Kweken van zilverbaars

Hormoonbehandeling

In aquacultuurkwekerijen worden geslachtsrijpe zilverbaarsbroedstammen ertoe aangezet om te paaien, vaak met een hormooninjectie van humaan choriongonadotrofine (HCG). (Opmerking:voor veel chemicaliën die in de aquacultuur worden gebruikt, waaronder hormonen zoals HCG, is vóór gebruik veterinair advies en voorschriften vereist.)

Paai- en bakproductie

Na hormoonbehandeling worden mannelijke en vrouwelijke paren in 2000L overdekte tanks geplaatst met sterke beluchting en een temperatuur die op 25 ^o wordt gehouden. C. De rijpe vissen zullen dan paaien en er zal natuurlijke bevruchting plaatsvinden.

Elk paar kan tot 125.000 eieren per kilogram vrouwelijk lichaamsgewicht produceren. De eieren komen binnen 36 uur om 25 ^o . uit C en de ontwikkeling gaat 5 dagen door totdat de dooierzak is geabsorbeerd. De eerste voedende larven zijn 5 mm lang en kunnen dan in een vijveromgeving worden gekweekt.

In de vijver worden hoge niveaus van klein zoöplankton (raderdiertjes en roeipootkreeftjes) gestimuleerd met chemische en organische bemesting. Overlevingspercentages van 30% of hoger zijn mogelijk, waarbij larven in 3-4 weken (15 mm lang) in fingerlings veranderen. De jongen bereiken 30 mm in 5-7 weken. Fingerlings van 30-50 mm worden meestal geproduceerd door een commerciële viskwekerij, die op zijn beurt de fingerlings aan telers verkoopt.