Sweet Potato Black Rot:Hoe zoete aardappelen te beheren met Black Rot?

Zoete aardappelen zijn een van de belangrijkste gecultiveerde wortelgewassen ter wereld. Ze hebben 90 tot 150 vorstvrije dagen nodig om te oogsten. Zoete aardappel zwartrot is een potentieel schadelijke ziekte veroorzaakt door een schimmel. De ziekte wordt gemakkelijk overgedragen van apparatuur, insecten, verontreinigde grond of plantaardig materiaal. Zwartrot op zoete aardappel kan in de meeste gevallen eenvoudig worden voorkomen, maar chemische bestrijding van reeds geïnfecteerde planten is niet beschikbaar.

Tekenen van zwarte rot op zoete aardappel

Donker, droog, blauwe plekken op zoete aardappel kunnen een symptoom zijn van een veel voorkomende ziekte van Ipomoea. De ziekte kan ook planten aantasten zoals cacao, taro, cassave, koffie, en mango. De schimmel breekt in wezen de buitenste vaatlaag van de wortel af, zelden het binnenste van de knol infecteren. Zoete aardappelen met zwartrot zijn in wezen veevoer of afval als ze eenmaal zijn geïnfecteerd.

Kleine ronde vlekken die enigszins verzonken lijken te zijn, zijn de eerste symptomen van de ziekte. Zoete aardappelen met zwartrot ontwikkelen grotere vlekken die donkerder worden en hebben kleine zwarte schimmelstructuren met stengels. Deze veroorzaken een zoete, ziekelijke fruitgeur en kan insecten uitnodigen om de ziekte over te brengen.

De rotting kan zich af en toe verspreiden naar de schors van de zoete aardappel. De donkere plekken hebben een bittere smaak en zijn niet smakelijk. Soms, de hele wortel rot. De ziekte kan merkbaar zijn bij de oogst of tot ver in de opslagtijd of zelfs op de markt.

Zwarte rot van zoete aardappel voorkomen

Zwartrot van zoete aardappelen komt meestal van geïnfecteerde wortels of spleten. De schimmel kan ook meerdere jaren in de grond leven en via wonden in de knollen binnendringen. Aanvullend, het overwintert in plantenresten van zoete aardappelen of bepaalde waardplanten, zoals wilde ochtendglorie. De schimmel produceert vruchtbare sporen, die machines vervuilen, wasbakken, handschoenen, en kratten. Vaak, één besmette aardappel kan de ziekte verspreiden door een hele uitgeharde en verpakte partij.

Insecten zijn ook vectoren van de ziekte, zoals zoete aardappel snuitkevers, veelvoorkomende plagen van de planten. Temperaturen boven 50 tot 60 graden Fahrenheit (10 tot 16 C.) stimuleren de vorming van sporen en versterken de verspreiding van de ziekte.

Zwartrot kan niet worden bestreden met fungiciden of andere vermelde chemicaliën. De beste remedie is preventie. Koop ziektevrije wortels en uitlopers. Plant zoete aardappelen niet op dezelfde plek maar eens in de 3 tot 4 jaar. Waardplanten verwijderen. Was en droog de oogst onmiddellijk en bewaar aardappelen niet tot ze volledig droog zijn. Verwijder zieke of verdachte wortels bij de oogst.

Ontsmet alle apparatuur en vermijd beschadiging van uitglijden of wortels. Uitglijden of wortels kunnen worden behandeld met een pre-plant dip van fungicide. Zorg goed voor planten en sanitaire praktijken en de meeste zoete aardappelen zouden aanzienlijke schade moeten voorkomen.