Een veehouderij laten werken

In aflevering 32 van de podcast "Farmer to Farmer" van Chris Blanchard praat Chris met Rebecca Thistlethwaite, auteur van "The New Livestock Farmer", over haar ervaringen met het houden van vee en het direct op de markt brengen ervan in Californië. Het is een geweldige kijk op hoe de logistiek van het fokken van dieren en direct marketing op gepachte grond kan worden opgelost. Zelfs als je niet van plan bent om op dezelfde schaal te gaan boeren als Rebecca en haar man, krijg je waardevolle tips voor het beheren van je vee en het verkopen van je producten.

Rebecca heeft veel ervaring om te delen. Zij en haar man begonnen met het fokken van vleeskuikens. Klanten waren opgetogen over de smaak van de kippen en zeiden:"Het smaakt net als de kip die mijn grootmoeder altijd maakte!" Ze vonden het grappig dat hun kip “smaakte naar kip” en vandaar de naam van de ranch:TLC (Tastes Like Chicken). Na verloop van tijd, toen ze varkens, een paar schapen en wat koeien aan de mix toevoegden, vertaalde de naam zich in "Tender, Loving, Care."

Zoals Rebecca zegt:"Er is een bepaalde schaal om geld te verdienen met landbouw." Ze hadden ook een ongelooflijke vraag in de San Francisco Bay Area. Dus schaalden ze op totdat ze bereikten wat ze dachten dat hun goede plek was, door 10.000 vleeskuikens, 5.000 leghennen en 300 varkens groot te brengen, tot het einde. Ze brachten 80% van hun product direct op de markt bij consumenten waar ze de beste winstgevendheid vonden.

In deze podcast deelt Rebecca de diermanagementlogistiek, inclusief de soorten kippenhokken en watergeefsystemen die het beste werkten , evenals hoe ze hun product verkochten. Ze geeft ook veel goede tips om te beginnen en te groeien. Ga naar iTunes en download de podcast naar uw tablet of telefoon en luister terwijl u autorijdt of werkt.