Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik hou gewoon van een gezonde en voedingsrijke salade. En wat is een salade zonder een malse, knapperige basis van bladsla als basis voor een grote verscheidenheid aan groenten? Sla is een gemakkelijke druppel om te kweken, zolang je maar een paar factoren in gedachten houdt op het gebied van milieu en onderhoud. Sommige slasoorten kunnen zelfs meerdere keren per seizoen worden geoogst.
Wanneer sla in de volle grond wordt geplant, heeft deze een behoorlijke hoeveelheid water nodig, evenals veel tuinruimte. Gelukkig kan sla in containers worden gekweekt, waardoor hulpbronnen worden gespaard en de zachte bladeren worden beschermd tegen ongedierte dat door de tuin patrouilleert voor een smakelijke maaltijd.
Het kweken van sla in containers is een eenvoudig en eenvoudig proces dat maakt het verzorgen en oogsten van uw gewas een makkie. Laten we het hebben over wat er nodig is om een overvloedige oogst van knapperige, verfrissende sla als containerplant te kweken.
Verschillende soorten sla hebben unieke smaken, texturen en culinaire toepassingen. Er zijn veel verschillende soorten sla om uit te kiezen, van ijsbergsla tot romaine sla, botersla, losbladige sla en mesclun. Verschillende soorten sla hebben verschillende smaken, en elk brengt zijn eigen textuur en smaak aan de slakom.
Het leuke aan het planten van sla in containers is dat er geen reden is om niet verschillende soorten te planten. Ik hou van een mooie salade gemaakt met een combinatie van slasoorten, elk met zijn eigen tint en textuur. Elke slasoort heeft een perfecte plek qua culinair gebruik, dus waarom niet alle bodems bedekken?
Als je dol bent op sla op je boterham, raad ik je ten zeerste aan om wat romaine of kropsla te kweken, omdat deze soorten smaakvol zijn en stevige bladeren hebben. IJsberg heeft een mooie crunch die een prachtige basis voor een salade vormt, maar soms kan hij een beetje kruimelig zijn als hij wordt geconfronteerd met een hamburgerbroodje.
Mesclun is een visueel prachtige, kleurrijke gemengde groente die een kruidachtige kwaliteit kan hebben en een delicate en heerlijke garnering is in een milde vinaigrette.
Verticale plantenbakken worden aanbevolen voor het kweken van sla, omdat ze ruimtebesparend, aantrekkelijk en gemakkelijk te oogsten zijn. Het is volkomen acceptabel om sla te kweken in vrijwel elke gewenste container, maar ik ben persoonlijk dol op deze verticale plantenbakken van GreenStalk voor het kweken van mijn groenten. Al die prachtige bladgroenten zien er extra mooi uit tegen de terracottakleur, en de voetafdruk is klein vergeleken met de opbrengst die je kunt produceren. Eén plantenbak met 5 niveaus kan 30 planten bevatten!
Naast het ruimtebesparende voordeel van een verticale plantenbak, maakt het oogsten ook veel minder bewerkelijk. Ik ken geen enkele tuinman die niet houdt van tijd- en energiebesparing in de tuin. Verticale plantenbakken zijn gemakkelijk te draaien en te verplaatsen om ook precies het juiste licht te vinden.
De enige uitzondering op verticaal planten is de teelt van ijsbergsla. Die knapperige koppen passen niet helemaal in een verticale plantenbak. Voor ijsbergen raad ik een korte, brede container aan. IJsbergsla heeft een ondiep wortelgestel, maar heeft wel een behoorlijke oppervlakte nodig.
Sla heeft stikstofrijke grond nodig om meer blad en een overvloedige oogst te produceren. De meeste groenten houden van stikstofrijke grond, en sla is als bladgroente zeker geen uitzondering. Stikstof helpt slaplanten om meer blad te produceren, wat een rijkere oogst voor u betekent.
Het ideale grondtype voor de teelt van sla is rijk aan organisch materiaal en goed doorlatend maar vochtig. U wilt niet dat uw sla in drassige grond staat, dus zorg ervoor dat er voldoende drainage in uw containers is en dat uw grond niet gemakkelijk verdicht. Dit geldt vooral voor kropsla.
Begin met een hoogwaardig verhoogd bed of standaard potgrond. Je kunt je sla hier alleen in laten groeien, maar als je hem een robuuste start wilt geven, overweeg dan om wat compost aan de mix toe te voegen.
Door enkele centimeters goede, rijke compost in de bovenste centimeters grond te verwerken, worden uw slaplanten voorzien van de broodnodige stikstof, en wordt ook uw kunstmestrekening verlaagd.
Slazaden kunnen snel worden ontkiemd door direct in containers te zaaien. Slazaden kunnen direct in de container worden gezaaid waarin u ze kweekt. Deze kleine zaadjes ontkiemen en groeien zeer snel. Onder de juiste omstandigheden kunnen deze zaden in slechts twee dagen ontkiemen, maar de gemiddelde tijd is eerder 4-10 dagen. Door je zaden een nacht te laten weken, wordt het kiemproces versneld.
Als je meerdere planten in één container kweekt, zorg dan dat ze ongeveer 20 cm uit elkaar staan; dunne bladsoorten hebben slechts ongeveer de helft van deze ruimte nodig. Gebruik je vinger of het gumuiteinde van een potlood om een zeer ondiepe uitsparing in de grond te maken en laat een snufje zaad in elke uitsparing vallen. Bedek de zaden lichtjes met losse aarde. Idealiter worden de meeste slazaden niet dieper dan 1/8 inch geplant, zodat je de zaden nauwelijks hoeft te bedekken.
Sla geeft de voorkeur aan koel weer en gedeeltelijke blootstelling aan de zon. Sla is een gewas voor koud weer; sommige soorten zijn nogal delicaat en verdragen niet veel hitte. Idealiter gedijen de meeste soorten sla in een blootstellingsomstandigheden waarbij ze 's ochtends 5 of 6 uur zon krijgen en' s middags lichte schaduw.
De middagzon kan een beetje hard en uitdrogend zijn. Als je bladeren er verwelkt uitzien, probeer je sla dan wat meer schaduw te geven. Het mooie van het planten van containers is dat het veel gemakkelijker is om een locatieprobleem op te lossen.
Sla groeit het beste bij koud weer en moet in de lente of herfst worden geplant. Als we zeggen dat sla een gewas is voor koud weer, bedoelen we dat de beste tijden om sla te kweken de lente- en herfstmaanden zijn. Slazaden ontkiemen sneller bij koeler weer.
U wilt voorkomen dat u plant voordat de laatste nachtvorst voorbij is, omdat dit jonge zaailingen kan beschadigen. Het ideale temperatuurbereik voor het kweken van sla is 45°-80°.
Omdat we in containers planten, maakt het niet uit of de grond bevroren is. Jonge slaplanten hebben bescherming nodig als je in het voorjaar plant en er kans is op vriesweer. Als je in de herfst plant, wacht dan tot de heetste dagen van de zomer voorbij zijn en de dagelijkse hoogtepunten de grens van 80° niet overschrijden.
Regelmatig water geven is cruciaal voor sla met ondiepe wortels, maar pas op dat u niet te veel water geeft. Omdat slaplanten ondiepe wortels hebben, moeten ze regelmatig worden bewaterd. Controleer de grond regelmatig en laat deze niet volledig uitdrogen. Wanneer de bovenste centimeter grond droog is, is het tijd om water te geven. Normaal gesproken is dit ongeveer twee keer per week, maar voor sla die in containers wordt geplant kan dit meer zijn.
Als u te weinig water geeft, zullen uw zaailingen mislukken of zullen uw zaden niet ontkiemen.
Net zoals onder water je sla zal lijden, zal ook overwater dat doen. Vanwege hun dicht geclusterde bladeren zijn slasoorten gevoelig voor schimmel- en bacterierot.
Dit is meestal het gevolg van natte grond, waardoor de plant vatbaarder kan worden voor schimmelinfecties. Ervoor zorgen dat uw grond niet verdicht wordt en dat uw container voldoende drainage heeft, zijn goede manieren om te veel water te voorkomen.
Regelmatige bemesting van sla bevordert een robuuste groei en verbetert de smaak. Sla moet regelmatig worden bemest. Bemesting dient meer dan één doel voor sla. Het meest voor de hand liggende is dat kunstmest robuustere, sneller groeiende planten zal opleveren.
In het geval van slaplanten verbetert kunstmest ook de smaak van de groente, waardoor de bitterheid wordt verminderd.
Bemest uw slaplanten elke twee weken met vloeibare of korrelige meststof die op de grond wordt aangebracht. Visemulsie is een uitstekende meststof voor slaplanten; de stikstofzware verhouding van 5-1-1 geeft sla wat hij nodig heeft om stevige bladeren te produceren.
Alternatieve meststoffen voor sla zijn onder meer luzernemeel, bloedmeel of verenmeel, die allemaal een hoog stikstofgehalte hebben. Deze moeten in de grond worden afgebroken voordat ze voor planten beschikbaar worden. Het is dus aan te raden om hiermee te beginnen vanaf het moment van planten en consistent te blijven met uw toepassingsregime. Werk deze tijdens het bemesten lichtjes in het grondoppervlak en geef ze goed water.
Om te voorkomen dat slakken en naaktslakken de sla beschadigen, gebruikt u kopertape of koffie als afschrikmiddel. Sla is gevoelig voor een aantal tuinplagen. Misschien wel de meest schadelijke zijn slakken. Het creëren van een barrière rond je planten is de meest effectieve manier om deze slijmerige gastropoden af te weren. Kopertape kan als barrière fungeren om deze beestjes van uw slaplanten te houden. Het koper verstoort de functie van cellen in de huid van de slak of naaktslak en doodt deze uiteindelijk.
Biervallen zijn een andere geweldige manier om met onze slijmerige bezoekers om te gaan. Een bierval is een ondiepe kom of taartvorm gevuld met plat bier, geplaatst met de rand op grondniveau. Naaktslakken en slakken worden aangetrokken door de geur van gist, dus lokt het bier ze in de val, waar ze meer bier consumeren dan ze aankunnen en uiteindelijk verdrinken.
Er zijn ook biologische slakken- en slakkenaas die tot pellets worden gevormd. Deze veroorzaken geen schade aan ons of onze tuinen, maar slakken en naaktslakken die ze eten zullen afsterven.
Kopsla en losbladige sla hebben verschillende oogstmethoden. Als je een volle krop van een kropsla wilt, moet je wachten tot dat ras volwassen is voordat je gaat oogsten.
Wacht tot de kroppen volwassen zijn en er mooi en mollig uitzien voordat je gaat oogsten voor de beste smaak. De rijpheid van deze variëteiten duurt doorgaans 70-80 dagen. Snij de kop er vlak onder de grond af, en je hebt een prachtige kop!
Losbladige sla is anders en een goede optie als u langer de tijd wilt hebben om te oogsten en van uw gewas te genieten. Deze rassen rijpen sneller. Sommige zijn al binnen 30 dagen na ontkieming volwassen en veel soorten losse bladsla zijn oogstbaar.
Het mooie van deze planten is dat je ze het hele seizoen door kunt laten groeien en herhaaldelijk kunt oogsten. Je zou drie tot vier keer per seizoen van één plant moeten kunnen oogsten door de 'cut-and-come-again'-methode te gebruiken. Bij deze methode selecteer je per plant een paar van de buitenste, meer ontwikkelde bladeren en knip je deze af aan de basis van de plant, waarbij je de binnenste rozet laat om zich verder te ontwikkelen. Dit werkt ook voor kopvariëteiten als je maar een paar blaadjes nodig hebt!
Na de derde of vierde oogst van losbladige sla of de tweede oogst van kropsla volgens de cut-and-come-again-methode zullen nieuwere bladeren een iets bitterdere smaak hebben. Proef een blad en besluit of het tijd is om de volle kop te oogsten en deze te vervangen door een nieuwere, jongere plant voor langdurig oogsten.
Sla kan een zeer productief en gezond gewas zijn als het in containers wordt gekweekt. Het kweken in containers heeft veel voordelen, vooral met ruimtebesparende verticale plantenbakken. Houd een paar dingen in gedachten bij het planten en verzorgen van uw gewas, en u zult in een mum van tijd praktisch sla in rollen.
Gele schouders op tomaten beheersen:informatie over geelgroene tomatenschouders
De 4 essentiële tips voor het houden van een haan in uw stedelijke achtertuin
Vigerm - Landbouwmachines
Duitse coalitiedeal streeft naar verbetering van dierenwelzijn
Erfgoedkalkoenen grootbrengen:een winstgevende Homestead-onderneming
