regio's.
Wanneer het tijd is om te planten, zorg er dan voor dat er vijf centimeter ruimte tussen elk zaadje is. Deze groente heeft één keer per week een centimeter water nodig voor elke vierkante voet. En het duurt ongeveer 65 tot 75 dagen voordat de plant volwassen is.
Hardheidszones :3-11
Een overvloed aan rabarber. Foto door HVPMdev, Shutterstock.
Rabarber is droogtetolerant vanwege zijn vezelachtige wortelstelsels, maar het is ook winterhard! Het gedijt in grond met een pH-waarde van 5,0 tot 6,8. Zoek bij het planten een gebied met volle zon en een goede afwatering. Veel tuinders planten ze ook in verhoogde bedden.
Victoria, Macdonald of Valentine zijn populaire variëteiten. Rabarber wordt meestal gekweekt uit kronen, die eruitzien als wortelstompen. U kunt deze kopen bij uw kwekerij of lokaal zaadbedrijf. Kronen kunnen in de herfst of lente worden geplant. Maar als je met zaad wilt beginnen, raden we aan om acht tot tien weken voor het einde van de lente of de laatste nachtvorst binnenshuis te beginnen.
Plaats bij het planten elke kroon rechtop in het plantgat met de knoppen een tot vijf centimeter onder het grondoppervlak. Plaats de planten ongeveer drie voet uit elkaar. Geef na het planten water zodat de bovenste tien centimeter aarde doorweekt is. Het moet elke zeven tot tien dagen worden bewaterd.
Na het planten kun je het beste twee groeiseizoenen wachten voordat je de stengels oogst. Door de vestigingsperiode van twee jaar kunnen de planten sterk en productief worden. In het derde jaar kan rabarber gedurende een periode van vier weken worden geoogst. En in de weken erna kunnen er acht tot tien weken geoogst worden.
Hardheidszones: 3-8
Snijbiet. Foto door Dolores M. Harvey, Shutterstock.
Snijbiet is een goede bladgroene optie voor diegenen die willen bezuinigen op hun watergebruik of dit moeten doen. Het is niet alleen droogtetolerant, het is ook winterhard. Uw snijbiet staat het liefst op een plek met volle zon en rijke, goed doorlatende grond. De pH-waarde kan ergens tussen 6,0 en 8,0 liggen.
Zorg er bij het planten voor dat de zaden twee centimeter van elkaar verwijderd zijn. De waterbehoefte is ongeveer 1 tot 1½ inch water per week. Als u met de hand water geeft, zorg er dan voor dat de planten niet nat worden. Nat gebladerte bevordert ziekte of schimmels, dus breng water aan aan de basis van de planten, in plaats daarvan onder de bladeren.
Gemiddeld duurt het ongeveer 50 tot 70 dagen voor de oogst. De ideale tijd om te planten is van het vroege voorjaar tot het midden van de zomer en de optimale bodemtemperatuur is 50-85 ° F. Bright Lights, Lucullus en Fordhook Giant zijn allemaal geweldige opties, hoewel de meeste snijbietsoorten behoorlijk droogtebestendig zijn.
Hardheidszones: 3-10
