Canada lanceert tweede helft van zijn $ 20 miljoen Food Waste Reduction Challenge

Elk jaar, meer dan de helft van Canada's voedselvoorraad wordt verspild, en bijna $ 50 miljard van dat verspilde voedsel is te vermijden.

Om nieuwe ideeën op te wekken en verschillende perspectieven te betrekken, de regering van Canada lanceerde in november 2020 de $ 20 miljoen Food Waste Reduction Challenge, roept innovators op om baanbrekende oplossingen te bieden voor dit al lang bestaande en complexe probleem.

Sprekend op het virtuele evenement, MP Terry Beach zei:"Het milieu, de sociale en economische voordelen van het verminderen van voedselverspilling zijn enorm. Het betekent minder uitstoot van broeikasgassen en tegelijkertijd een grotere voedselbeschikbaarheid. Het kan consumenten en bedrijven geld besparen en nieuwe zakelijke kansen creëren."

De nieuwe technologiestromen van de Challenge (streams C en D) staan ​​nu open voor conceptaanvragen met een sluitingsdatum van 31 augustus 2021. Tot $ 6,5 miljoen aan prijzengeld zal worden toegekend aan innovators met nieuwe technologieën die de levensduur van voedsel kunnen verlengen of transformeren voedsel dat anders verloren zou gaan of verspild zou worden.

We roepen innovators van alle soorten en maten op om nieuwe en innovatieve technologische oplossingen naar voren te brengen die de levensduur van voedsel zullen verlengen of voedselverspilling zullen transformeren.

Minister Bibeau zei:

"De Food Waste Reduction Challenge onthult de enorme eetlust en vindingrijkheid in heel Canada om het probleem van voedselverspilling direct aan te pakken. We roepen vernieuwers van alle soorten en maten op om nieuwe en innovatieve technologische oplossingen naar voren te brengen die de levensduur van voedsel zullen verlengen of voedselverspilling transformeren. Onze regering zet zich in om onze innovators te versterken en een echt duurzaam voedselsysteem in Canada te creëren."

Meer leren, inclusief hoe toe te passen, bezoek de website van de Food Waste Reduction Challenge.

Achtergrond

Minister Bibeau en parlementslid Beech werden vergezeld door voedselverspillingsexperts Bruce Hardy, Oprichter van Myera Group; Tyler Hennick, Global Analytics Lead bij McCain Foods; Dr. Jean-Charles Le Vallée, Canadese landenvertegenwoordiger bij het Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture in Costa Rica; en Dr. Tammara Soma, Universitair docent aan de Simon Fraser University en onderzoeksdirecteur van het Food Systems Lab.

Door meer oplossingen voor voedselverspilling in de Canadese samenleving aan te moedigen, we kunnen de voedselbeschikbaarheid vergroten, consumenten en bedrijven geld besparen en onze voedselsystemen versterken, terwijl ook de uitstoot van broeikasgassen wordt verminderd.

Inzendingen voor de Challenge worden beoordeeld aan de hand van vastgestelde criteria, inclusief technologische effectiviteit, niveau van innovatie en schaalbaarheid, gevolgen hebben voor de voedselveiligheid en -integriteit, evenals voor de milieu- en economische voordelen.

In aanmerking komende aanvragers zijn onder meer:​​bedrijven en sociale ondernemingen van elke omvang; non-profit en liefdadigheidsorganisaties; Inheemse organisaties en groepen; academische instituties; en individuen of een groep individuen.

• De Challenge staat open voor internationale aanvragers met een Canadese partner of de mogelijkheid om zich te registreren om zaken te doen in Canada en oplossingen moeten in Canada worden geïmplementeerd.
• Voor streams C en D, tot 18 halve finalisten worden geselecteerd door Agriculture and Agri-Food Canada om $ 100 te ontvangen, 000 en gaan verder met het ontwikkelen van prototypes van hun technologie gedurende een periode van acht maanden. Vervolgens, maximaal zes finalisten ontvangen maximaal $ 450 extra, 000 om de effectiviteit van hun oplossing over een jaar te evalueren. In de laatste fase, één winnaar per stream krijgt een hoofdprijs van maximaal $ 1 miljoen.
• Aanvragen voor streams A en B, die zich richten op bedrijfsmodeloplossingen die voedselverspilling op elk punt van boerderij tot bord kunnen voorkomen of omleiden, geopend op 19 november 2020 en afgesloten op 18 januari 2021. Deze eerste ronde van de Challenge trok 343 aanvragen van innovators in Canada en de rest van de wereld en de 24 halve finalisten werden op 7 mei 2021 bekendgemaakt.