Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als u op zoek bent naar een eetbare vaste plant voor in uw huis of tuin, dan is Rheum rhabarbarum, oftewel rabarber, een geweldige optie.
Rheum rhabarbarum, beter bekend als rabarber of taartplant, is een vlezige, eetbare stengel die behoort tot de Polygonaceae-familie en die, zoals je in de volgende paragrafen zult leren, ook heel gemakkelijk te kweken is.
Een interessant feit over rabarber is dat het, hoewel het een groente is, meestal als vrucht in culinaire gerechten wordt gebruikt. Deze veelzijdige plant wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn robijnrode of groene stengels met een scherpe smaak, die gebruikt kunnen worden om heerlijke kruimels, taarten, jam en sauzen te maken.
Het is belangrijk om te vermelden dat de grote bladeren van rabarber een hoog gehalte aan oxaalzuur en antronglycosiden bevatten, waardoor de rabarber niet eetbaar is en dus alleen de stengels eetbaar zijn. De bladeren van de plant zijn ook giftig voor huisdieren en kunnen nadelige gevolgen hebben, dus kweek de plant voorzichtig.
Het mooie van rabarber is dat het een kruidachtige, meerjarige plant is met korte en dikke wortelstokken en die meer dan vijf jaar productief kan zijn. Daarom is het aan te raden om voor deze plant een perfecte plek in uw tuin te vinden en hem ongestoord te laten ontwikkelen en groeien.
Lees verder en ontdek hoe u alles te weten komt over het kweken en verzorgen van rabarber!
Rheum rhabarbarum 
Rheum rhabarbarum Rheum rhabarbarum werd in de 17e eeuw vanuit Azië naar Europa gebracht. Dat is een van de redenen waarom hij het beste groeit op plaatsen met een koeler klimaat, waardoor hij een perfecte plant is voor noordelijke tuinen. Rabarber is relatief eenvoudig te kweken, maar je moet ervoor zorgen dat hij een rustperiode heeft om echt te kunnen gedijen en veel gezonde stengels te produceren. Hij groeit het beste op plaatsen waar de gemiddelde temperatuur in de wintermaanden onder de 4 °C (40 °F) en in de zomer onder de 24 °C (24 °F) daalt.
Omdat rabarber ook een meerjarige plant is, wat betekent dat hij vele jaren zal groeien, tussen de 5 en 7 jaar, moet u overwegen om hem in een eigen hoekje van uw tuin te planten, zodat hij ongestoord kan groeien. Deze plant ontwikkelt zich uitstekend in grond die verrijkt is met veel goed verteerde mest of compost. Veel tuinders kweken het zelfs in de buurt van hun composthopen.
Een probleem dat u kunt tegenkomen bij het kweken van rabarber is overbevolking. Dit komt doordat de plant jarenlang op dezelfde plek blijft staan. Om overbevolking te voorkomen, moet u de wortels elke 3 tot 4 jaar graven en splitsen. U kunt deze procedure uitvoeren als de planten in rust zijn, namelijk in het vroege voorjaar of het late najaar.
Hier zijn de stappen die je moet volgen om een gelukkige plant te laten groeien. Mulch de grond met een dikke laag stro om vocht vast te houden en onkruid te ontmoedigen. Geef de planten regelmatig water, want ze hebben vooral op warme zomerdagen voldoende vocht nodig.
Wanneer de zaadstengels verschijnen, verwijdert u deze zo snel mogelijk. Ze stelen alleen de energie van de plant, energie die anders gebruikt zou kunnen worden voor de productie van stengels en wortels.
Rheum rhabarbarum kan een geweldige gezelschapsplant zijn voor broccoli, kool, boerenkool, koolrabi en bloemkool, die profiteren van het vermogen van rabarber om witte vlieg af te schrikken met zijn geur. Ze beschermen bonen ook door zwarte bladluizen af te weren en halen tegelijkertijd de extra stikstof op die bonen terug in de bodem brengen.
Rabarber Wanneer u een locatie voor uw rabarber kiest, kies dan een plaats waar de grond vruchtbaar en goed doorlatend is. Een belangrijk aspect bij het planten van deze plant is drainage. Als de grond het water vasthoudt, zullen de wortels rotten. Om dit te voorkomen, meng je dus compost, rotte mest of iets met een hoog organisch materiaalgehalte in de grond.
Rabarberplanten genieten van zware voeding en hebben daarvoor organisch materiaal nodig. Houd er rekening mee dat hij groot wordt, tussen de 60 en 90 cm hoog en breed. Kies dus een plek waar het niet druk kan zijn door andere planten. Als het gebied waar uw rabarber groeit te druk is, bereiken uw planten mogelijk niet hun potentieel.
Je kunt rabarber planten in de late herfst of in het vroege voorjaar. Plant uw rabarberkronen in het najaar nadat de rustperiode is ingegaan. Met deze methode kunt u in de lente genieten van uw rabarberoogst.
Bestseller nr. 1
KVITER 50 Rode Victoria-rabarberzaden voor planten (Rheum Rhabarbarum) – biologische en erfstukzaden, meerjarige groentezaden – perfect voor rabarberjam en taarten, kweken in bedden en buitentuin
Bestseller nr. 2
Victoria Rabarberzaden voor planten - Kweek koudetolerante meerjarige voorjaarsgroenten/fruit in uw eigen tuin - Niet-GMO erfstukvariëteit - Survival Garden Seeds (1 pakket)
Bestseller nr. 3
Zaai de juiste zaden - Verzameling van meerjarige groentezaden voor planten - Artisjok, rabarber en asperges - Smakelijke en voedzame favorieten voor de buitentuin - Niet-GMO erfstukpakketten met instructies
Laatste update op 10-11-2025 / Partnerlinks / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
Hier zijn enkele tips voor het planten van rabarber. Eerst moet je kronen kopen die een jaar oud zijn. Deze zijn met blote wortel of al in pot verkrijgbaar. Beide soorten zijn klaar om in uw tuin geplant te worden.
Voordat u gaat planten, moet u ervoor zorgen dat u het gebied ontdoet van ander onkruid dat kan voorkomen dat uw rabarber in zijn nieuwe omgeving gedijt. Voor de volgende stap moet je een groot gat graven. Als u ervoor kiest om meer exemplaren te planten, moet u ervoor zorgen dat de gaten 60 tot 140 cm uit elkaar staan en de rijen 90 tot 140 cm uit elkaar.
Wanneer u de kronen in de gaten plant, plaatst u de kronen met de knoppen naar boven gericht. Bedek ze vervolgens met aarde. De laatste stap is om je nieuwe rabarber grondig water te geven.
Als de plant nog jong en nog niet volledig ontwikkeld is, heeft hij meer water nodig, zo'n 2,5-5 cm per week. Geef uw rabarber het eerste jaar één keer per 3 dagen water. Als de plant goed ingeburgerd is, kun je de bewateringsroutine veranderen en hem één keer per week water geven. Zorg ervoor dat u uw plant rondom de basis van de plant goed doordrenkt.
Behalve wanneer de plant nog niet volledig ontwikkeld is, heeft rabarber niet veel water nodig, maar wat hij wel nodig heeft is een routine die ervoor zorgt dat hij een constante hoeveelheid water krijgt.
Als de bladeren verwelken en geel worden voordat de kroon afsterft, betekent dit dat je de rabarber te veel of te veel water hebt gegeven. Dit zijn twee veel voorkomende fouten die veel tuiniers maken, dus let op de eerste tekenen van problemen.
Hier zijn enkele tips waarmee u uw plant water kunt geven op basis van zijn behoeften. Zoals hierboven vermeld, heeft rabarber geen dagelijkse watergift nodig. In plaats daarvan is het beter om hem grondig en minder vaak water te geven. Zoals hierboven vermeld is water geven een essentieel aspect wanneer de plant zich begint te ontwikkelen. Zorg er dus voor dat je de grond royaal water geeft totdat het water de wortels van de plant bereikt. Dit is van cruciaal belang, omdat de rabarberplant in het eerste jaar zijn wortelstelsel vestigt.
Rabarber De aanbevolen voortplantingsmethode voor rabarber is vegetatieve vermeerdering door kroondeling. Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden moet rabarber worden verdeeld wanneer de plant 25 tot 30 of kleinere stengels begint te ontwikkelen. Planten die slechts 12 tot 18 grotere stengels hebben, zijn nog wat jong om te delen. Deze procedure kan worden uitgevoerd als de plant goed ingeburgerd is, vaak rond het vijfde of zesde jaar na het planten.
Om rabarber te vermeerderen door te delen, hoef je alleen maar elke kroon in verschillende stukken te snijden, terwijl je ervoor zorgt dat elk stuk minstens één grote knop heeft. Als u in een kouder gebied woont, moeten de planten in het voorjaar worden verdeeld. Op deze manier geef je de wortel voldoende tijd om reserves op te bouwen vóór de winter.
Als u de kronen in de herfst verdeelt, moet u dit later in het seizoen doen, maar vroeg genoeg zodat de wortels zich kunnen ontwikkelen voordat de grond bevriest. De ouderplant moet 3 tot 5 knoppen overhouden nadat je de andere stukken hebt verdeeld. Je kunt bijvoorbeeld verwachten dat je 8 tot 10 divisies hebt van een vijf- of zesjarige fabriek. Zodra uw planten zijn verdeeld, kunt u ze in de tuinbedden planten.
Rabarber Rabarber is een resistente plant tegen de meeste soorten plantenziekten en indringers, maar kan soms last hebben van een aantal veelvoorkomende problemen. Het meest voorkomende probleem met rabarber zijn schimmels. U kunt gemakkelijk merken of u te maken heeft met een schimmelprobleem door de bladeren op rode vlekken te controleren. Het goede nieuws is dat rode vlekken geen enkele invloed hebben op de daadwerkelijke rabarberstengels. Om te voorkomen dat de schimmelinfectie zich verspreidt, verwijdert of oogstt u de aangetaste stengels.
Andere ongewenste bezoekers die uw rabarber kunnen beschadigen, zijn onder meer slakken, slakken, kevers, bladkevers en herten. Om te bepalen met welk type muncher u te maken heeft, moet u de schade aan uw planten beoordelen. Als u gaten in uw rabarberbladeren opmerkt, heeft u mogelijk te maken met slakken. Een ernstige slakkenplaag kan je planten doden, dus zorg ervoor dat je het probleem aanpakt voordat het uit de hand loopt. De meeste tuinders gebruiken vallen voor slakken of slakken, of plukken ze eenvoudigweg met de hand.
Een andere veel voorkomende indringer is de bladkever die bekend staat als Rabarber Curculio of de rabarberkever. Deze grootsnuitkever is meestal donker gekleurd met een stoffige gele tint. De stengels van rabarber zijn meestal het meest getroffen deel van de plant als het gaat om een rabarberkeverplaag. Deze kever legt zijn eieren van de lente tot de zomer, en de beste manier om een mogelijke plaag te identificeren is door de planten en de grond te controleren. De beste manier om rabarberkevers te verwijderen is door ze met de hand te verwijderen zodra je ze opmerkt, idealiter voordat ze eieren beginnen te leggen.
Rupsen kunnen ook in de verleiding komen om van uw rabarbergewassen te knabbelen, en de looperworm is de meest voorkomende. Het eerste teken van een rupsbesmetting is het vinden van grote gaten in de stengels en bladeren van uw planten. Rupsen zijn goed zichtbaar met het blote oog en je zult er geen moeite mee hebben ze te spotten als je de onderkant van de bladeren controleert. Om rupsen te verwijderen kun je ze met de hand oprapen of een Bacillus thuringiensis-spray gebruiken.
Een verrassender type bezoeker dat uw rabarberoogst wellicht op prijs stelt, zijn herten. Als u in een gebied woont waar herten veel voorkomen, zorg er dan voor dat u uw gewassen beschermt met hekwerken of andere soorten fysieke barrières. Herten kunnen een rabarberoogst vrij snel vernietigen, dus zorg ervoor dat je je rabarber op een veilige plek plant.
Wilt u een ongediertevrije tuin? Kweek deze planten die insecten afstoten Rabarber is een unieke groente die mensen gebruiken om te koken en die zowel als groente als als vrucht wordt beschouwd. Rabarber heeft een hoog oxalatengehalte, dus je moet er voorzichtig mee omgaan en alleen stengels consumeren van de oxalaatarme soorten.
Maar ondanks de giftige bladeren en de aanwezigheid van oxalaat heeft rabarber veel gezondheidsvoordelen. Het is een geweldige bron van antioxidanten, vitamine K en vezels. Je kunt de zure smaak optimaal benutten door het te gebruiken in jam, kruimels, taarten en andere desserts.
Als het gaat om het kweken en verzorgen van rabarberplanten, zijn de zaken vrij eenvoudig. Je zult op moeten letten voor een paar potentiële indringers, maar als je al een tuin hebt, ben je waarschijnlijk inmiddels gewend aan het omgaan met deze beestjes. Als u een ideale standplaats voor uw rabarberplanten in uw tuin weet te vinden, heeft u er de komende jaren geen omkijken meer naar. Zolang je je planten voortdurend water geeft en ze in vruchtbare en goed doorlatende grond laat groeien, zal je rabarber gedijen en je belonen met een overvloed aan rode stengels.
22
