Welkom bij
Moderne landbouw
!
De meeste mensen kunnen niet zonder dat kopje morning Joe. Maar als je klaar bent met brouwen, gooi die gebruikte koffiedik niet weg - ze kunnen net zo nuttig zijn als het brouwsel zelf.
Sommige steden en gemeenten hebben groene recyclingprogramma's die koffiedik accepteren; een paar bedrijven recyclen zelfs koffiedik om als brandstof te gebruiken. Maar zelfs als je geen toegang hebt tot deze utopische programma's, er zijn veel manieren om koffie in huis opnieuw te gebruiken.
Planten houden net zoveel van koffie als jij. Gebruikt koffiedik kan worden gebruikt als productieve meststof omdat het stikstof, potassium, en een scheutje magnesium in de bodem. De consistentie van koffiedik is ook handig voor de bodemgezondheid.
“Als je koffie in je percolator doet, is hij heel licht. Aan het einde, het is erg zwaar en het houdt water vast, zegt Brad Walker, oprichter van ReGround Organics in Ontario, Canada. “Als je dat principe rond je huis toepast, wat je eigenlijk kunt doen, is het mengen met je grond en het helpen water vast te houden. De beluchting trekt wormen aan en zorgt ervoor dat de grond niet zo hard wordt als klei. Koffiedik is vooral goed voor bloemen zoals azalea's, hortensia's, rododendrons, camelia's, en rozen die gedijen in zure grond.
Meng gronden met dode grasresten, bruine bladeren, of droog stro om het te neutraliseren en te voorkomen dat het drassige terrein schimmel of schimmel ontwikkelt. Houd er rekening mee dat koffiedik alleen geen essentiële voedingsstoffen voor je planten bevat, zoals fosfor en calcium. Walker beveelt een verhouding aan van 1 deel koffiegemalen tot 6 delen aarde om de juiste balans van voedingsstoffen te garanderen. Als u niet meteen klaar bent om uw koffiedik in uw tuin te gebruiken, gooi het op je composthoop als stikstofrijke "groene" stof.
Champignons gedijen ook goed in koffiedik omdat ze een substraat nodig hebben om te groeien. Vochtig koffiedik zit boordevol voedingsstoffen die paddenstoelen nodig hebben om te groeien, en het terrein is ook gesteriliseerd tijdens het brouwen, wat zorgt voor een schone lei voor champignons. Probeer koffiedik over een paddenstoelsporen en zaagselmengsel toe te voegen aan een bak met luchtgaten. Besproei het terrein dagelijks licht om het vochtig te houden totdat de paddenstoelen verschijnen; wanneer de doppen naar boven draaien, je kunt ze oogsten.
Koffiedik is ook een nuttig middel tegen ongedierte zoals mieren, slakken, en slakken. Bepaalde stoffen in koffie zoals cafeïne en diterpenen zijn giftig voor insecten. Ze verjagen ook effectief muggen, fruitvliegjes, en kevers. Meng koffiedik met een gedroogde sinaasappelschil of rozemarijnolie om ook kleine zoogdieren en nieuwsgierige katten uit de buurt van planten te houden.
Zoals zuiveringszout, gebruikt koffiedik absorbeert geur omdat het stikstof bevat. Droog de gronden op een bakplaat in de oven. Vul oude sokken of panty's met het koele gedroogde koffiedik en knoop ze af om draagbare luchtverfrissers voor je koelkast te maken, schoenen, sporttas, of ergens anders dat ontgeurd moet worden. Je kunt ook koffiedik invriezen en het door de vuilophaal in je aanrecht laten lopen om de geur op te frissen.
Zoals eierschalen, koffiedik is een natuurlijk schuurmiddel. Strooi koffiedik op een schoonmaakdoekje om vastgekoekt voedsel van de aanrechtbladen te schrobben, borden, of potten en pannen. Koffiedik kan helpen bij het schoonmaken van de open haard. Strooi oude grond over de as om ze te verzwaren en te voorkomen dat ze pluimen vormen.
U kunt het uiterlijk van krassen op meubels minimaliseren door een dikke pasta van koffiedik en water te gebruiken. Breng het mengsel aan op de kras met een wattenstaafje en laat het 5 tot 10 minuten intrekken voordat je het afveegt met een wattenstaafje.
Koffiedik kan ook worden gebruikt om vlees mals te maken, en koffiedik toevoegen aan je favoriete dry rub-recept om het een donkere, knapperige korst. Nog een handige keukentip:wrijf je handen in met koffiedik om de geur van knoflook of uien te verwijderen na het fijnhakken en in blokjes snijden.
De veelzijdigheid van koffiedik geeft een geheel nieuwe dimensie aan een productieve ochtend. Nadat je hebt genoten van je cafeïneboost in de ochtend, bewaar je koffiedik in een luchtdichte container in de koelkast (kamertemperatuur maakt ze beschimmeld) totdat je klaar bent om ze te gebruiken voor een van deze vele zuinige toepassingen.
