Ik heb onlangs een rondleiding gehad op een varkensboerderij. Aangekomen op de boerderij, we kregen een bruine papieren zak overhandigd. Het was niet gevuld met goodies van de tour (die kwamen later), maar beschermende kleding voor ons om in de varkensstal te dragen. Deze focus op biosecurity (het verkleinen van de kans dat plagen of ziekten het bedrijf binnenkomen) is een hulpmiddel dat boeren hebben om hun dieren gezond te houden. Ze kunnen misschien niet garanderen dat dieren niet ziek word