Welkom bij
Moderne landbouw
!
Pistachenoten zijn enorm populair geworden, steeds een van de handigste en onweerstaanbare gezonde snacks. Helaas, aan een zakje gezond gemak hangt een hoog prijskaartje. Als je trek in pistache zwaar op je portemonnee drukt, het kweken van pistachenoten kan een uitstekende optie zijn! Een volgroeide boom kan overal tussen de 20-50 lbs pistachenoten produceren. Pistachenoten zijn maximaal een jaar houdbaar, dus je hoeft nooit meer pistachenoten uit de winkel te kopen.
Pistachenoten bevatten weinig calorieën in vergelijking met andere noten, terwijl ze toch veel eiwitten bevatten, vezel, en gezonde vetten. Ze kunnen puur of met kruiden worden gegeten. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades, gegarneerd met groenten, en zelfs tot ijs gemaakt! De mogelijkheden zijn eindeloos!
Het kweken van pistachebomen vereist veel geduld en ruimte, maar het resultaat is het waard. Pistachenotenbomen zijn woestijnplanten, dus ze zijn droogtetolerant en kunnen een breed temperatuurbereik verdragen. Ze zijn winterhard tot USDA zones 7-10. Bij een goed klimaat, pistachenootbomen zijn onderhoudsarm en hebben weinig zorgen met betrekking tot insecten en ziekten.
Koop een pistacheboom
Goede producten om pistachenoten te kweken:
| Veelvoorkomende namen) | Pistache |
| Wetenschappelijke naam | Pistacia vera |
| Dagen om te oogsten | 5-7 jaar na het planten; jaarlijks in de late herfst |
| Licht | volle zon |
| Water: | Laag tot matig |
| Bodem | Goed doorlatende bodems |
| Kunstmest | 10-10-10 NPK jaarlijks in het voorjaar |
| Ongedierte | Navel oranjeworm, Schuine gestreepte leafroller, Citrus platte mijt, zachte schubben, wolluis |
| Ziekten | Botrytis- en Alternaria-ziektes; Phytophthora en Verticillium |
Pistacia vera , algemeen bekend als de pistache, is afkomstig uit Centraal-Azië en het Midden-Oosten. Ze zijn gewend aan het woestijnklimaat en groeien zeer goed in gebieden zoals de San Joaquin Valley in Californië waar er lange hete zomers en koele droge winters zijn.
Pistachebomen zijn bladverliezend met veervormig samengestelde bladeren. De bloemen en vruchten groeien in grote trossen. De noot of het zaad is ingekapseld door een harde schaal, en de schaal is bedekt met een goud tot rode romp. Op volwassen leeftijd, bomen zijn 20-30 voet hoog, maar kunnen worden gesnoeid om de hoogte te regelen tot een meer beheersbare grootte.
Pistachenoten slapen in de winter, bloeien in de lente, ontwikkelen in de zomer, en zijn klaar voor de oogst in de herfst. Bomen dragen jaarlijks; echter, ze zijn afwisselend dragend, zodat ze het ene jaar een zware oogst zullen dragen en het volgende jaar een lichtere oogst.
Pistachebomen zijn tweehuizig, wat betekent dat ze ofwel mannelijk of vrouwelijk zijn. Om de vrouwelijke boom vrucht te laten dragen, het moet worden bestoven door een mannelijke boom. Eén mannelijke boom kan genoeg stuifmeel leveren voor maximaal 11 vrouwelijke bomen. Pistachebomen worden voornamelijk door de wind bestoven, dus bestuivers zijn niet nodig om fruit te produceren. Pistachenoten hebben ook een koelbehoefte voor bloemontwikkeling. Ze hebben minimaal 800 uur nodig onder 45 ° F.
Bomen worden in januari of februari als eenjarige bomen geplant. Plant altijd een geënte boom om ervoor te zorgen dat de juiste verhouding mannelijke en vrouwelijke bomen wordt gekweekt. Het planten van bomen uit zaad wordt niet aanbevolen omdat er geen garantie is dat er een goede balans is tussen mannelijke en vrouwelijke bomen. De enige manier om te bepalen of de boom mannelijk of vrouwelijk is, is door te wachten tot de volwassenheid enkele jaren duurt.
Kies een zonnige standplaats met een goede afwatering en een diep bodemprofiel zodat de wortels goed kunnen groeien. Kweken in een container wordt afgeraden, omdat pistache ruimte nodig heeft voor zijn diepe wortelstelsel. Omdat vrouwelijke bomen door mannelijke bomen worden bestoven, plaats ze niet in een gebied dat volledig is afgeschermd van de wind. Mannelijke bomen moeten tegen de wind in worden geplant om bestuiving te garanderen.
Na het kiezen van een goede locatie voor de bomen, graaf een gat zo diep als de kluit en twee keer zo breed. Vul het gat met aarde, verdichten met een schop als het klaar is. Voeg een laag mulch toe om onkruid te voorkomen en de temperatuur en het bodemvocht te reguleren. Ruimte bomen 15-30 voet uit elkaar.
Het verzorgen van pistachebomen is eenvoudig. Het moeilijkste aan het kweken van een pistacheboom is geduld hebben. Pistachebomen zijn extreem onderhoudsarm en het wachten waard nadat je de heerlijke noten hebt geoogst!
Pistachebomen hebben volle zon nodig, je groeiende pistache heeft dus minimaal 6 uur zonlicht nodig om optimaal te groeien. Bomen zijn winterhard tot USDA zones 7-10 en groeien goed in veel delen van de Verenigde Staten, inclusief de zuidwestelijke staten van Arizona, New Mexico en Californië. Ze geven de voorkeur aan een klimaat met een hete en droge zomer en koele winters.
Vorsttolerantie is afhankelijk van de onderstam. Sommige onderstammen zijn bestand tegen temperaturen onder 0 ° F, terwijl andere slechts een korte periode temperaturen van 27 ° F verdragen voordat er schade optreedt. Pistachenoten groeien van nature in woestijnomstandigheden, dus het is extreem hittebestendig. In feite, droge hitte is essentieel voor een goede korrelontwikkeling en productie. Tijdens de rustperiode, temperaturen boven 65 ° F zullen een vermindering van de opbrengst veroorzaken.
De ideale tijd om te irrigeren is in de vroege ochtend om omstandigheden te voorkomen die bevorderlijk zijn voor de ontwikkeling van ziekten. Langdurige perioden van hoge luchtvochtigheid kunnen mogelijk leiden tot ziekteproblemen. Pistachenoten hebben tijdens droge perioden om de paar weken een diepe irrigatie nodig. Pistachebomen zijn droogtetolerant, dus ze zullen overleven met heel weinig water, maar het verstrekken van voldoende vocht zal de opbrengst en kwaliteit van de noten verhogen.
Druppelbevloeiing is ideaal om de grond grote hoeveelheden vocht op te laten nemen. Afhankelijk van uw grondsoort, sprinklers en soaker-slangen kunnen overtollige afvoer veroorzaken. Tijdens het regenseizoen is het niet nodig om te irrigeren.
Pistachenoten kunnen op verschillende gronden groeien, op voorwaarde dat ze goed doorlatend zijn. Zware kleigronden worden niet aanbevolen. Pistachenotenbomen kunnen overleven in een slechte bodemkwaliteit en staan bekend als zouttolerant. Pistachenoten geven de voorkeur aan licht alkalische bodems met een pH van 7,0-7,5, maar groeien goed tussen een pH-waarde van 6,0-8,0.
Bemest één keer per jaar in het voorjaar met een uitgebalanceerde NPK-meststof zoals 10-10-10.
Tijdens de late winter en het vroege voorjaar, wanneer de boom nog in rust is, bomen snoeien om de grootte te behouden en het bladerdak open te houden. Om de overkapping open te houden, kies 3 hoofdtakken en snoei eventueel overlappende kleinere takken weg. Houd kleinere takken ergens tussen de 1,5 en 2 voet. Onthoud, de vrucht ontwikkelt zich op eenjarige groei. Bij het snoeien, wees voorzichtig om niet te veel van de oudere takken te snoeien, omdat je wat van de meer volwassen groei nodig hebt.
Tijdens de herfst en winter, alle bladeren en vruchten moeten op natuurlijke wijze vallen. Als er tijdens de rustperiode oude bladeren en vruchten aan de boom achterblijven, ze moeten worden verwijderd om te voorkomen dat ziek plantmateriaal het volgende seizoen wordt meegevoerd.
Pistachebomen kunnen het beste worden vermeerderd door enten. De onderstammen worden uit zaad opgekweekt en later ontkiemd met de vruchtdragende variëteit. Onderstammen die voor commerciële productie worden gebruikt, zijn andere soorten dan Pistacia vera . Pistacia altantica en Pistacia integerrima zijn de twee meest voorkomende soorten die worden gebruikt voor onderstammen. Er zijn ook hybriden van de twee soorten ontwikkeld om de beste en meest gunstige eigenschappen van de twee onderstammen te combineren.
Als de onderstammen groot genoeg zijn, ze zijn geënt met Pistacia vera . De twee meest voorkomende cultivars zijn Kerman en Peters. Kerman is een vrouwelijke cultivar en Peters is een mannelijke cultivar.
Het oogsten van pistachenoten is heel eenvoudig en lonend. Pistachenoten kunnen vers worden gegeten of worden bewaard voor latere consumptie.
Twee tekenen dat pistachenoten klaar zijn om te oogsten zijn wanneer de romp een roodachtige kleur krijgt en wanneer de romp splijt en de schil eronder zichtbaar wordt. De gemakkelijkste manier om noten te oogsten is door een zeil onder de boom te leggen en de takken te schudden totdat de pistachenoten op het zeildoek vallen.
Omdat pistachenoten vóór de oogst worden gespleten, laat ze niet op de grond landen om het risico op besmetting te verminderen. Verwijder de schillen direct na de oogst. Als de rompen niet worden verwijderd, kan dit leiden tot vlekken op de schaal en kans op schimmelgroei. Het vertraagt ook het droogproces.
Pistachenoten moeten worden gedroogd en bewaard in een luchtdichte verpakking. Pistachenoten kunnen 3-4 dagen op natuurlijke wijze in de zon worden gedroogd of ze kunnen ongeveer 10-14 uur in de oven op 140-160°F worden gedroogd.
Op kamertemperatuur, pistachenoten zijn enkele maanden houdbaar. Voor langdurige opslag tot een jaar, bewaar ze in de vriezer met of zonder de schaal.
Het telen van pistachenoten is meestal probleemloos. Echter, hieronder staan enkele problemen die u tegen kunt komen en hoe u deze kunt oplossen.
Weersomstandigheden zijn de belangrijkste reden voor weinig of geen gewasopbrengst. Warm weer tijdens de rustperiode zal voorkomen dat de boom bloemen produceert. Bomen hebben minimaal 800 uur temperaturen onder de 45 °F nodig. Als de boom niet ontvangt: voldoende chill uur s, dan wordt de bloei negatief beïnvloed. Hoge temperaturen boven 65 ° F tijdens het rustseizoen zullen ook bloemverlies veroorzaken.
Slechte bestuiving is ook een reden voor een slechte fruitopbrengst. Pistachenoten worden grotendeels door de wind bestoven. De plantlocatie moet worden overwogen om ervoor te zorgen dat bestuiving zal plaatsvinden. Plaats ze niet in de buurt van een windbarrière of plaats geen mannelijke bomen met de wind mee van vrouwen.
Navel oranjeworm volwassenen zijn motten met grijze vleugels en zwarte aftekeningen. Motten leggen eieren in gespleten schelpen. De larven zijn roodoranje of crèmekleurig en voeden zich met de pistachenoot. Deze plaag kan worden beheerd met behulp van culturele methoden. Het verwijderen van oude noten van het voorgaande jaar zal overwinterende plaaginsecten voorkomen of verminderen. Door direct na het splitsen van de romp te oogsten, wordt voorkomen dat het ongedierte helemaal eieren in de noten legt. Als u een chemische spray nodig heeft, Bacillus thuriengensis (Bt) kan worden toegepast voor controle.
Schuine gestreepte bladroller is een andere mottenplaag van pistachenoten. Volwassen motten zijn bruin met donkerbruine schuine banden op hun vleugels. De larven voeden zich met bladeren en bloeiende takken. Schade is zeer duidelijk in de bladeren; de bladeren verschijnen opgerold of samengebonden. De larven zijn te vinden in de opgerolde bladeren. Larven zijn geelgroen met donkere koppen. Bacillus thuriengensis (Bt) is zeer effectief in het bestrijden van deze plaag. Wekelijkse sprays kunnen nodig zijn totdat volledige controle is bereikt.
Citrus platte mijt is een kleine roodachtige mijt die voorkomt tijdens de zomermaanden. Mijten voeden zich met de stengels van notentrossen en ook met de noten waardoor de trossen verschrompelen. Beschadigde clusters hebben de neiging om aan de bomen te blijven in plaats van op natuurlijke wijze te vallen tijdens de winter en bieden een overwinteringsbeschutting voor naveloranjeworm en schimmelpathogenen. Als behandeling nodig is, citrus-platte mijt kan worden behandeld met zwavelsprays.
Zachte schubben is te vinden op de twijgen en takken van bomen. Er zijn verschillende soorten zachte schubben in verschillende kleuren, variërend van geel tot bruin tot zwart. Schade komt niet rechtstreeks van de weegschaal. De schubben scheiden grote hoeveelheden honingdauw uit, wat leidt tot roetdauw. Roetachtige schimmel bedekt de bladeren, wat de fotosynthese remt en leidt tot bladverlies. Schubben worden meestal bestreden met natuurlijke vijanden en parasieten. Als behandeling nodig is, slapende oliesprays zijn effectief.
wolluizen veroorzaken hetzelfde probleem als zachte schubben, omdat ze ook grote hoeveelheden honingdauw afscheiden, wat leidt tot de ontwikkeling van roetdauw. Mealybugs bevinden zich meestal in de scheuten en fruitclusters. Mealybugs zijn wit tot grijs en produceren een witte wasachtige laag om hen heen. Nimfen ook wel crawlers genoemd, zijn het meest mobiele stadium en verschijnen meestal in juni. Als natuurlijke predatoren de populaties niet onder controle kunnen houden, pyrethrine kan worden gebruikt voor controle. Rupsen zijn het meest vatbaar voor pesticiden, dus toepassing tijdens de crawlerfase is cruciaal voor de meest effectieve toepassing.
Botrytis en Alternaria zijn de twee meest voorkomende bladziekten bij pistachebomen. Deze twee ziekten veroorzaken beide het afsterven van bladeren en scheuten. Deze ziekten treden op wanneer de omstandigheden constant nat zijn, hetzij door regen of hoge luchtvochtigheid. De meest effectieve manier om ze te voorkomen is om het blad zo droog mogelijk te houden en bomen goed te snoeien zodat er voldoende luchtstroom tussen takken en bladeren is.
Op de begane grond, Phytophthora en Verticillium zijn de meest voorkomende wortelziekten bij pistachebomen.
Verticillium begint in de wortels en infecteert uiteindelijk het xyleem. De infectie zal zowel de opname van vocht als voedingsstoffen belemmeren, verwelking en uiteindelijk de dood veroorzakend. Er is geen behandeling voor Verticillium, dus preventie is de sleutel. Als Verticillium in de bodem aanwezig is, een resistente onderstam moet worden gebruikt om infectie te voorkomen.
Phytophthora is een veelvoorkomend probleem dat wortelrot veroorzaakt. Dit schimmelprobleem is volledig te voorkomen met de juiste irrigatiepraktijken en goede bodemdrainage. Bovengrondse symptomen van Phytophthora zijn onder meer verminderde groeikracht en gele bladeren.
Vraag:Waar groeien pistachebomen in de VS?
A:Pistachenoten worden commercieel geteeld in Californië, Arizona, en Nieuw-Mexico. Bomen worden geplant in gebieden van deze staten waar het klimaat bestaat uit lange hete zomers en koele winters. Californië is momenteel de grootste producent in de Verenigde Staten.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat een pistacheboom is geproduceerd?
A:Pistachebomen hebben 5-7 jaar nodig om de eerste oogst te produceren. Het duurt tot 15-20 jaar om de maximale notenopbrengst te produceren.
Vraag:Hoe hoog worden pistachebomen?
A:Pistachebomen variëren van 20-30 voet.
