Boeren voor zonsopgang

Zaterdag ochtend, Ik was onze baby aan het voeden toen ik een geluid hoorde dat iedereen die bekend is met landbouw onmiddellijk herkent:een tractor.

De zon kwam net op toen ik uit het slaapkamerraam van onze zoon keek. Ik zag mijn man in de tractor. Hij was het veld naast ons huis aan het klaarmaken voor de zoete aardappelen die later die ochtend zouden worden getransplanteerd.

Zoals ik daar zat, Ik begon na te denken over alle dingen die in de landbouw gebeuren voordat de zon opkomt.

Soms begint de dag vroeg uit nood. Het is een natte lente geweest, dus boeren lopen achter. Dit plantseizoen tractoren met pootmachines staan ​​vaak voor zonsopgang op het veld, het laten vallen van de zaden voor de oogst van dit jaar. We hebben een klein venster om maïs te planten, zodat het genoeg tijd heeft om te groeien en korrels te produceren. De planter kwam pas vier weken nadat we normaal gesproken begonnen met planten op het veld. Het werd zo laat, we hebben bijna geen maïs geplant.

Gedurende de zomer, het werk begint vaak vroeg om de hitte van een zuidelijke zomerdag te vermijden. Voor mensen die buiten werken, zomerhitte kan leiden tot hitte-uitputting of een beroerte. Tijdens de zomeroogst, wanneer de middagtemperaturen de bovenste 90 of zelfs 100 kunnen bereiken, de dag begint voor zonsopgang en eindigt net na de lunch.

Terwijl tabak groeit en de bloemen bloeien, arbeiders zijn in de velden voordat de zon opkomt, elke plant toppen. Dit proces omvat het breken van de bloemstengel en het verwijderen ervan, dus de plant steekt energie in groeiende bladeren en niet in bloemen.

Zodra de ploegen de grond beginnen te keren en de zoete aardappelen blootleggen die ondergronds zijn gegroeid, het werk begint voor zonsopgang. Het is niet ongebruikelijk dat mijn man voor 4 uur 's ochtends het huis verlaat om het veld te ploegen, dus zoete aardappelen staan ​​klaar voor de arbeiders die om 5 uur 's ochtends aankomen.

De dag kan beginnen als de maan nog op is, want dat is het beste voor de dieren op de boerderij. De hitte kan ook van invloed zijn op het vee. Ik sprak met een vriend van mij die varkens houdt, en haar dieren worden in de zomer vaak 's nachts in vrachtwagens geladen. Dit is minder belastend voor de varkens.

Toen ik vorig jaar een kalkoenboerderij bezocht, Ik sprak met de boer over hoe ze de vogels verplaatsen. Ongeacht de tijd van het jaar, vogels worden in het donker in en uit huizen bewogen omdat ze van de nacht houden. Door het te doen, blijven de vogels kalm en is het minder stressvol voor hen.

Soms begint de dag vroeg vanwege routine. Vorig jaar, Ik bezocht een melkveebedrijf dat zijn koeien twee keer per dag melkt - om 03:00 en 15:00 uur. Een uur voor het melken worden de dames van het veld gehaald, wat betekent dat de familie elke dag om 2 uur 's nachts koeien hoedt, regen of zonneschijn, weekdag of weekend.

Wat de reden ook is, veel van de landbouw gaat door voor zonsopgang. Zijn er banen op uw boerderij die u aan deze lijst zou toevoegen?