Varkens grootbrengen:een efficiënt en geschikt huisvestingssysteem kiezen

Er zijn drie modellen voor het fokken van varkens. Ze zijn intensief, semi-intensief en uitgebreid

INTENSIEF

De boer zet alle varkens op in een gebouw en laat ze niet naar buiten gaan. Hij voedt de varkens in de stallen op beton of zaagsel.
De boer levert routinematig en in voldoende mate voer, water en veterinaire diensten. Het systeem bespaart arbeid, vormt de voorwaarde voor managementstandaarden en gemakkelijke bestrijding van inwendige parasieten. Er is ook bescherming tegen slecht weer, roofdieren en dieven.
De voerefficiëntie is hoog, dus de groeisnelheid is ook erg hoog.

De voordelen van dit model zijn:

1. De boer zou 24/7 toegang kunnen hebben tot de varkens voor voeding, diergezondheid en om hun groeisnelheid te controleren.
2. Ziektepreventie- en bioveiligheidssystemen kunnen gemakkelijk in de operatie worden meegenomen.
3. Omdat de varkens geen energie hoeven te besteden aan het zoeken naar voedsel, reserveren ze de meeste energie voor hun groei en ontwikkeling. Zo bereiken varkens opgesloten in een intensief systeem eerder hun marktgewicht.
4. De hygiëne en sanitaire voorzieningen rond de varkens kunnen worden gecontroleerd om aan de hoogste normen te voldoen.

Enkele nadelen van dit model zijn:

1. Het systeem vereist hoge kapitaalinvesteringen op het gebied van infrastructuurontwikkeling, voeding, veterinaire diensten, hygiëne en sanitaire voorzieningen, arbeid en uitrusting.

SEMI-INTENSIEF

In dit systeem zorgt de boer voor huisvesting voor de dieren en stelt ze hen in staat om zich te voeden met natuurlijke vegetatie. De boer zorgt voor paddocks rond het huis, dat hij heeft omheind. Binnen de boerderij zijn ook wentelkuilen en -schermen aanwezig. Bovendien laat de boer de dieren daarbij bewegen, waarbij ze zich inspannen om vetophoping in het lichaam te voorkomen. Groepen die zich zorgen maken over ethische normen in de veehouderij zouden dit model goedkeuren. Het systeem heeft minder kapitaalinvesteringen nodig, maar de arbeidsbehoefte, ziekte-incidentie en parasietenplagen zijn hoog. Er worden ook concentraten gegeven.

UITGEBREID

In dit systeem laat de boer de varkens vrij rondlopen en voor zichzelf zorgen. Dit systeem heeft weinig of geen kapitaalinvesteringen en de productiekosten zijn laag. De ziekte-incidentie en worminfecties zijn echter zeer hoog. De dieren worden ook blootgesteld aan ongunstige weersomstandigheden. In stedelijke en voorstedelijke gebieden in de meeste landen is dit systeem verboden. Dit model is ook niet geschikt voor grootschalige commerciële varkensstallen.

PROGRESSIEVE VARKENSLANDERS NETWERK VAN GHANA (PPFN-GH)