Nadat ik gisteren vijf dozijn Marans-eieren had uitgeblazen om kerstversieringen te maken, had ik een levenslange voorraad rauwe eieren die gekookt moesten worden. Wat is een betere manier om ze te gebruiken dan als aanvulling op het dieet van mijn ruiende kippen? Veel van mijn kippen zijn in de rui. Het verliezen van oude veren en het groeien van nieuwe belast hun energie- en voedingsvoorraden, aangezien veren voor 85% uit eiwit bestaan. Deze eiwitrijke Alfalfa Soufflé Garland is een heerlijke manier om ruiende kippen verschillende eiwitbronnen in één traktatie te bieden, terwijl ze bezig en actief blijven!
Serveert ongeveer 25 kippen, elk een 2 vierkant stuk
12 eieren
1/2 kopje meelwormen
3/4 kop tarwekiemen
1 kopje calendulabloemblaadjes
1 eetlepel kaneel
12-15 blokjes alfalfa, geweekt in water (ongeveer 2 kopjes wanneer opnieuw gehydrateerd)
Geplette eierschalen van 3 of 4 eieren
Bak spray
9×12″ bakvorm of cupcakevormpjes
Plaats alfalfablokjes in een platte schaal/container/pan in een enkele laag. Voeg water toe aan de schaal tot het halverwege de zijkanten van de blokjes komt. De luzerne begint zacht te worden en moet mogelijk worden omgedraaid en er moet meer water worden toegevoegd voordat het zacht genoeg is om uit elkaar te vallen. Wanneer het volledig zacht is, breek het dan VOLLEDIG met de hand uit elkaar en verwijder alle bijzonder lange, taaie stukken. Ze moeten vochtig zijn als ze aan het eimengsel worden toegevoegd, niet kletsnat.
Gebruik een lengte van 24 gauge bloemendraad, duw de draad door 3-5 druiven, druk de draad door de zijkant/het midden van een van de stukken Alfalfa Soufflé, voeg meer druiven toe en herhaal. Bevestig de slinger aan een stabiele structuur zoals hieronder aangegeven.
STRING ADVIES
Een overvloed aan voorzichtigheid is geboden bij het ophangen van traktaties voor kippen. Ik raad 24 gauge bloemendraad aan, stevig bevestigd aan een stevige structuur (zoals een houten hekwerk), zodat het niet kan worden losgemaakt en ingeslikt. Als een kip een touwtje binnenkrijgt, kan dit grote schade aanrichten in hun spijsverteringskanaal, impact op het gewas veroorzaken, een noodsituatie die professionele veterinaire interventie vereist of overlijden. Houd de kippen altijd nauwlettend in de gaten terwijl u geniet van de hangende traktatie en verwijder het touw van de kippenwerf zodra ze klaar zijn met de traktatie.
1. Verminder hun stressniveau zoveel mogelijk. Probeer ze niet naar een nieuwe woonruimte te verplaatsen of nieuwe leden van de kudde te introduceren tijdens een vervelling.
2. Beperk het hanteren om pijn te voorkomen en stress tot een minimum te beperken.
3. Vul hun dieet aan met extra eiwitten door hun legkippenvoer om te schakelen naar een startrantsoen, een starter/teler of een Flock Raiser-voer.
Bied traktaties alleen af en toe en met mate , dat wil zeggen:niet meer dan 2 eetlepels per vogel per dag bij speciale gelegenheden, niet elke dag.*
Veel meer over het proces van vervellen en verengroei, HIER.
*Gedehydrateerde, gehakte luzerne is een uitstekende bron van aanvullende eiwitten voor pluimvee. Hoewel het 17-20% eiwit bevat, mag het slechts af en toe in kleine hoeveelheden worden gevoerd .
*Alfalfa mag om redenen die buiten het bestek van dit artikel vallen, niet meer dan 5% van de dagelijkse voeding van een leghen uitmaken.
* Alfalfa is een goede bron van carotenoïden, waardoor de eidooiers dieper en donkerder oranje worden.
* Alfalfa is een plant uit de peulvruchtenfamilie. (wie weet?)
*Omdat het veel voedingsvezels bevat, beweegt het langzamer door het spijsverteringskanaal dan andere voederingrediënten.
Geef alleen extra eiwit aan kippen in de achtertuin als dat nodig is, zoals tijdens een rui. "De consumptie van eiwitrijke diëten, vooral vlees en eieren, kan het aantal soorten agressie tussen kippen aanzienlijk verhogen." 1 “Onjuiste diëten die te veel eiwitten bevatten, veroorzaken nattere uitwerpselen, omdat het extra eiwit wordt omgezet in uraten. Dit zorgt ervoor dat uw kip meer drinkt en daarom zult u een toename van uraten zien, wat leidt tot nat, vochtig strooisel.”2
Alle traktaties moeten spaarzaam en niet vaak aan kippen worden aangeboden. Wanneer kippen traktaties eten, eten ze geen voer, wat hun primaire voedingsbron is. Commercieel bereid voer is zeer zorgvuldig samengesteld door voedingsdeskundigen van pluimvee die de samenstelling van de ingrediënten nauwlettend in de gaten houden om ervoor te zorgen dat aan de dagelijkse vitamine-, mineraal- en eiwitbehoefte van een kip wordt voldaan. Aanvullende voedingsmiddelen (traktaties/snacks) vervangen een deel van die essentiële voedingselementen en verdunnen de volledige voeding in het voer. Overmatige lekkernijen, zelfs gezonde, kunnen een van de volgende oorzaken hebben:zwaarlijvigheid, verminderde eiproductie, misvormde eieren, het regelmatig leggen van eieren met meerdere dooiers, verzakking van de buikholte, eiwittekort, verenplukken, leververvetting, verhoogd risico op hitte beroerte en hartproblemen. Traktaties moeten worden beperkt tot niet meer dan 5% van het dieet van een kip, wat neerkomt op ongeveer 2 eetlepels traktaties op een bepaalde dag. Traktaties/kladjes/snacks mogen niet dagelijks aan kippen worden gevoerd vanwege de aan obesitas gerelateerde gezondheidsproblemen die epidemische proporties hebben aangenomen bij kippen in de achtertuin.
1 De kip:een natuurlijke geschiedenis . Kapper, Daly, Rutland, Cawthray, Hauber. Race Point Publishing, 2012 p. 109
2 De kippendierenarts, diarree
Pluimveeziekten , Pattison, McMullin, Bradbury &Alexander. 2008
Verdiepingsgids voor het fokken van kippen , Damerow. 1995
Het Kippengezondheidshandboek , Damerow. 1994