Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heeft u interesse in het idee om uw eigen groenten te verbouwen, maar weet u niet zo goed waar u moet beginnen? Deze lijst met tien gemakkelijk te kweken groenten is een geweldige eerste stap op weg naar je eigen groei.
Thuis groenten verbouwen is een briljante manier om minder afhankelijk te worden van producten die je in de winkel koopt. U kunt ook genieten van verse groenten en biologische producten voor een fractie van de kosten vergeleken met kopen in een supermarkt. Het is een fantastische manier om bezig te zijn in de tuin en de kinderen erbij te betrekken ook. Dat gezegd hebbende, zijn sommige groenten en fruit veel gemakkelijker te kweken dan andere!
Als je beperkt bent door de ruimte, het tuingereedschap en de uitrusting, of als je voor het eerst tuiniert, is het verstandig om te beginnen met gewassen die gemakkelijk te kweken zijn. Deze groenteteeltgids behandelt mijn top tien van snel en gemakkelijk te kweken groenten om u een voorsprong te geven en u te helpen de beste resultaten te behalen.
Hier leest u hoe u uw eigen groenten kunt kweken.
Aardappelen zijn gemakkelijk te kweken, maar je moet wel een beetje georganiseerd zijn, aangezien het minstens twee tot drie maanden duurt voordat er een oogstbaar gewas ontstaat.
Als je kunt, zorg dan voor wat ‘pootaardappelen’. Deze zijn gekweekt met het specifieke doel om te worden herplant om een aardappeloogst te produceren. Als je geen pootaardappelen kunt vinden, is het de moeite waard om aardappelen uit de supermarkt te proberen, maar de kans bestaat dat deze virussen ontwikkelen.
Zodra je je aardappelen hebt, laat je ze op een koele, lichte plek staan, zodat ze kunnen kiemen voordat je ze plant.
Wanneer uw aardappelen klaar zijn, plant u ze ongeveer 20 cm diep in tuinbedden, verhoogde bedden of plantenbakken. Wanneer je bladeren begint te zien, bedek ze dan met meer aarde en blijf dit proces herhalen totdat de planten bloeien. Als u dit doet, voorkomt u dat de groeiende aardappelen groen en giftig worden en vergroot u ook uw oogst doordat meer aardappelen op de begraven stengels groeien.
Je aardappelen zijn klaar om te oogsten zodra de bloemen zijn afgestorven.
Als je veel ruimte in de tuin hebt, kun je aardappelen in rijen telen voor een grote oogst, maar laat je niet afschrikken als je niet voldoende ruimte hebt. In een *container kun je zeer succesvol aardappelen telen . Deze methode is perfect voor kleine tuinen of uw eerste pogingen tot groenteteelt. Mijn stapsgewijze handleiding voor het kweken van aardappelen in zakken vindt u meer informatie over hoe u dit kunt doen. Ik heb ook een lijst met aardappelwoordspelingen en aardappelgrappen als je zin hebt om te giechelen.
Dwergsperziebonen – ook wel bosbonen genoemd – zijn compacte planten, waardoor ze een uitstekende keuze zijn als je niet veel ruimte hebt. In tegenstelling tot erwten en broccoli hebben ze geen bescherming nodig tegen vogels en vlinders, en je kunt wegkomen zonder ze enige steun te geven. Dit alles maakt ze tot een zeer onderhoudsarm gewas. Sperziebonen zijn ook heel goed in te vriezen.
Zaai dwergsnijbonenzaden in potten met compost in het vroege voorjaar en plant ze uit als ze 15-20 cm hoog worden. Je zou ongeveer twee maanden nadat je de zaden hebt gezaaid, moeten kunnen beginnen met het oogsten van bonen. Als het koud weer is, kan het wat langer duren.
Probeer elke paar weken een paar zaden te zaaien, zodat je tot in de late zomer voor een continue aanvoer kunt zorgen.
Courgettes zijn een van de gemakkelijkste groenten om uit zaad te kweken. Slechts één plant kan u gemakkelijk van voldoende oogst voorzien. Plant er nog meer en je zult waarschijnlijk op zoek gaan naar creatieve recepten met courgettes!
Courgettezaden zijn vrij groot, waardoor de kinderen ze gemakkelijk kunnen helpen zaaien. Plant één zaadje per pot en plant de jonge planten uit als ze ongeveer 15 cm hoog worden en er mooi en stevig uitzien.
Als je toch meer courgettes overhoudt dan je weet wat je ermee moet doen, begin ze dan te oogsten als ze nog klein zijn. Babycourgettes zijn erg lekker in pasta en roerbakgerechten. En zorg ervoor dat je de kinderen magische courgettes laat maken – kras hun naam lichtjes op een kleintje en het zal vrij snel uitgroeien tot een gigantische naam. Briljant plezier!
Pronkbonen (ook wel poolbonen genoemd) zijn klimplanten en hebben dus wat steun nodig, maar nemen daardoor niet veel ruimte in beslag. *Tuinstokken gemaakt in een wigwamvorm zijn perfect. Je kunt ze gemakkelijk in een tuinborder stoppen, en het zijn gemakkelijke groenten om in potten te kweken als je erg weinig ruimte hebt. De zaden zijn groot, dus perfect voor kinderen om te planten.
Je kunt snijbonen in potten zetten, of de zaden rechtstreeks op de kweekplaats planten.
Zorg ervoor dat je de planten aan hun steunen vastmaakt terwijl ze groeien, en knijp het uiteinde van de groeiende scheut eruit als ze de top bereiken. Oogst de peulen als ze nog jong en mals zijn, dit zal ongeveer vier maanden na het zaaien zijn.
Uien en sjalotten worden gekweekt uit ‘sets’. Je plant een ‘gezette’ ui in de grond en deze groeit uit tot een grotere ui, die je vervolgens oogst. Sjalotten worden op dezelfde manier geplant, maar op elke plant groeit een groepje sjalotjes (een beetje zoals knoflook ).
Dit zijn geweldige groenten voor kinderen om te planten, je duwt ze gewoon in de aarde totdat alleen het puntje zichtbaar is. Er komen vaak een of twee sets uit de grond terwijl ze groeien, dus houd ze in de gaten en duw ze er weer in als ze zich misdragen.
Je uien en sjalotten zijn klaar om te oogsten als de bladeren geel en slap worden.
Als het gaat om de snelste groenten om te groeien, is het moeilijk om groene salades te verslaan. Sommige variëteiten kunnen binnen twee tot drie weken klaar zijn voor de oogst.
Salade is heel gemakkelijk te kweken en perfect voor kleine ruimtes of om zelf te kweken in containers. Salade kweken is ook een geweldig project voor kinderen om uit te proberen. Ik heb hier een eenvoudige handleiding om dit te doen. . Het beschermen van uw bladgroenten tegen bladluizen is ook eenvoudig:lees dat hier .
Kies een saladevariant die je graag eet, of ga voor een pakje *gemengde slazaden om de dure tassen na te bootsen die je in de winkels koopt.
Probeer saladezaden weinig en vaak te zaaien, zodat je het groeiseizoen verlengt en altijd een smakelijke oogst klaar hebt staan om te oogsten. Denk er ook aan om je zaailingen uit te dunnen als ze een beetje druk zijn. Dit zal echt een verschil maken voor de hoeveelheid salade die je kunt oogsten, omdat elke plant minder concurrentie heeft om de voedingsstoffen in de compost.
Je denkt misschien dat tomaten een beetje lastig te kweken zijn, maar als je de juiste variëteit kiest, hoeft dat niet het geval te zijn.
Kies voor een bush-tomaatsoort zoals Balconi Red of Tumbling Tom, in plaats van een cordon-variëteit. Struiksoorten hebben geen ondersteuning nodig en je hoeft ook niet regelmatig zijscheuten te verwijderen. Bush-tomatenvariëteiten zijn ook ideaal voor kweken in containers en hangende manden , omdat ze kleinere kerstomaatjes op compacte planten produceren. Hier vindt u een goede handleiding om dit te doen:
Je kunt tomaten uit zaad kweken of kleine plantjes kopen in tuincentra. Als je besluit om vanuit zaad te kweken, moet je zorgen voor een warme, heldere omgeving totdat je zaailingen zijn gevestigd. Dit kan zo simpel zijn als een zonnig plekje op een vensterbank, of een geïmproviseerde minikas op een koelere plek.
Tomatenplanten genieten van de volle zon. Plant ze in het late voorjaar op een zonnige, beschutte plek buiten, als het gevaar voor vorst verdwenen is. Tomaten zullen gelukkig zijn in moestuinen, kweekzakken of containertuinen. Het zijn hongerige planten, dus het is een goed idee om ze regelmatig te voeden met *vloeibare voeding dat is geschikt voor groenten en fruit.
Deze snelgroeiende wortelgroenten vereisen weinig inspanning. Radijzen kunnen een salade echt opfleuren, en snelrijpe variëteiten kunnen binnen ongeveer vier weken klaar zijn. Door de groeisnelheid zijn het supergemakkelijke groenten om ook thuis met kinderen te kweken.
Zaai de radijszaden direct in goed doorlatende grond, ongeveer 1 cm diep en in rijen met een onderlinge afstand van 15 cm. Ze houden van direct zonlicht, maar kunnen ook tegen halfschaduw. Dun de zaailingen uit terwijl ze nog klein zijn, met een afstand van 2-4 cm tussen de planten. Radijsjes zijn ook een goede kandidaat om weinig en vaak te zaaien, zodat er continu geoogst kan worden.
Verse kruiden kunnen uw bereidingswijze transformeren, en het is heel gemakkelijk om uw eigen kruiden te kweken. Er zijn ook veel verschillende soorten om te proberen. U kunt zich concentreren op het kweken van de kruiden die u al het meest gebruikt bij het koken, maar het is ook een ideale gelegenheid om dingen te mixen en iets nieuws te proberen.
Basilicum is super eenvoudig te kweken vanuit zaad. Ze moet binnen op een zonnige vensterbank groeien of in een minikas, tenzij je een zeer beschutte, warme tuin hebt. Zelfs als je buiten onderdak kunt bieden, zorg er dan voor dat je wacht tot na de laatste nachtvorst voordat je Basilicum kweekt. Oregano is een andere goede keuze. Ik heb altijd een kleine plant gekocht en deze in pot gezet, maar je kunt hem ook uit zaad kweken als je dat liever hebt.
Koriander is iets winterharder en groeit prima buiten. Het is een belangrijk ingrediënt in de oosterse keuken en ook heerlijk in salades. Zorg ervoor dat je deze weinig en vaak plant, want hij zal snel bloeien en uitzaaien.
Tijm en rozemarijn zijn graag buiten. Ze groeien allebei langzamer, dus ik koop deze meestal als gevestigde planten.
Een kort woordje over het kweken van munt. Het is geweldig voor nieuwe aardappelen, kruidenthee en cocktails, maar zorg ervoor dat je het in een pot kweekt. Plant hem in de tuin en hij neemt het snel over!
Ik heb een hele blogpost over het kweken van een kruidentuin op de vensterbank . Misschien wil je ook eens een kijkje nemen op mijn Pinterest-bord .
Oké, dit is een fruit geen groente, maar ik kon ze niet weglaten!
Aardbeien van eigen bodem smaken geweldig en het zijn geen moeilijke planten om te kweken. Als je wat planten kunt bemachtigen, zijn ze zeker het proberen waard.
Vanaf april kunt u aardbeiplanten rechtstreeks in de grond planten. Als er weinig ruimte is, zien ze er geweldig uit in containers, hangende manden, *stapelbare plantenbakken en modulaire verhoogde bedden die je zelf kunt bouwen . Dit is ook een gemakkelijke manier om de vruchten te beschermen tegen vochtige grond, slakken en slakken.
Om de beste oogst uit uw groenteplanten te halen, moet u ze voorzien van voldoende voedingsstoffen. Dat betekent dat je ze moet kweken in voedselrijke grond.
De eenvoudigste manier om uw tuingrond een boost te geven, is door organische stof zoals mest of zelfgemaakte compost toe te voegen. Als u dit doet, ontstaat er ook losse grond, wat de drainage verbetert.
Regelmatig aanbrengen van een *plantaardige plantenvoeding is een andere goede optie om je planten tevreden te houden.
Als je groenten in containers kweekt, zorg er dan voor dat je *groentecompost van goede kwaliteit gebruikt en regelmatig aanvullen met plantaardige plantenvoeding. Mijn post over de beste compost voor potten heeft veel goede tips.
Voor meer inspiratie over moestuinieren voor beginners en eenvoudig te kweken groenten, bekijk deze berichten.
55 eenvoudig je eigen tips, ideeën en bronnen voor beginners kweken
Wat te planten tuinkalender
Essentiële tuinset voor het kweken van zaden en hoe je kunt improviseren met wat je hebt
Tuinklussen van maand tot maand
Tips voor tuinieren met een beperkt budget
En voor een luchtige lach is er zelfs een lijst met groentewoordspelingen en groentegrappen om van te genieten!
Hier zijn een paar suggesties voor boeken over het kweken van je eigen groenten.
*RHS Kweek je eigen groenten- en fruitbijbel
*Vegetarisch in één bed
*RHS Stap-voor-stap veg-patch
*Sta op en groei
*Hoe u kinderen kunt laten tuinieren
*Je KUNT je eigen voedsel verbouwen
Ik hoop dat deze beginnersgids voor het kweken van groenten en de lijst met de gemakkelijkst te kweken groenten je helpen een enorme oogst te kweken. Veel plezier!
Catharina
Catherine is een tuinman, plantenliefhebber, schrijver en bekroonde auteur van natuurboeken voor kinderen. Haar blog is een Vuelio Top 5 tuinierblog en haar werk is opgenomen in vele online en gedrukte publicaties, waaronder Grow Your Own Magazine, House Beautiful, Daily Mail, Tesco Magazine, Suttons, Thompson &Morgan en nog veel meer. Ze is ook lid van het Garden Media Guild.
