13 beste kasgewassen in september voor een winteroogst

Een kas kan uw herfsttuinieren transformeren, vooral in koelere streken. Door kwetsbare gewassen te beschermen, verlengt het het groeiseizoen en biedt het een voorsprong bij de winter- of voorjaarsoogsten.

September is de perfecte periode voor het planten van een verscheidenheid aan gewassen bij koud weer. Of u nu met een verwarmde of onverwarmde kas werkt, u kunt snelgroeiende ‘snelgroene’ gewassen combineren met langlevende variëteiten die tot het volgende seizoen goed gedijen.

Door een mix van snelle groeiers en planten die langzaam tot overwinteren te planten, kun je oogsten in de herfst, de vroege winter, de late winter en het vroege voorjaar. In mildere klimaten kan zelfs een onverwarmde kas het hele jaar door groenteproductie ondersteunen.

Bladgroenten zijn de klassieke keuze voor wintervriendelijke tuinen, maar veel andere groenten en kruiden gedijen goed bij lagere temperaturen. Hieronder staan 13 zorgvuldig geselecteerde kasgewassen in september die ervoor zorgen dat uw tuin tot ver in de winter productief blijft.

Koolrabi ‘Paars Wenen’

Snelgroeiende bollen met een zoete, frisse smaak. Ideaal voor planten in september.

Botanische naam: Brassica oleracea var. gongylodes ‘Purple Vienna’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 10"–12"

Hardheidszones: 2–11

Koolrabi gedijt goed bij temperaturen van 13–24°C. Door de zoete, nootachtige smaak is het een perfecte bron van vitamine C. Oogst de hele plant na het zaaien, waarna je de toppen kunt gebruiken voor salades, soepen of stoofschotels.

Radijs ‘Frans ontbijt’

Snel geoogste radijs met een delicate, peperige smaak.

Botanische naam: Raphanus sativus ‘Frans ontbijt’

Zonvereisten: Volle zon tot halfschaduw

Hoogte: 3"–4"

Hardheidszones: 2–11

Deze erfstuksoort, populair sinds de 19e eeuw, groeit snel en verdraagt warmere temperaturen beter dan veel radijsjes. Zaai elke 2 à 3 weken om een constante herfst-winteraanvoer te behouden.

Bieten ‘Robin’

Zoete, babyworteltjes die bestand zijn tegen schieten.

Botanische naam: Bèta vulgaris ‘Robin’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 15"–17"

Hardheidszones: 2–11

De wortels van ‘Robin’-bieten zijn zacht, rood en van nature zoet, waardoor ze ideaal zijn voor de vroege oogst. De groenten zijn ook eetbaar en rijk aan voedingsstoffen. Hun boutweerstand zorgt voor productiviteit, zelfs als de temperatuur stijgt.

Wortel ‘Danvers 126’

Zoete wortels die gedijen in koele kasomstandigheden.

Botanische naam: Daucus carota ‘Danvers 126’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 6"–7"

Hardheidszones: 2–11

Deze erfstukwortel wordt gewaardeerd om zijn feloranje kleur en uniforme vorm. Het kan tot 20 dagen duren voordat de plant ontkiemt, dus geduld is essentieel. Als hij eenmaal is gevestigd, levert hij tot ver in de winter zoete, knapperige wortels op.

Raap ‘White Lady’

Klaar in slechts 30 dagen met malse groenten.

Botanische naam: Brassica rapa ‘White Lady’

Zonvereisten: Volle zon tot halfschaduw

Hoogte: 2"–5"

Hardheidszones: 2–11

‘White Lady’ rapen groeien snel en produceren eetbare groenten naast de wortel. Direct zaaien en de grond constant vochtig houden om houtachtige stengels te voorkomen. Oogst binnen 30-60 dagen voor frisheid in het babystadium.

Groene ui ‘Tokyo Long’

Successiezaaien met milde stengels, het hele seizoen.

Botanische naam: Allium fistulosum ‘Tokyo White’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 16"–18"

Hardheidszones: 2–11

Deze Japanse groene uien groeien snel in kasomstandigheden van 13–24°C (55–75°F). Zaai om de paar weken om een constante aanvoer te behouden en oogst in elk stadium voor een frisse smaak.

Peterselie ‘Mos Gekruld’

Ontkiemt langzaam, maar blijft bladeren produceren.

Botanische naam: Petroselinum Crispum ‘Mos Gekruld’

Zonvereisten: Volle zon tot halfschaduw

Hoogte: 10"–12"

Hardheidszones: 3–9

Peterselie gedijt goed bij lagere temperaturen. Laat de zaden een nacht weken om de kieming te versnellen (tot vier weken). Houd de grond vochtig maar niet drassig en oogst regelmatig de buitenste bladeren om de plant productief te houden.

Koriander ‘Long Standing Santo’

Langzaam groeiende planten voor langere oogsten.

Botanische naam: Coriandrum sativum ‘Long Standing Santo’

Zonvereisten: Volle zon tot halfschaduw

Hoogte: 12"–24"

Hardheidszones: 2–11

Deze koriandervariëteit is bestand tegen schieten en is daardoor ideaal voor de glastuinbouw. Groei in goed doorlatende grond, houd het constant vochtig en plaats de planten vijftien centimeter uit elkaar.

Engelse Tijm

Droogtetolerante kruiden hebben slechts af en toe voorzichtig water nodig.

Botanische naam: Thymus vulgaris

Zonvereisten: Volle zon tot halfschaduw

Hoogte: 12"

Hardheidszones: 4–9

Engelse tijm geeft de voorkeur aan goed doorlatende zandgrond en gematigde temperaturen van 13–21°C. Plaats planten op een afstand van 30-40 cm van elkaar om verspreiding van matten mogelijk te maken. Laat de grond tussen de gietbeurten lichtjes drogen om wortelrot te voorkomen.

Gewone oregano

Geeft de voorkeur aan drogere grond met goede luchtstroom.

Botanische naam: Origanum vulgare

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 18"

Hardheidszones: 4–9

Oregano gedijt goed in goed doorlatende, licht alkalische grond bij een temperatuur van 13–24°C. Begin met stekken of transplantaties voor een snellere vestiging, zorg voor een tussenruimte van ongeveer 30 cm en geef spaarzaam water om de bovenste centimeter grond tussen de sessies droog te houden.

Rozemarijn

Het beste gekweekt in containers, zodat u deze gemakkelijk kunt verplaatsen.

Botanische naam: Salvia rosmarinus

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 2–4 voet

Hardheidszones: 8–10

Rozemarijn is een vaste plant met een warm klimaat. In koelere streken kunt u de plant in een verplaatsbare container laten groeien, zodat u kunt profiteren van consistente kastemperaturen. Gebruik zanderige, korrelige grond en vermijd te veel water om wortelrot te voorkomen.

Broccoli ‘Belstar’

Hittetolerante kroppen met veel zijscheuten.

Botanische naam: Brassica oleracea var. cursief ‘Belstar’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 20"

Hardheidszones: 2–11

Broccoli ‘Belstar’ presteert goed in onvoorspelbare herfstklimaten. Direct zaaien in diepe bedden of zaailingen 30 cm uit elkaar transplanteren. De hoofdkop en zijscheuten zorgen voor een langere oogst tot in de winter.

Brusselse spruiten ‘Silvia’

Oogstbare spruiten verschijnen na een lang, stabiel seizoen.

Botanische naam: Brassica oleracea var. gemmifera ‘Silvia’

Zonvereisten: Volle zon

Hoogte: 20"–24"

Hardheidszones: 2–11

Spruitjes hebben een lang groeiseizoen nodig. Door in september te planten, kan er in december geoogst worden. ‘Silvia’ biedt vroege rijping, ziekteresistentie en overvloedige, smakelijke spruiten.

Door een mix van snelle oogst- en langetermijngewassen te selecteren, kan uw septemberkas van de herfst tot het vroege voorjaar een voortdurende overvloed bieden. Deze planten blijven niet alleen zelfvoorziening eisen, maar maken ook gebruik van de gunstige omgevingscontrole van een kas, waardoor uw tuin productief blijft, zelfs als de buitentemperatuur daalt.