Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dus je hebt besloten om knoflook in je tuin te kweken. Dit oeroude gewas is om zoveel redenen een prachtige toevoeging aan de tuin:het vergt weinig onderhoud, is winterhard en levert een hoge opbrengst op. Maar hoeveel knoflook kun je oogsten uit één teentje ? En hoeveel moet je planten voor voldoende aanbod?
Als dit de eerste keer is dat je deze groente kweekt, ben je waarschijnlijk aan het berekenen hoeveel je moet laten groeien om aan de behoeften van je gezin te voldoen. Laten we eens kijken hoeveel knoflook elk teentje zal opleveren en hoe u uw oogst kunt plannen dienovereenkomstig.
De maat en het gewicht worden bepaald door het type en de variëteit die u kiest. Eén teentje levert één bol knoflook op, die afhankelijk van de cultivar 4 tot 20 kruidnagels kan bevatten. De maat, het gewicht en het aantal kruidnagels wordt bepaald door het type en de variëteit die je kiest. Eén teentje ‘Chesnok Red’ levert bijvoorbeeld één grote knoflookbol op met minimaal 9 tot 10 grote teentjes. Daarentegen produceert één 'Ichelium Red'-zachthalsplant één bol met 10 tot 20 kleinere kruidnagels, gerangschikt in lagen.
De hoeveelheid knoflookzaden die je moet kweken, hangt grotendeels af van de variëteit en je kweekomstandigheden . Hardnecks zijn het beste voor de noordelijke regio's, terwijl softnecks meestal in het zuiden worden gekweekt. Als je hardnecks in een warmer klimaat wilt kweken, moet je ze in de koelkast bewaren voordat je ze gaat planten.
Gewoonlijk levert één kruidnagel één bol op. Er is zowel een eenvoudig als een complex antwoord op deze vraag. Laten we het eerst hebben over hoeveel bollen je uit een kruidnagel krijgt, en dan wat dat betekent in termen van hoeveel knoflook dat betekent.
Dit bolvormige knolgewas groeit het beste in rijke, losse grond met uitstekende drainage. Het simpele antwoord is dat één teentje of zaadje één hele bol knoflook oplevert. Niet elke bol is echter gelijk qua formaat, gewicht en kwaliteit. Het is belangrijk om te weten hoe u uw gewas het beste kunt verzorgen om de kracht en kwaliteit te maximaliseren.
Dit bolvormige knolgewas groeit het beste in rijke, losse grond met uitstekende drainage. Een te dichte bodem zal compacteren en de groei belemmeren . Slechte drainage en drassige grond kunnen ervoor zorgen dat ze gaan rotten. Door je zaden vóór het planten in water met verdunde appelciderazijn of peroxide te laten weken, kun je eventuele ongewenste ziekteverwekkers die ze kunnen bevatten, doden.
Als uw grond arm of zanderig is, zorg er dan voor dat u deze aanpast met voldoende compost of mest . Plaats de zaden ongeveer tussen de 15 en 20 centimeter in gaten van vijf tot tien centimeter diep. Het is belangrijk om ze met het puntige uiteinde naar boven te plaatsen , omdat hier het groene gedeelte ontspruit. Zo krijgen ze zonlicht.
Zoek een locatie met volle zon gedurende minimaal zes uur per dag. Geef ze na het planten goed water en als je in een koeler klimaat leeft, zorg er dan voor dat je er een laag mulch of stro bovenop legt. Dit beschermt ze tegen kou, onderdrukt onkruid en houdt vocht vast in de grond.
De grootte van het eindproduct kan sterk variëren. Een ander facet van ‘hoeveel’ is het gewicht of de massa van uw eindproducten , in tegenstelling tot het aantal lampen. Hoewel het waar is dat uit één zaadje één bol voortkomt, kan de omvang van de uiteindelijke oogst sterk variëren. De zorg die u geeft maakt een verschil, maar niet zo veel als de variëteit die u kiest.
Er zijn twee soorten knoflook:hardneck en softneck. Binnen deze twee zijn er tien verschillende subtypen onderscheiden zich door hun DNA-samenstelling en tuinprestaties.
Hardneck-variëteiten hebben grotere bollen en kruidnagels. Er zullen minder kruidnagels per bol zijn , maar over het algemeen meer massa en meer gewicht , dus meer knoflook in totaal. Hardnekkige soorten groeien niet zo goed in warmere klimaten, dus dat is een overweging die u moet maken bij uw keuze. Deze zijn ook vaak de meest smaakvolle en populaire in de culinaire wereld.
Softneck-variëteiten zijn in alle opzichten kleiner. Er zullen meer kruidnagels per bol zijn , maar ze zullen kleiner zijn en een strakkere schil hebben, dus het is meer werk om ze te pellen . De smaak is milder voor degenen die de voorkeur geven aan een minder krachtige smaak. Ze zijn gemakkelijker te kweken in warme klimaten, en ze zijn ook beter en langer houdbaar.
Zorg ervoor dat je na de oogst een bepaald bedrag reserveert om opzij te zetten voor het zaad van volgend jaar. Het is moeilijk om een algemeen antwoord op deze vraag te geven, omdat we allemaal verschillende knoflookbehoeften hebben. Er zijn veel meningen, en een van de meest voorkomende is dat je 15 kruidnagels per persoon in je huishouden moet planten . Als elk teentje één grote bol oplevert, heb je 15 volle bollen knoflook.
Houd er rekening mee dat niet alle soorten dezelfde maat hebben . Eén pond hardnek komt overeen met ongeveer acht bollen, oftewel 35-50 kruidnagels. Eén pond softneck is dichter bij 50-70 kruidnagels.
Een andere factor waarmee u rekening moet houden, is hoeveel u over wilt houden om volgend jaar te planten. Zorg ervoor dat u een bepaald aantal bollen reserveert om als zaad te gebruiken. Als je 15 kruidnagels per persoon plant, zijn dat 60 kruidnagels en uiteindelijk 60 bollen voor een gezin van vier. Om genoeg over te houden om volgend jaar dezelfde hoeveelheid te planten, moet je 15-20 zaden extra planten, afhankelijk van de variëteit.
Als u niet zeker weet hoeveel u gaat gebruiken, is het goed om aan de hoge kant te kiezen. Je kunt altijd delen als je meer overhoudt dan je nodig hebt. Een extra productieve tuin maakt goede buren. Bepaal hoeveel lampen je nodig hebt per persoon in je gezin. Plant vervolgens alsof er nog één persoon is die voldoende reserve heeft voor volgend jaar.
Als je in de herfst plant, zou je halverwege de zomer klaar moeten zijn om te oogsten. Als je eenmaal hebt geplant, is het tijd om je klaar te maken voor de lange termijn . Dit gewas heeft een verrassend lang groeiseizoen , maar je hoeft in deze tijd niet veel te doen. Uw klimaat zal de tijd van het jaar waarin u plant, beïnvloeden en enig effect hebben op de lengte van het seizoen. Over het algemeen duurt dit echter acht tot tien maanden zodat kruidnagels kunnen uitgroeien tot bollen.
Als u in de herfst plant, moet u halverwege de zomer klaar zijn om te oogsten. Dan moet u uw extra bollen een paar maanden bewaren, zodat u ze in het najaar opnieuw kunt planten. Enkele van de factoren die de kracht en groeisnelheid beïnvloeden zijn onder meer de vruchtbaarheid van de grond, de temperatuur tijdens elk onderdeel van het proces en de hoeveelheid zonlicht die uw planten ontvangen.
Je weet dat het tijd is om te oogsten als de eerste twee of drie bladeren bruin worden.
De regel van minder is meer geldt voor veel dingen in het leven. Knoflook hoort daar niet bij. Als het om dit heerlijke culinaire wonder gaat, is meer zeker meer. Hoe meer je kweekt, hoe heerlijker de smaak en geweldige voordelen je zult oogsten van deze ongelooflijke groente.
