Welkom bij
Moderne landbouw
!
Van geiten die schreeuwen als mensen, tot geiten met banen, het kan gewoon het jaar van de geit zijn. Oké, oké, we weten dat het niet eigenlijk is het jaar van de geit, maar we hebben ontdekt dat de evenhoevige wezens mensen bij elkaar lijken te brengen. Ze zijn een alom geliefde favoriet op het boerenerf, een vaste plant van een kinderboerderij. Dus hebben we onze favoriete geitenaankopen voor Goat Week afgerond. Of je nu een geit hebt of gewoon zou willen, er is voor elk wat wils. (Inclusief geiten.)
1. Fat Toad Farm, geitenmelkkaramel, $ 20
Fat Toad Farm in Brookfield, Vermont, is de thuisbasis van een kudde Franse Alpine Diary-geiten die afwisselend grazen op 30 hectare mooi weiland en tweemaal per dag worden gemolken. Hun melk wordt gebruikt om een aantal handgemaakte producten te produceren, maar de meest decadente zijn misschien wel de pittige karamels van geitenmelk of cajeta , een traditionele Mexicaanse traktatie. De romige saus is er in vier smaken:Original, Vanilla Bean, Cinnamon en Salted Bourbon. De gearomatiseerde karamels zijn op natuurlijke wijze gemaakt, met vanillebonen, kaneelstokjes en, ja, Kentucky Straight Bourbon en biologisch zeezout.
2. Hoegger Supply Company, kinderjas, $ 15
Oh, je moet toch zeker kind zijn ding! (Sorry, maar echt, wie kan een goede woordspeling weerstaan? Niet het personeel van Modern Farmer .) Hoegger is een geitentoeleveringsbedrijf met een meeslepend oorsprongsverhaal - in 1935 konden de oprichters van het bedrijf Joe en Miriam Hoegger hun zoontje (ook wel Joe genoemd) niet laten groeien. Toen een arts geitenmelk voorschreef, waren de Hoeggers een spel om te proberen, en ontdekten dat de melk de truc deed. Ze begonnen hun eigen geitenboerderij en gaven de eerste Hoegger Supply Catalog uit in 1938. Het bedrijf wordt nog steeds door een familie gerund. Ze verkopen een aantal mooie en praktische producten, maar het is deze lieve denim geitenjas die ons tegenhield. Ja, het is schattig, maar het is niet alleen om schattig te maken. Ze helpen kwetsbare kleine kinderen warm te houden bij koud weer. De schattig-factor is gewoon een geweldige bonus.
3. Geiten in bomen 2014 kalender, $ 15
Het is een tijdloos probleem:de feestdagen staan voor de deur en je weet niet wat je de geitenliefhebber in je leven moet geven die alles heeft. Deze speelse kalender viert de humoristische kant van de geit, wezens die graag klimmen. De naam zegt het eigenlijk al - deze foto's zullen je laten afvragen hoe de kleine geiten zonder vleugels hun station hebben bereikt.
4. Dronken geitenkaas, $ 22/lb
Oh, mijn, deze kaas is goed. En leuk om te zeggen. En het is leuk om te denken aan dronken geiten die over een veld wankelen, maar wees gerust, alle drank in deze kaas wordt na de geit aangebracht. Deze halfvaste Spaanse kaas wordt gerijpt in rode wijn, waardoor de korst een schitterende paarse kleur krijgt. Maar je proeft geen wijn in de kaas - ja, het is licht fruitig, maar meestal is het een heerlijk milde kaas met precies de juiste soepele textuur. Het is geweldig in mac'n'cheese of in een gegrild broodje, maar net zo lekker op zichzelf.
5. De originele Henry Milker, $ 179
De originele Henry Milker belooft een aantal voordelen ten opzichte van de concurrent:het stelt de gebruiker in staat de druk aan te passen tijdens het melken van zijn geit, waardoor de constante belasting van gevoelige uiers en spenen wordt verlicht. Het levert ook verse melk rechtstreeks door een slang in een afgesloten melkreservoir, en het is daarna gemakkelijk schoon te maken. Niet mee eens? Ze bieden 100 procent restitutie, zonder vragen, als ze binnen 30 dagen worden geretourneerd.
6. Windrift Hill-zeep, geitenmelklotions, $ 9
Windrift Hill is gevestigd in Conrad, Montana en vernoemd naar de winderige heuvel waarop de familie Maier woont. Ze maken meer dan 40 zepen van natuurlijke ingrediënten, waaronder natuurlijk verse melk van hun kudde Nubische geiten. Hun romige lotions en body butters zijn perfect voor de ruwe, dorstige huid. Kijk nog eens goed voordat je de doos weggooit en gaat solliciteren, de familie voegt vaak een handgeschreven briefje bij de bestellingen.
7. Leren en kettinggeitenhalsband, tractorlevering, $ 15
Nu je kind is afgestudeerd van haar kleine spijkerjasje, is het tijd voor iets volwasseners. Deze kettinghalsband is verchroomd en de gladde leren band doet ook dienst als handvat. Met drukknopen kun je de maat aanpassen.
8. The Backyard Goat, door Sue Weaver, $ 12
Wil je een geit kopen, maar weet je niet waar te beginnen? Dit compendium behandelt alle basisprincipes zoals verzorging, fokken, melken en zelfs hoe je je geit kunt leren om eenvoudige trucjes te doen. Het zal u helpen bij het kiezen van de juiste geit voor uw gewenste doel, of het nu vlees, vezels of melk is. De auteur, Sue Weaver, woont op een kleine boerderij in de Ozarks waar ze vee fokt.
9. Genesee Bock Bier, $8
We hebben dit bier al eerder geprezen, maar het zou een enorme vergissing zijn om Genesee Bock Beer niet te vieren tijdens de Geitenweek. Deze frisse, smaakvolle speciale editie wordt jaarlijks voor een beperkte tijd door de brouwerij uitgebracht. Voor de lage, lage prijs van $ 8 per twaalf pack is het een geweldige deal voor de smaak. We hebben het zelfs met veel succes gebruikt in bierbrood. En wie kan het vrolijke groene blikje en de stoeiende geit weerstaan?
