Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het planten van herfstspinazie is een uitstekende manier om maandenlang van verse groenten te genieten. In tegenstelling tot in de lente geplante spinazie, die bij warm weer de neiging heeft om snel weg te schieten, kan het planten van een herfstgewas je een bijna continue oogst van knapperige spinaziebladeren opleveren, wat zowel een herfst- als een vroege voorjaarsoogst oplevert. Wanneer de hitte van de zomer en het grootste deel van de oogst voorbij zijn, zul je nog steeds genoeg van je eigen spinazie in je tuin hebben om van te genieten.
Hier zijn drie redenen waarom ik zo dol ben op het kweken van herfstspinazie.
Dit bericht kan affiliatielinks bevatten, wat eenvoudigweg betekent dat ik een commissie kan verdienen op de links, zonder extra kosten voor u. Bedankt voor het steunen van mijn site!
De beste tijd om spinazie te planten voor een herfstoogst is ongeveer 6-8 weken vóór de laatste vorstdatum in uw gebied, en wanneer de dagtemperaturen onder de 22°C dalen. Als u uw laatste vorstdatum niet weet, kunt u deze hier vinden door uw postcode in te voeren. Voor de meesten zal dit in de nazomer zijn.
De meeste soorten spinazie hebben ongeveer 40-50 dagen nodig om te groeien, oftewel ongeveer 6 weken. Normaal gesproken vertraagt de groei naarmate het weer kouder wordt. Afhankelijk van wanneer je plant, kan het dus wat langer duren voordat je je eerste spinazieoogst krijgt.
Bij koud weer kunnen deze snelgroeiende planten zelfs in de wintermaanden zorgen voor een continue oogst van vers groen. Blijf lezen voor een paar ideeën om uw seizoen te verlengen, zelfs bij zeer koude bodemtemperaturen.
Ja, spinazie kan overleven en gedijen, zelfs tijdens de koude vorst van de herfstmaanden. Als uw planten 's ochtends ijzig zijn, wacht dan tot iets later op de dag met het oogsten, nadat de zon ze wat heeft opgewarmd.
Als je van plan bent je groenten te gebruiken voor een smoothie, kun je ze zelfs 's ochtends plukken en er gewoon van genieten, gedeeltelijk bevroren.
Spinazieplanten zijn zware eters en gedijen het beste op vruchtbare grond die rijk is aan stikstof en een goede drainage heeft. Voordat u gaat planten, is het een goed idee om uw grond aan te passen met rijke compost, compostthee, visemulsie, bloedmeel of ander organisch materiaal.
Voor het beste resultaat plant u uw spinazie in een gebied met volle zon. 8 uur per dag is het beste. Spinazieplanten kunnen het echter ook goed doen in halfschaduw (4-6 uur zon per dag).
Zaai het zaad direct voor de beste kans op een gezonde kieming, aangezien spinaziezaailingen kieskeurig en moeilijk te transplanteren kunnen zijn.
Als algemene regel geldt dat u spinaziezaden ongeveer 1/2 inch diep en 5 cm uit elkaar zaait, of volgens de aanwijzingen op uw verpakking. Zodra de zaailingen tevoorschijn komen, dunt u uw jonge spinazieplanten uit tot ongeveer 15 cm uit elkaar, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.
Het uitdunnen van de spinaziespruiten in uw kweekruimte kan ook helpen valse meeldauw te voorkomen, een veel voorkomende schimmelziekte die deze planten vaak teistert. Hij gedijt goed in vochtige omstandigheden, dus het vermijden van kleinere afstanden en ervoor zorgen dat hij niet te veel water geeft, zijn meestal de beste verdedigingen. Gelukkig komt valse meeldauw ook vaker voor bij warm weer.
Nadat u uw planten heeft uitgedund, kunt u eromheen mulchen om het onkruid tegen te gaan en het bodemvocht vast te houden. Stro of gedroogd gemaaid gras werken goed. Bladmulch is een andere goede keuze. Bekijk mijn volledige bericht over de beste mulch voor moestuinen .
Geef elke dag 's ochtends water totdat uw planten ontkiemen. Na het ontkiemen kun je ongeveer 1x per week minder water geven.
Spinazie houdt van goed doorlatende grond die gelijkmatig vochtig is maar niet doorweekt. Op zandgrond kan het zijn dat je wat vaker water moet geven.
Voor eeuwigdurende spinazie oogst je de buitenste bladeren met een schaar in plaats van de hele plant af te knippen. Als je de nieuwe bladeren aan de binnenkant van de plant laat doorgroeien, geniet je van een continue spinazieoogst!
Afhankelijk van waar je woont, groeien je spinaziebladeren meestal ergens in de herfst niet meer terug, of wanneer de dagtemperaturen constant 20°F of lager zijn.
Om uw groeiseizoen te verlengen, kunt u een rijafdekking, lage tunnel, koudframe of een ander soort plastic afdekking gebruiken om uw planten te beschermen tijdens zware vorst en de temperatuur te verhogen voor meer groei. Door uw planten af te dekken, zullen ze in de lente ook sneller opveren.
Als je klaar bent met oogsten, leg dan een dikke laag mulch over je planten om ze te beschermen tegen de winterse temperaturen. Verwijder het vervolgens als de temperatuur in het vroege voorjaar begint op te warmen. Dit geeft aan dat je spinazie weer gaat groeien.
Hier zijn enkele van de beste variëteiten voor herfstplanten.
Deze herfstvariëteit is goed bestand tegen de koude wintermaanden. Hij beschikt over grote bladeren die ongeveer zo groot zijn als de bladeren van snijbiet.
Deze erfstukvariëteit levert een rijke, vlezige spinazieoogst op die een continue opbrengst aan donkergroene bladeren biedt. Het is een snelgroeiend gewas dat binnen 40-48 dagen volwassen is.
Open bestoven, erfstuk. Spinacia Oleracea. Een gemakkelijk te kweken erfstukspinazie uit 1933 en erg populair in Italië. Gladde bladeren zijn groot en donkergroen. Perfect voor koken, inblikken en invriezen.
Deze variëteit zorgt voor een stevige oogst in het koele seizoen en produceert zachte, grote bladeren.
Wilt u uw herfstoogst afronden? Probeer deze andere winterharde planten:
