Welkom bij
Moderne landbouw
!
Komkommers zijn een van de meest populaire zomergroenten die over de hele wereld worden geconsumeerd. Terwijl dit heerlijke, knapperig, en sappige groente is technisch gezien een vrucht (ja, het is waar), het wordt nog steeds meestal een groente genoemd. Hoe je het ook noemt, komkommers zijn onmisbaar in elke zomerse salade, groene smoothie, of zelfs koude soep. Als je een fan bent van de cuke en nieuwsgierig bent naar het kweken ervan, je hebt je waarschijnlijk afgevraagd hoe en wanneer je komkommers moet planten.
Gelukkig, ze kunnen een van de gemakkelijkste groenten zijn om te kweken als je eenmaal de basis kent over het planten van komkommers en hoe je de uitdagingen die zich kunnen voordoen, kunt overwinnen. Het andere goede nieuws is dat ze perfect zijn voor kleine tuinen en containertuinieren, afhankelijk van de soort die je kiest.
In dit artikel, we zullen onderzoeken waarom het het beste is om je eigen komkommers te kweken, de verschillende soorten komkommers die er zijn, en vooral, wanneer en hoe ze te kweken. Je vindt er ook enkele essentiële tips en trucs om een soepele reis naar het kweken van komkommers waar je dol op bent te verzekeren.
Komkommers zijn vereeuwigd in talloze films, damesbladen, en spa-folders als de ultieme remedie om wallen rond de ogen te verminderen. Maar deze super hydraterende veggie - die voor 95 procent uit water bestaat - is zoveel meer dan een schoonheidshack.
Komkommers bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan fytonutriënten - chemicaliën die in planten worden aangetroffen en die beschermende eigenschappen hebben en ziekten helpen voorkomen en bestrijden. Als je ook de schil consumeert (wat veilig is om te doen), je zult blij zijn te horen dat het een fantastische bron van vezels en vitamine A is.
Maar naast de gezondheidsvoordelen, de belangrijkste reden om je eigen komkommers te planten is dat je volledige controle hebt over de omstandigheden waarin ze groeien. In 2016, deze veggie maakte deel uit van de 'vuile dozijn'.
De "vuile dozijn" is een lijst van de Environmental Working Group (EWG) die aangeeft welke groenten en fruit de hoogste niveaus van bestrijdingsmiddelenresiduen hebben. Dit document wordt jaarlijks bijgewerkt, en ook al horen komkommers er niet meer bij, het betekent niet dat ze geen schadelijke chemicaliën bevatten.
Conventioneel geteelde komkommers worden vaak besproeid met pesticiden en synthetische meststoffen om ze te beschermen tegen ongedierte en om hun groei te versnellen. Als u deze opties koopt in plaats van biologisch geteelde komkommers, u loopt het risico deze chemicaliën te consumeren.
Ook, als u regelmatig komkommers koopt, je zult merken dat ze vaak worden verpakt in plastic containers. Als u milieuvriendelijker probeert te zijn, het kweken van je komkommers is een geweldige (en leuke) manier om het goede doel te steunen.
Het eerste dat u moet weten, is dat het groeiseizoen voor komkommers de zomer is. Ze houden van volle zon (ongeveer 8 uur) en warme grond, maar ze hebben ook heel veel water nodig - ze zijn er eigenlijk van gemaakt!
Ze zijn misschien niet de meest eenvoudige groente om te kweken (daarover later meer), maar als u deze handleiding zorgvuldig volgt, er is geen reden waarom uw komkommertuin geen succes zal worden.
Beginnen, je moet bepalen of je ze uit zaden of zaailingen (jonge planten) gaat kweken. Hieronder vindt u een aantal feiten om rekening mee te houden.
Komkommers behoren tot de cucurbit-familie — net als meloenen, pompoenen, en pompoenen. Deze soorten zijn vrij gevoelig voor wortelverstoringen, vooral tijdens het verplanten na ontkieming, dat is wanneer het zaad een stengel groeit en uit de grond springt. Dus, beginnen met zaad (of "zaaien") is een betere optie die ook extra voordelen biedt.
Komkommerplanten hebben baat bij losse, goed doorlatend, en vruchtbare grond rijk aan organisch materiaal. Als u niet zeker weet wat u moet kiezen, wees niet bang om hulp te vragen bij uw plaatselijke tuincentrum. Het personeel kan de meest geschikte beschikbare optie aanbevelen, rekening houdend met het klimaat en de omstandigheden in uw regio.
Voordat we verder gaan met hoe en wanneer komkommers moeten worden geplant, je moet de kenmerken van elke komkommervariëteit begrijpen.
Komkommers kunnen op twee manieren groeien:als struikkomkommer of als klimkomkommer.
Aan de ene kant, wijnstokken worden behoorlijk lang - ongeveer 6 voet lang. Als je niet veel ruimte hebt, dit kan een geweldige optie zijn, omdat het verticaal zal groeien. Houd er rekening mee dat je een soort ondersteunende structuur nodig hebt, zoals een trellis, schutting, kooi, of statief om de groei van uw komkommerranken te stimuleren. Deze soorten zijn vruchtbaar, en ze leveren veel meer fruit op dan struiksoorten.
Anderzijds, struikkomkommers hebben geen hekjes of andere rekwisieten nodig, en ze worden meestal tot 36 centimeter lang als ronde en compacte "bosachtige" planten. Ze zijn perfect voor containers en kleine tuinen.
Binnen deze twee soorten, komkommers kunnen worden onderverdeeld in drie verschillende soorten:
Nu je de verschillende soorten komkommers kent, Houd rekening met de hoeveelheid ruimte die u heeft en met uw voorkeuren. Als het je allemaal om augurken gaat, dan zijn augurken misschien iets voor jou. Als je worstelt met de spijsvertering, dan zijn burpless komkommers de juiste keuze.
Als je niet kunt kiezen en ruimte geen probleem is, waarom niet verschillende soorten kweken? De wereld is jouw oester!
Zoals genoemd, komkommerplanten zijn erg gevoelig, dus beginnen met zaad kan de beste manier van handelen zijn.
Je kunt het op twee verschillende manieren doen:plant de zaden direct in je buitenbak of start ze binnen.
Laten we elke benadering nader bekijken.
Als je buiten zaden wilt planten, er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden. De ideale groeiomstandigheden voor komkommers liggen tussen 60° en 90°F, met een bodemtemperatuur rond de 70°F.
Komkommers kunnen niet goed tegen koude temperaturen en kunnen snel vorstschade krijgen. Zorg ervoor dat je ze niet eerder dan twee weken na je laatste vorstdatum buiten plant. Als u niet zeker weet wanneer dat is, gebruik de Back to the Roots kweekkalender om erachter te komen.
Om je komkommerzaden binnen te starten en ze vervolgens naar buiten te verplaatsen, gebruik composteerbare kweektrays. Zodra de dreiging van vorst voorbij is, transplanteer uw babyplanten naar uw buitencontainers door een schaar te gebruiken om de groeiende traycellen te scheiden. Plant het geheel in uw tuincontainers en vul ze met een royale hoeveelheid organische potgrond, bedek ze met organische mulch.
Zorg ervoor dat u de zaadpakketten controleert op afstand tussen planten, aangezien elke variëteit unieke en specifieke behoeften heeft.
Als je komkommers kweekt, voeg de traliewerkstructuur toe zodra u de zaden zaait of wanneer u de babyplanten in hun tuincontainers verplant. Dit voorkomt verdere verstoring van de gevoelige komkommerplanten en voorkomt schade aan zowel zaailingen als wijnstokken.
Zoveel als komkommers van zon en warmte houden, ze houden evenzeer van water. Ook al zijn ze zware eters en gedijen ze goed in gelijkmatig vochtige grond, ze houden niet van drassige of verdichte omgevingen. Het draait allemaal om het vinden van een balans.
Ideaal, komkommers zouden ongeveer 2,5 cm water per week moeten krijgen - of meer als de temperatuur stijgt. Om deze reden, het gebruik van een soaker-slang of druppelirrigatie om te zorgen voor een goede bodemvochtigheid kan ongelooflijk nuttig zijn.
Deze systemen helpen u om optimale omstandigheden te behouden en de bladeren droog te houden, voorkomen van problemen zoals echte meeldauw, anthracnose, en bacteriële verwelking.
Als je niet zeker weet wanneer je je komkommerplanten water moet geven, gebruik de vingertestmethode. Graaf gewoon je vinger in de grond, en als het droog is voorbij het eerste gewricht, dan is water geven nodig.
Plaats wat organische mulch rond de planten om de verdamping van vocht tijdens de warmere maanden te vertragen. Dit voorkomt ook dat de grond verdicht raakt als gevolg van veel water geven.
Schrik niet als de bladeren 's middags verwelken als de temperatuur hoog is. Je komkommerplanten nemen sneller water dan hun wortels kunnen leveren. Echter, als het gebladerte er 's morgens verdord uitziet, dit betekent dat de grond te droog is en onmiddellijke hydratatie nodig heeft.
Inconsistent water geven leidt meestal tot bitter smakende en vreemd gevormde vruchten.
Nu we hebben besproken hoe en wanneer komkommers moeten worden geplant, evenals hun behoefte aan water, het is tijd om de vruchten van je harde werk te plukken!
De meeste soorten komkommers zijn 55 tot 65 dagen na het zaaien klaar om te worden geoogst. Met optimale bodemtemperatuuromstandigheden, deze groenten groeien vrij snel en rijpen in ongeveer zes weken.
Hoe meer je ze laat groeien, hoe bitterder ze zullen smaken. Plus, als u geen komkommers oogst zodra de piekoogsttijd begint, het zal de fruitproductie vertragen.
Als komkommers een gelige kleur krijgen, ze zijn overrijp. Dit betekent dat de huid taaier zal zijn, de smaak zal bitterder zijn, en de komkommer zal meer "louche" zijn.
Om uw komkommers te oogsten, gebruik een mes of een tondeuse om de stengel net boven de vrucht af te snijden. Trek niet aan de vrucht, omdat dit de wijnstok en de plant kan beschadigen.
Komkommers zijn een geweldige aanvulling op elke fruit- of groentetuin, en hoewel ze gemakkelijk te kweken zijn, ze komen met een paar uitdagingen.
De beste manier om eventuele hik te overwinnen, is door te leren wat u kunt verwachten en hoe u met ongewenste situaties kunt omgaan.
Als uw komkommers eenmaal in contact zijn met de buitenwereld, er is een kans dat ze enkele "buggy" -situaties tegenkomen. bladluizen, squashbeestjes, en komkommerkevers zijn de meest voorkomende vijanden van deze planten.
Een van de meest effectieve manieren om dit ongedierte te bestrijden, is het gebruik van een tuinnet, een rij dekking, of een bessenmand als bescherming tegen deze vervelende insecten.
Als u kiest voor struikkomkommers, leg een tegel of stuk hout onder het fruit, zodat het geen direct contact heeft met de natte grond. Mulchen kan de komkommers ook helpen om ziekteresistenter te worden en minder vatbaar voor insectenaanvallen.
Plant uw komkommerplanten niet naast aardappelen, omdat deze een stof in de grond afgeven die de groei van je geliefde cukes belemmert.
Als je de instructies in deze handleiding hebt gevolgd, maar je planten geen vrucht hebben gegeven, maak je geen zorgen. Het is waarschijnlijk een bestuivingsprobleem.
De eerste bloemen die op je komkommerplanten verschijnen zijn mannelijke bloemen, en ze kunnen geen vrucht voortbrengen. Vrouwelijke bloemen verschijnen meestal een week of zo na de mannelijke bloemen. Bijen kunnen dan stuifmeel van de mannelijke naar de vrouwelijke bloemen dragen. Als dit de zaak is, alles wat je nodig hebt is geduld.
Als er geen bestuivers rond uw planten zijn, je kunt ze met suikerwater besproeien om wat aan te trekken.
Als een alternatief, je kunt handmatige bestuiving doen door een Q-tip in de mannelijke bloem te dopen en deze over te brengen naar het midden van de vrouwelijke bloesem. Als u niet zeker weet wat wat is, vrouwelijke roosjes zijn herkenbaar aan hun komkommervormige zwelling aan de basis - die later de vrucht zal worden.
Komkommers zijn fantastisch, knapperige groenten die uw voedzame gerechten naar een hoger niveau kunnen tillen. Ze klinken misschien een beetje lastig om te groeien, maar met alle kennis die je uit deze gids hebt verzameld, je kunt alle obstakels overwinnen en de heerlijkste komkommers kweken.
Veel zon, constant vochtige grond, en adequate bescherming tegen bugs is alles wat ze nodig hebben om te groeien, gedijen, en begin met het produceren van de biologische komkommers van je dromen.
