Welkom bij
Moderne landbouw
!
U hoeft niet te wachten tot de lente komt voordat u aan uw tuin begint. In een koudere klimaatzone is het zinvol om vroeg in het jaar te beginnen met zaaien - binnenshuis op je vensterbank.
Het starten van uw eigen zaailingen is een geweldige manier om het meeste uit een kort groeiseizoen te halen. In klimaten zoals het mijne is het binnen zaaien van tomaten en paprika's een van de eerste tuinklussen van het jaar.
Binnen zaaien kan nuttig zijn om uw groeiseizoen te verlengen. Maar het kan lastig zijn en het is gemakkelijk om het verkeerd te doen. Als nieuwe zaailingen niet op de juiste manier worden verzorgd, kun je spichtige kleine plantjes krijgen die meer tijd nodig hebben om bij te praten als ze eenmaal zijn getransplanteerd. Of erger nog, al je harde werk kan tevergeefs zijn als je zaailingen de tuin niet eens halen.
Hier zijn tien tips die u zullen helpen om gezonde en winterharde paprika's en tomaten te krijgen.
Bij het kiezen van welke tomaten en paprika's je gaat telen, is het belangrijk om na te denken over het klimaat en de omstandigheden waarin je leeft.
U moet nadenken over de lengte van uw groeiseizoen. Bekijk uw USDA-planthardheidszone als u dit nog niet weet. Het kennen van uw winterharde zone maakt het kiezen van planten voor uw klimaat veel gemakkelijker, aangezien de winterhardheidszone voor elke variëteit wordt vermeld in de catalogus, website of achterkant van het zaadpakket voor elke variëteit.
Het is ook belangrijk om te overwegen of je deze gewassen buiten gaat telen of in een overdekte teeltruimte zoals een kas of een hoge tunnel.
Natuurlijk gaat het kiezen van wat je wilt verbouwen verder dan je klimaat. Je moet ook nadenken over smaak en waar je je tomaten en paprika's voor wilt gebruiken. Een andere overweging is of je je zaden wel of niet gaat bewaren. Als het antwoord ja is, kies dan voor erfgoed- of erfgoedvariëteiten in plaats van F1-hybriden.
Hybriden zijn variëteiten die zijn gekruist om een specifiek resultaat te bereiken (d.w.z. resistentie tegen plagen, grotere vruchten, grotere opbrengsten, een specifieke kleur), maar die eigenschappen worden niet doorgegeven aan het resulterende zaad van die vrucht. Dus uiteindelijk zullen de zaden niet de hybride eigenschappen van de ouderplanten dragen.
Maar met het oog op je locatie is het ook belangrijk om na te denken over de tijdsduur om te oogsten. Sommige tomaten- en paprikarassen hebben veel meer tijd nodig om te rijpen dan andere. Degenen met een kortere oogsttijd – snel rijpende soorten – zijn het beste voor klimaatzones met een korter groeiseizoen.
Hoewel er tal van tomatenrassen voor het korte seizoen zijn om te overwegen, zijn hier een paar voorbeelden:
'Onbepaalde' tomatensoorten zijn over het algemeen de steunpilaar van kortseizoentuinen. Velen kunnen tomaten produceren in slechts 55 dagen na het planten.
Bepaalde variëteiten bereiken een bepaalde hoogte en stoppen met groeien, waardoor hun totale opbrengst wordt beperkt. Onbepaalde variëteiten zullen het hele seizoen blijven groeien en fruit langs alle stengels produceren. Natuurlijk hebben onbepaalde variëteiten meer ruimte en ondersteuning nodig, maar ze zijn een uitstekende keuze voor iedereen met een korter groeiseizoen.
Door snel rijpende soorten tomaat en paprika te kiezen, kun je naast het binnen beginnen met zaden, je kansen op een waardevolle opbrengst maximaliseren voordat het weer koud wordt.
Binnen zaaien betekent dat u veel eerder met uw tomaten en paprika's kunt beginnen. Nogmaals, het is echter belangrijk om rekening te houden met uw locatie. Doorgaans zaaien tuinders in een koud klimaat vrij vroeg in het jaar, al in januari of februari.
Hier in Schotland zaai ik bijvoorbeeld meestal tomaten en paprika's eind januari of begin februari. Dit geeft me een voorsprong op het groeiseizoen. Ik zal de zaailingen binnen op mijn vensterbanken houden, ze naar behoefte oppotten, en meestal pas eind april of begin mei in de polytunnel planten.
Tomaten- en paprikazaden moeten op de juiste temperatuur worden bewaard. Ze hebben ook voldoende vocht nodig zonder drassig te worden. Als u nadenkt over de materialen waarvan containers zijn gemaakt en hun grootte, kunt u enkele veelvoorkomende valkuilen vermijden.
Het goede nieuws is dat je niet naar buiten hoeft te rennen om nieuwe containers te kopen om je zaden te zaaien en je zaailingen binnenshuis te laten groeien voordat je ze uitplant. Er is een breed scala aan teruggewonnen afvalmaterialen, zoals plastic melkcontainers, die u kunt gebruiken voor zaaitrays of zaadstartflats en -potten.
Als je oude containers hergebruikt, of het nu voedselcontainers of plantenpotten zijn, zorg er dan voor dat ze grondig schoon zijn. Vuile containers kunnen de kans op demping (een schimmelprobleem) en andere ziektes vergroten.
Overweeg ook om zaden te starten in biologisch afbreekbare potten, zoals citroenschillen, eierschalen, eierdozen en meer. Hier zijn zes ideeën.
Denk niet alleen aan uw starttrays of potten voor zaden, maar u moet ook goed nadenken over uw groeimedium. Het medium dat ideaal is voor het starten van zaden, is niet noodzakelijk hetzelfde medium dat ideaal is voor het kweken van zaailingen.
Om tomaten- en paprikazaden te starten, heb je gewoon een steriele potgrond nodig. Het doel van de mix is simpelweg om een medium te bieden waardoor het zaad kan ontkiemen en overleven totdat er echte bladeren ontstaan.
Gebruik nooit tuinaarde om uw zaailingen te starten, omdat het ziekten en ziekteverwekkers kan bevatten die uw zaden kunnen doden.
Waar u uw starttrays en potten voor zaden plaatst, is net zo belangrijk als de potten zelf en hoe u ze vult.
Tomaten hebben een minimumtemperatuur van 40 graden F nodig voor kieming, maar de beste kiemkracht komt van temperaturen tussen 60 en 85 graden F.
Paprika's hebben temperaturen nodig tussen 65 en 95 graden F en doen het het beste bij ongeveer 85 graden F.
Aangezien de meesten van ons hun huis zelden op 85 graden houden, is het een goed idee om je zaden op een zaailing-warmtemat te beginnen. Als je zaadjes eenmaal zijn ontkiemd, zorgt een zonnige vensterbank voor de juiste hoeveelheid warmte. Kies een op het zuiden gerichte vensterbank die vrij is van tocht, en de zaailingen zouden het goed moeten doen bij normale kamertemperatuur.
Een van de grootste uitdagingen voor telers met koude, donkere winters is dat lage lichtniveaus een probleem kunnen worden, vooral wanneer ze binnen zaaien. Zelfs op een vensterbank krijgen zaailingen misschien niet zoveel daglicht als nodig is om stevige planten te produceren.
Tomaten en paprika's kunnen langbenig worden als ze niet in het ideale licht worden gekweekt. In extreme gevallen kunnen stengels zwak en slap worden en kunnen jonge planten naar het licht toe buigen.
Als de natuurlijke lichtniveaus te laag zijn, is de oplossing om kweeklampen te gebruiken. Eenvoudige LED-kweeklampen zijn nu redelijk goedkoop. En een klein reepje ervan zou je tomaten- en paprikazaailingen gelukkig moeten houden. Ze moeten helpen om het probleem van langbenigheid te voorkomen en de planten gelukkig en gezond te houden tot de dagen langer worden.
Of kweeklampen een goed idee zijn, hangt natuurlijk af van de lichtniveaus en klimaatzone waarin je leeft. Als je niet in kweeklampen wilt investeren, kun je toch redelijk goede resultaten behalen. Draai trays en potten regelmatig om om te voorkomen dat ze naar het licht gaan leunen. En overweeg om folie te plaatsen om licht te reflecteren en de hoeveelheid die uw zaailingen ontvangen te maximaliseren.
Het kopen van LED kweeklampen kan een echt mijnenveld zijn. Bekijk hier onze gids voor het ontrafelen van LED-kweeklampen, zodat je begrijpt wat je nodig hebt.
Een makkelijke fout die je kunt maken als je binnen begint met zaden, is dat je te lang wacht met het uitdunnen van de zaailingen en ze naar hun eigen aparte containers te verplaatsen. Je kunt de tomaten en paprika's voorzichtig uit je zaadbakjes halen zodra de eerste echte bladeren zijn gevormd en ze groot genoeg zijn om te hanteren.
U kunt overtollige zaailingen weggooien door simpelweg het zwakkere exemplaar of exemplaren uit elke pot te verwijderen. Of u kunt een hele bak met zaailingen van tomaten en paprika's in afzonderlijke potten verplaatsen. Zorg er wel voor dat je dit snel doet, zodat de zaailingen niet met elkaar hoeven te concurreren. Deze concurrentie kan resulteren in zwakke planten en een verminderde opbrengst.
Als je tomaten en paprika's niet verpot wanneer dat nodig is, kan hun groei belemmerd worden. Ze kunnen zelfs voortijdig beginnen te bloeien.
Verplant je zaailingen in potten zodra hun eerste set echte bladeren is gevormd. Controleer na de eerste transplantatie de wortels van uw zaailing regelmatig door licht in de pot te knijpen en de plant voorzichtig uit de container te tillen. Worden de wortels te vol of te lang, dan is het tijd voor een grotere pot. Het is belangrijk dat de wortels de basis niet bereiken of uit uw containers steken.
Als het gaat om het verpotten van tomaten en paprika's, moet u niet met uw groeimedium op dezelfde hoogte op de stengel verpotten. In plaats daarvan, elke keer dat je verpot, plant je de jonge plant dieper, zodat het groeimedium hoger op de stengel komt.
Nieuwe wortels zullen groeien vanuit het begraven gedeelte van de stengel, dus tegen de tijd dat je je tomaten en paprika's naar de tuin verplaatst, zullen ze sterkere en gezondere wortelsystemen hebben.
Een ander veelvoorkomend probleem wanneer zaden binnenshuis worden gezaaid, is te veel of te weinig water geven. Houd er rekening mee dat planten die in potten of containers worden gekweekt, doorgaans meer water nodig hebben dan planten in de grond.
Hoewel binnenlucht over het algemeen minder vochtig is dan buitenlucht, is het vooral belangrijk om te onthouden in de winter wanneer de lucht in uw huis droger is vanwege verwarming.
Een goede vuistregel is om de zaailingen dagelijks te controleren. Zelfs één dag in uitgedroogde grond zitten kan al genoeg zijn om je zaailingen te doden.
Overweeg om zaailingen bedekt te houden om het groeimedium vochtig te houden totdat de planten goed ingeburgerd zijn. En natuurlijk is het beter om diep en minder vaak water te geven dan vaker en spaarzaam. Dit stimuleert op de lange termijn diepere en sterkere wortelstelsels.
Hoe vaak u uw tomaten- en paprikazaailingen verpot, hangt natuurlijk af van hoe snel ze groeien en de omgevingsomstandigheden. Het hangt natuurlijk ook af van wanneer u zomergewassen in uw omgeving kunt verplanten.
Ongeacht het verpotten, er is nog een laatste stap die u moet doen voordat u uw tomaten en paprika's in uw tuin plant - afharden.
Afharden is gewoon het proces van het acclimatiseren van je binnen gekweekte planten naar buitenomstandigheden.
Dit is essentieel om problemen met een transplantatieschok te voorkomen. En het is vooral belangrijk voor tomaten en paprika's, omdat deze gewassen doorgaans over een langere periode binnen worden gekweekt dan andere in de lente gezaaide zaden.
U wilt ongeveer een week voordat u van plan bent ze in de tuin te verplanten, beginnen met het afharden van uw planten. Zorg ervoor dat uw planten goed worden bewaterd voordat u begint.
Neem je planten mee naar buiten en plaats ze op een plek die enigszins is beschermd tegen de elementen. Je wilt niet dat ze ergens in de volle zon zitten of op een plek waar veel wind staat.
Laat de planten een uur buiten staan en breng ze dan weer naar binnen. Voeg elke dag een extra uur toe aan hun tijd buitenshuis. Binnen een week zijn ze tot zeven uur per dag buiten en moeten ze klaar zijn om permanent de grote natuur te trotseren.
Als je bijzonder spichtige planten hebt, wil je ze misschien tien dagen afharden in plaats van zeven.
U kunt het uithardingsproces ook binnenshuis beginnen door een kleine ventilatorset te laag te plaatsen tegenover uw transplantaties. De bewegende lucht zal de stelen van je plant gaan versterken. Als je er echter voor kiest om deze route te gaan, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de planten niet uitdrogen.
Er valt meer te leren over het succesvol telen van tomaten en paprika's. Maar met deze tips kun je je planten de komende maanden een goede start geven.
En natuurlijk is er niets beters dan die kleine groene blaadjes te zien uitsteken uit donkere zwarte aarde op een grijze, winterse dag om je eraan te herinneren dat de lente zeker op komst is.
