MPF:Zwerfafval als hulpmiddel in de toolbox voor afvalbeheer

Voor wie de praktijk niet kent, strooiselzwaden is een biologische warmtebehandeling die pasteurisatie bij lage temperatuur of gedeeltelijke sterilisatie van het materiaal tot stand brengt. In tegenstelling tot composteren, het basismateriaal verandert niet; het is uiteindelijk nog steeds afval.

Door het zwaden worden ziekteverwekkers in het strooisel niet alleen gedeeltelijk thermisch gedood, maar krijgt de vloer ook de kans om te worden blootgesteld aan de omgeving en gedeeltelijk uit te drogen. Er is geen continu reservoir van nat vocht en stikstofrijk verdicht materiaal.

Er is de afgelopen 15-20 jaar een aantal onderzoeken gedaan naar zwaden, die de volgende inzichten hebben opgeleverd:

1. zwaden, goed gedaan, kan de bacteriële en protozoaire belasting in pluimveestrooisel verminderen en kan veel virussen deactiveren, waaronder aviaire influenza, laryngotracheïtis en andere luchtwegaandoeningen bij pluimvee.
2. Zwaden kunnen de prestaties verbeteren op boerderijen met een ziekte-uitdaging.
3. Windrowing is een thermische doding, geen chemische dood; wanneer correct gedaan, er mogen geen drastisch hogere niveaus van ammoniak in zwadmateriaal zijn.

Hier is een overzicht van hoe goed strooien van strooisel werkt, volgens Casey Ritz van de Universiteit van Georgia. Deze samenvatting schetst de belangrijkste punten die hij heeft gemaakt tijdens de Midwest Poultry Federation Convention 2021 die virtueel werd gehouden.

Voordat u zwad:enkele factoren om te overwegen

Voordat u strooiselzwaden op uw bedrijf gaat implementeren, je moet ervoor zorgen dat je bereid bent om de tijd te nemen en te investeren in de middelen die nodig zijn om het effectief te doen.

Voor starters, zwaden kost veel tijd. Het vereist geduld en een methodische aanpak bij elke stap:

• De stapels vormen
• De stapels omdraaien
• De vloer egaliseren
• Het strooisel nivelleren
• Het huis voorbereiden voordat de kuikens worden geplaatst

Je hebt te maken met levende organismen in de microbiota, dus geef de tijd om het proces te voltooien. Het proces haasten kan niet alleen het proces ineffectief maken, maar kan extra problemen veroorzaken, zoals hoge ammoniakniveaus.

Echter, de specifieke hoeveelheid tijd die u nodig heeft, varieert van koppel tot koppel. Wees dus voorbereid om tijd te besteden aan het meten van interne temperaturen en het testen van het materiaal om te bepalen hoe lang het proces op uw boerderij precies duurt. Over het algemeen, dit varieert van 12-14 dagen.

Ook, let op ammoniakvervluchtiging, die problemen kunnen opleveren voor zowel de dieren als hun verzorgers. De grootste aanjagers van ammoniak zijn temperatuur, lucht turbulentie, pH en vocht.

Om ideale temperaturen te behouden en microbiële groei te bevorderen, 4-6 inch strooisel is nodig, waardoor materiaal kan worden geïsoleerd. Te veel materiaal, echter, kan het moeilijk maken om de temperatuur in het hele zwad te regelen.

Vocht is een van de grootste factoren om te controleren. Zonder de juiste vochtigheid, bacteriepopulaties kunnen niet snel regenereren. Daarom, goede zwaden houdt wat vocht vast, voedt het strooisel en gebruikt temperatuur om de microben wakker te maken. Te veel vocht, echter, leidt tot ammoniak. Het draait allemaal om het vinden van de juiste balans.

Globaal genomen, hoe u zwad maakt, hangt af van de specifieke kenmerken van uw kudde. Hoewel er richtlijnen zijn die u moet volgen, trial and error is het beste om erachter te komen hoe dit zal werken op uw boerderij.

Richtlijnen voor effectief zwaden

Hoewel er specifieke variaties in het proces zijn, over het algemeen volgt zwaden een paar specifieke richtlijnen.

Eerst, Zoals hierboven vermeld, dit proces kost tijd. Wat de algemene inzet betreft, je kijkt naar 1 uur om de zwaden te maken, en 45 minuten om ze waterpas te zetten, per huis. Er is ook de tijd die nodig is om alle benodigde apparatuur te wassen en te onderhouden, goede ventilatie opzetten en onderhouden en meer.

Na de vorming van de zwaden, u moet 2-4 dagen wachten om het materiaal te keren. Meestal, dat is lang genoeg om temperatuurdoelen te bereiken.

Je moet de materialen ook zo vaak draaien als je je kunt veroorloven. Dit heeft twee voordelen:

1. Maximaliseer de hoeveelheid strooisel die de hogere temperaturen bereikt
2. Laat zoveel mogelijk vloeroppervlak drogen

Voor producenten die nieuw zijn in het zwadproces, het is goed om de interne temperaturen te controleren om er zeker van te zijn dat u de benodigde niveaus bereikt. De kern van het zwad moet ongeveer 130 graden bereiken, wat de drempel is voor de overlevingskansen van pathogenen.

Eindelijk, het is belangrijk om de ammoniakniveaus actief te beheren tijdens het zwadproces. De aanwezigheid van nat materiaal biedt volop gelegenheid voor ammoniakvervluchtiging, die mogelijk de toevoeging van zwerfvuil vereisen om die niveaus te onderdrukken. Goede ventilatie is ook van cruciaal belang, vooral onder koele weersomstandigheden.

In het algemeen, ammoniak wordt beter beheersbaar na een paar koppels, vooral als je gewend raakt aan het zwadproces en het eindresultaat. Dus, het is waarschijnlijk een goed idee om een ​​programma te starten bij matig of warm weer.

Onthoud, voor veel boeren er zijn verschillende opeenvolgende koppels van zwadgebeurtenissen nodig voordat ze een vermindering van de ziekte-uitdaging of herhaling zien. Het is dus geen wondermiddel.

De potentiële voordelen van zwaden

Hoewel het moeilijk is om exacte economische cijfers te krijgen over de impact van zwaden, op zijn minst kan de vermindering van pathogenen een grote kostenbesparing opleveren. Er zijn zeker uitdagingen, materiaalkosten en arbeidsinvesteringen.

Maar als u bedenkt hoeveel u kunt besparen in termen van ziekte-impact, u moet bedenken dat het de investering waard kan zijn.

Windrowing is niet 100% effectief, aangezien het geen sterilisatie van het nest is, noch een ammoniakcontroleprogramma. Maar als het goed is gedaan, het is een uitstekend hulpmiddel om in de toolbox voor afvalbeheer te hebben.