Welkom bij
Moderne landbouw
!
De meeste bosbessen die je in supermarkten ziet, zijn van highbush bosbessenplanten ( Vaccinium corymbosum ). Maar deze gecultiveerde bosbessen hebben een minder vaak voorkomende, heerlijke neef - de wilde of lowbush bosbes. De kleine maar zeer smaakvolle bessen zijn bijna snoepzoet, met een intense bosbessensmaak. Hoewel lowbush-bosbessen meestal in het wild of op boerderijen in een paar Amerikaanse staten en Canadese provincies groeien, het is ook mogelijk om ze in een moestuin te kweken. Dat is, als je de gespecialiseerde groeiomstandigheden kunt bieden die ze nodig hebben.
Lowbush bosbessen ( Vaccinium angustifolium ) worden vaak in het wild geoogst, waar ze groeien op zandige open plekken in bossen en weiden en in de buurt van de randen van moerassen. Lowbush-bosbessen worden ook gekweekt in halfwilde plekken die worden beheerd door bosbessenoogstmachines.
De meeste lowbush-bosbessen worden geproduceerd in Maine, New Brunswick, Québec, en Nova Scotia. Maar tuinders in een grotere geografische regio kunnen ze op kleine schaal telen.
Lowbush bosbessen zijn zeer winterharde planten, en de meeste variëteiten groeien in zones 3 tot 6. Sommige variëteiten kunnen groeien in zone 2 of in zone 7.
Net als bosbessen en andere planten in de heidefamilie, lowbush bosbessen zijn zuurminnend. Ze hebben een bodem nodig die rijk is aan organisch materiaal, en ze zullen het beste groeien in zand, goed doorlatende grond.
Elke plant kan 15-61 cm hoog worden, afhankelijk van de genetica en groeiplaats. Ze kunnen, daarom, te gebruiken als onderhoudsarme bodembedekker. De planten bloeien meestal in het voorjaar, en de bessen zijn halverwege tot de late zomer klaar om te plukken. Wilde bosbessen zijn kleiner dan gecultiveerde bosbessen, maar hun smaak is meer geconcentreerd.
Het beste teken dat je land geschikt is voor lowbush bosbessen, is dat je er al een paar hebt gevonden die daar groeien. In dat geval, verwijder omringende vegetatie om ze aan te moedigen zich te verspreiden. Het kweken van lowbush bosbessenplanten uit zaad of wortelstokken, hetzij gekocht of verzameld in het wild (uw eigen eigendom of met verleende toestemming), is ook mogelijk.
Plant wortelstokken of zaailingen met een onderlinge afstand van 20 cm in goed doorlatende grond, aangevuld met turf, compost, of zaagsel. Pas de grond aan tot een pH van 4,5 tot 5,2 met behulp van zwavel of ammoniumsulfaat. Houd de planten water tijdens het groeiseizoen. Verwijder de bloemen van elke plant gedurende het eerste jaar of twee om een sterke groei van de wortels te garanderen.
Bloemen worden geproduceerd op de groei van het tweede jaar. Lowbush-bosbessenverzorging omvat om de twee jaar snoeien om de bessenproductie te behouden. Snoei vlak na de oogst om oudere, minder productieve groei. Mogelijk moet u ook langs de randen van uw perceel snoeien om de verspreiding van de planten te beheersen. Grote aanplantingen kunnen worden opgeknapt door ze in de herfst te maaien nadat ze hun bladeren hebben verloren.
Bemest de bosbessen jaarlijks met een azalea/rhododendronmeststof of een andere bron van oplosbaar ammonium en met een magnesiumbron.
