Voeradditief lijkt de darmintegriteit bij vleeskuikens met coccidiose ten goede te komen

Het toevoegingsmiddel natriumbisulfaat dat aan vleeskuikens wordt toegediend tijdens een coccidiale provocatie bleek de darmintegriteit ten goede te komen, Elle Chadwick, Afgestudeerd Onderzoeksassistent, * Staatsuniversiteit van Noord-Carolina, vertelde Pluimvee Gezondheid Vandaag .

Chadwick en collega's hebben de interactie tussen voeding en ziekte bestudeerd en de impact ervan op het gewicht en de darmintegriteit. Hun studie met 1, 200 mannelijke slachtkuikens omvatten een vergelijking van resultaten bij slachtkuikens die diëten met of zonder natriumbisulfaat kregen tijdens een coccidiale provocatie.

Vleeskuikens uit verschillende behandelingsgroepen werden gescoord op coccidiale laesies, en histologische monsters werden verzameld voor het meten van villi. De onderzoekers dienden ook fluoresceïne-isothiocyanaat-dextran toe, een fluorescerende kleurstof, waarmee ze de darmpermeabiliteit konden beoordelen. Kippen drinken de kleurstof, dan wordt bloed verzameld en de hoeveelheid kleurstof die van het spijsverteringskanaal naar het bloed gaat, geeft de doorlaatbaarheid van de darmen aan, Chadwick uitgelegd.

Wanneer natriumbisulfaat aan het dieet werd toegevoegd, er bleek geen effect te zijn bij vogels die niet werden uitgedaagd met coccidia, maar "het lijkt erop dat er een soort voordeel was toen de vogels werden uitgedaagd, " ze zei. Ze verduidelijkte later dat die voordelen gewichtstoename waren, darmstructuur en darmintegriteit.

"Ik denk dat er potentieel is voor dit product en veel andere toevoegingsmiddelen als we kijken naar zowel de darmintegriteit als naar [naar] groei, ' zei Chadwick.

Er ontbreekt consensus over de ideale grootte en lengte van de villi, ze zei, maar in het algemeen gesproken, "u wilt lange en relatief dikke villi [in het bovenste spijsverteringskanaal]" en een groot oppervlak om de opname van zoveel mogelijk voedingsstoffen mogelijk te maken, zij ging door. Aan de onderkant van de villi zijn crypten, dat is waar cellen zich vermenigvuldigen en "waar de magie gebeurt." Als er iets is dat de crypte verstoort, dat is meestal een teken van ziekte.

In een eerdere studie, Chadwick en collega's keken naar acute hittestress bij vleeskuikens die natriumbisulfaat kregen. Hoewel ze geen verschil in gewicht vonden, ze zagen wel verschil in villionderhoud en verschil in sterfte bij vogels die het voeradditief kregen. Vogels die hittestress hadden maar het toevoegingsmiddel niet kregen, dronken uiteindelijk meer water, leidend tot blozen, en had een slechte opname van voedingsstoffen.